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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶——有着诸多的功效，因此很多人都想知道：信阳毛尖的泡法有哪些?下面给大家分享下，信阳毛尖怎么喝好呢?想必大家也想知道信阳毛尖的泡法与步骤了吧?
信阳毛尖的泡法之一：首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。
信阳毛尖的泡法之二：毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
以上就是两大信阳毛尖的泡法，你清楚了吧?与其他茶叶相比，信阳毛尖的泡法也是相当简单的，还能用透明玻璃杯茶具，方法都是和以上两种方法一样的。
信阳毛尖的成本价格调查
近几年信阳毛尖的价格一直在不断上涨，茶友们都说太昂贵了。早期信阳毛尖的价格一直是很平稳的，为何这些年一直在连年高升呢?接下来我们就来对信阳毛尖的成本价格做一番调查，解开大家心中的疑惑。
信阳毛尖成本价格因素一、基本费用不可避免
茶农老朱的“群宾缘”茶厂，坐落在浉河港镇白庙村一座茶山下。他们家三代种茶、制茶，至今已有将近三十年，维护着300米高山上的100多亩茶树。老朱告诉记者，每棵茶树的成长需要三年时间，其间需要施加有机肥和除草，肥料和除草的人工费在每年两百元左右。炒制茶叶时，所需的筛子、滚筒、揉捻机、扬场机、水泥锅等工具，总体价格在六万上下。“这些重型机器一般可以用七八年，但是其间需要护理、维护，一年的费用一千左右，”老朱说，“像炒茶用的竹扫把，一把300元，每年都要用掉几十吧。”加热滚筒所需的木炭，今年涨到山上每斤1.3元，山下每斤1.6元。老朱今年买了三千斤木炭，又以稍低的价格购买三千斤木柴，混合着用。
信阳毛尖成本价格因素二、人工费用逐年增高
信阳的采茶工多是从驻马店正阳县等地请来的，费用只增不减，而且越来越难请。三月中旬，信阳一些茶农开始提前在网络上招募采茶工，因为采茶辛苦、酬劳有限，响应者寥寥。老朱告诉记者，2014年春节前自己就和之前熟识的采茶女取得联系，确定其是否能在三月底前来采摘，并请她们多带一些人。百亩茶山需要50人左右，这些采茶女的衣食住行都由茶农负责。2月初，老朱一家就开始准备采茶女的被子、床垫，为她们购置牙刷、牙膏、毛巾、拖鞋、草帽等生活用品。采茶时节，浉河港的物价上涨，为了节省成本他们厂从市区采购。采茶女的酬劳是一斤“青凋”34元，一位采茶女一天可摘4斤左右，采摘期为20天。其间请专人为她们做饭。“明前茶”过后的第二次春茶采摘量减少，只需请10名采茶工，费用也就减少了一大半。
信阳毛尖成本价格因素三、炒制过程中损耗巨大
炒茶是个辛苦活儿。虽然现在已经以机器加工生产为主，六七道工序都离不开茶农的照料。大到运作时间、温度设置，小到炭与柴的比例，都要讲究。最后一道“熟锅”需要人用手在三四十摄氏度的锅里炒制茶叶，茶农的手都结着厚厚的老茧，最繁忙的时候，一边输液一边连夜炒茶。为了保证精品茶的质量，茶农要对茶叶进行严格筛选，每道工序都要淘汰掉一些不合格的茶叶，损耗量高达十分之一。大约3斤7两的“青凋”能够炒制出一斤“明前茶”。根据以上调查，我们大致算了一下一斤“明前茶”的成本， 4斤“青凋”的采摘费用为136元，茶树成本、施肥除草的人工费以及机器成本和损耗按100元每斤计算，采茶女的衣食住行和茶农辛苦费按100元每斤计算，一斤“明前茶”的成本至少在300元，其中还没有算炒制过程中的损耗，场地费用和茶农从种植、炒制到出售的辛勤付出。
从以上的说明可以看出信阳毛尖价格上涨的原因是很多也是无可避免的，成本的增多直接导致了信阳毛尖价格的升高。我们不要一味的抱怨信阳毛尖价格高昂，茶农们在这期间付出的成本和精力也是非常巨大的。
信阳毛尖村祝大家圣诞快乐
