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信阳毛尖的喝法独特

2018-03-09 访问量: 118 茶礼仪网

  对于喝茶的方法朋友们了解多少呢?相信朋友们到电视上或是在现实中都有看到过福建的功夫茶吧,心里的感受是不是同小编一样五味杂陈呢,喝一碗茶真的就如此麻烦吗?通过小编各处了解,并非如此,下面小编就为朋友们介绍一下信阳毛尖的喝法,以此来消除朋友们心中的顾虑。

  如果要知道信阳毛尖的喝法,首先要对信阳毛尖简介有个了解。信阳毛尖也叫“豫毛峰”产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域:浉河港乡和董家河乡)境内。信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个,因条索紧直锋尖,白毫显露,1958年选后得到中华十大名茶当中一个,信阳毛尖品质高上,形状细秀匀直,显峰苗,光彩翠绿,白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖的喝法

  信阳毛尖的喝法:取3-5g茶叶投入杯中,倒入85摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时,加添开水再饮,一般可加开水三至四次,味道最好。茶的用量。沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

  一碗好茶的要素除了与茶自身的品质有关,还要看茶是怎么泡的,不同的茶有不同的喝法,当然这还与喝茶的人有关,不懂茶的人不管喝什么好茶都是一个味道。看了信阳毛尖的喝法以后,朋友们学会了吗?赶紧自己试试吧。

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科普小知识:如何辨别信阳毛尖

  如今市面上,有许许多多的信阳毛尖,可是,有人会问,这些信阳毛尖都是真的么?那么该如何辨别信阳毛尖呢?人们对如何辨别信阳毛尖是不是有什么妙招呢?下面,就随小编一起来科普一下当地人是如何辨别信阳毛尖的吧。

如何辨别信阳毛尖

  如何辨别信阳毛尖:检查杂质。加工信阳毛尖需要用到竹制的茶把,在制作的过程中竹枝会发生断裂掉入茶叶中,形成信阳毛尖独特的杂质,即使用心挑拣,也不可能完全清理干净。所以在购买茶叶的时候检查一下茶叶是否有这种杂质,如果没有的话多半是假茶。

  如何辨别信阳毛尖:检查耐泡度。鉴别信阳毛尖真假最难以及最准确的方法,就是检查其耐泡度和品饮后的回甘。正宗信阳毛尖可以冲泡4-5遍,假信阳毛尖则只能冲泡2遍左右。正宗的信阳毛尖饮用后喉部会有甜甜的凉凉的回甘,极品信阳毛尖更是沁人心脾,品饮后感觉心旷神怡。而假的信阳毛尖通常没有回甘。

  相信大家看了前文的介绍,一定对如何如何辨别信阳毛尖有了一些了解,那么在选购的时候我们就要运用这些小技巧去鉴别真的还是假的信阳毛尖,千万不要让自己赔了夫人又折兵,不要轻易上当受骗。

2015信阳毛尖上市了

  今年去了一半,朋友们有没有什么新发现呢?最近小编身边的朋友老是在我面前炫耀自己的信阳毛尖怎么这么的好,2015信阳毛尖上市没呢?相信答案是肯定的。

  中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根,这就有了信阳毛尖。2015信阳毛尖上市没呢?就要看看信阳毛尖的采摘时段了。

2015信阳毛尖上市没

  信阳毛尖有五大品种,清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。还有就是夏茶和白露茶。2015信阳毛尖上市没呢?

  由此看来,2015信阳毛尖上市没这个问题就不需要我们在讨论了,喜欢喝茶的朋友们还是赶紧的到当地茶叶市场选择吧。

信阳毛尖价格不统一,买茶要注意

经常购买信阳毛尖绿茶的朋友可能会发现,不同地区购买信阳毛尖的价格差别很大。同样是信阳毛尖真茶,不同的地区购买的价格相差好几百块钱呢?其实这个价格差别是有它的内在原因的,下面我们中国绿茶网信阳毛尖专题频道(www.chan3.com)就给大家介绍分析下造成不同地区信阳毛尖价格不统一的原因。

  信阳毛尖的各地价格不同的第一点原因就是信阳毛尖的等级区分标准不统一,虽然信阳毛尖都分为春茶和秋茶,分为明前茶、雨前茶、雨后茶。但分级的标准是不同的,比如信阳毛尖官方网站按芽头比例来分为一级、二级、三级。对于同一时间采摘的信阳毛尖按芽头比例来区分等级是可以理解的,而有的商家并不是这样区分的,只是简单地按照价格高低来区分等级,这就让消费者买得有点不明不白了。等级的区分标准不同直接就导致信阳毛尖价格的不统一性,因此消费者感到各地信阳毛尖的价格差别很大就不难理解了。因为不同等级信阳毛尖导致的价格差异是非常巨大的。对此我们寄希望于国家制定统一的等级评分标准,只有标准统一了,才能容易的辨别出信阳毛尖的好坏。第二点原因就是信阳毛尖的产地不同造成的信阳毛尖价格差别,对于信阳毛尖的产地介绍不妨看一下。虽然都是产自信阳地区的毛尖茶,但浉河港的茶叶就要比其他产区的贵,关于这些可以参考信阳毛尖的产地介绍一文。这是因为信阳毛尖1915中在巴拿马万国博览会上获奖的信阳毛尖从采摘到加工都是来自浉河港的。也可以说浉河港的信阳毛尖是信阳茶叶获得中国十大名茶称号的主要功臣。这个和浉河港种植茶叶时间长、茶山高(高山出好茶)、浉河港的信阳毛尖加工技术成熟和水土质量有关。正是这个原因导致浉河港地区的信阳毛尖的口感和质量要比其他产地的好一些,同时价格也就高了出来。举个例子来说吧,产自董家河的信阳毛尖100元一斤,假如拿到浉河港去冒充浉河港信阳毛尖就可能卖到200元一斤。而且就算是产自浉河港的信阳毛尖又分为高山茶、大山茶、小山茶和稻田茶。这几种茶的价格差别也是很大的,要买到真正产自浉河港的信阳毛尖大山茶那价格一定是不便宜的。

  我们介绍这么多无非就是讲信阳毛尖价格不统一主要是由它的等级划分标准不同、产区不同造成的,你在购买茶叶是要注意这些条件,以防上当受骗。我们也可以逆向思维想一下如果商家想以低价茶冒充高价茶牟取暴利他会怎么说怎么做呢?所以我们说信阳毛尖价格不统一,买茶要注意。