信阳毛尖村祝大家圣诞快乐，生意兴隆，并感谢新老客户对我店的厚爱与支持！
信阳毛尖叶子大
信阳毛尖叶片大？信阳毛尖别称豫毛峰，归属于绿茶叶，具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，被称作“绿茶叶之王”，有关的介详细介绍以下！
信阳毛尖的质量特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
信阳毛尖的历史时间发展趋势系统进程
信阳市茶叶独具特色，1987年，考古工作者在信阳地域固始县出土文物的千年古墓中挖掘有茶叶，资格证书至今已有2300很多年。民国，茶叶生产制造继清代以后，又获得大力推广，茗茶生产工艺日趋健全。信阳茶区又依次创立了五大茶社，再加清代的三大茶社通称为“八大茶社”。因为“八大茶社”重视制做技术性上的引入、消化吸收与消化吸收，信阳毛尖生产加工技术性获得健全，1913年产出率了质量非常好的赵本山毛尖茶叶，取名为“信阳毛尖”；1915年，在巴拉马万国博览会上，信阳毛尖与贵州茅台集团同获金质奖；1959年被列入在我国十大名茶之一；1982年再度被获评國家、厅局级高品质茗茶；1990年，信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定，获得绿茶叶综合性质量第一名。
信阳毛尖的加工工艺
1、杀青
它是制做茶叶的情况下务必要采用的流程，信阳毛尖的杀青务必要用2个锅一个斜置的一个装锅。2个串联在一起。便于于杀青后立即扫到联接的锅内中开展炒调。杀青情况下锅溫度最好是要在一百二十度至一百四十度中间。每一次资金投入四百多克的茶叶。立即茶叶刚开始出現卷型便可刚开始炒条。
2、炒条
又称之为熟锅。目地是将茶叶变的索条而又细紧。先加炒把将锅壁两边开展不断的炒动。随后在刚开始抓条、甩条等实际操作方法让茶叶变的细紧圆直。抓和甩的情况下要留意幅度。当茶叶也有八成干的情况下便可炒条完毕。
3、蛋糕烘焙
此流程有毛烘和足烘二种。毛烘的溫度要在八十度上下。烘至九成干情况下，摊凉后刚开始足烘。足烘情况下温控在五十度上下，每过五分钟翻叶一次。直至风干后再历经拣刨最后变为毛尖茶叶。
信阳毛尖的传说故事
在民俗和历史资料上几个有关信阳毛尖的传说故事，在其中的一个是这样子的。好久好久之前，信阳市这个地方并没人栽种茶树，山顶都没有茶树，本地的人衣食住行的十分的贫困，腐败分子和大地主相勾结，持续的对贫困老百姓开展榨取，促使她们的生活是始料不及。之后，本地广为流传了一种绝症，大家没法将其治疗，逐渐的绝症持续散播起来，死的人非常非常的多，有的在一个村子都找不着好多个还能活的出来的人。
在一个生病的小村庄里住着一个善解人意的小女孩姓名叫农家女，她见到这类状况心急火燎，她很想协助病大家却又束手无策。只有四处寻找医治之策。有一天，她遇到了一个老人，哪个老人告知她要是跋山涉水踏入几十天的路，在一处山顶生长发育的一种能够 医治这类病的树。春姑依照老人得话寻找在离开了九十多天的路后精疲力竭倒在了溪水，它是一片叶子随流水流来到她身旁，她乏力的提到叶子放进嘴中，觉得好啦起來，再次找寻找到茶树。
这时候看树的仙人告知她取下的種子，十天内务必种到土里，随后才可以长出，但是回来十天毫无疑问不好，因此担忧起來，仙人知道就将其变成了啄木鸟，那样春姑赶快飞回来，耗尽满身气力赶回去，将種子放进土壤中，春姑因心力憔悴变成了石块守卫的茶树，之后茶树长出了，从林中飞出很多的小啄木鸟将茶叶一片片放进患者嘴中，大家的病就都好啦。从今以后信阳市的大家开始了茶树的栽种。
之上就是说有关信阳毛尖的有关详细介绍，从上边的详细介绍中人们就可以看得出信阳毛尖无论是以外型還是从内质全是别具特色的，自然的，也由于这般，信阳毛尖才会别具特色！
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