介绍2015信阳毛尖-茶礼仪网

　　作为2015年的新茶，信阳毛尖就备受青睐，因此很多朋友都想知道：2015信阳毛尖怎么样?在这里了，小编为大家介绍了，2015信阳毛尖就是属于绿茶，它的营养价值比其他茶叶好，自然就是消费者们所喜欢的。

　　2015信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

2015信阳毛尖

　　2015信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

　　本文主要为大家介绍了2015信阳毛尖，相信大家都非常清楚了吧?当然，我们也能从本文中了解到更多的知识，相信现在你去购买的时候，也知道如何选购了吧?

有用+10

赏

信阳毛尖的喝法是什么？

　　信阳毛尖的喝法是什么?如果要知道信阳毛尖的喝法，首先要对信阳毛尖简介有个了解。信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，作为我国的名茶历来为爱茶人士所喜爱，同时也为许多外国的饮茶认识所推崇。信阳毛尖茶叶嫩绿透澈明亮，不含任何杂质，全身有碧绿光泽同时又密布着白毫，冲泡出来的茶汤汤色亮绿。下面我们来一起看看信阳毛尖的喝法。

信阳毛尖的喝法

　　为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)。

　　随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。但杯中的茶水不能每次喝干，只喝茶水的1/2然后倒水，其目的是保持茶的浓度适中。

　　信阳毛尖不仅味道甜醇，茶香怡人，而且品饮起来让我生津止渴，消疲解乏，品饮一杯让人身心放松，恬然安逸。了解了信阳毛尖的喝法，大家不妨一试，领略下冲泡信阳毛尖时的场景，感受下信阳毛尖的魅力吧。

广东信阳毛尖茶叶市场简介

　　在我国广东信阳毛尖茶叶市场，专门是为信阳毛尖开设的交易市场。哪里有全国各地的茗茶，但是唯独信阳毛尖在哪里占据一席之地。在那个交易市场都是来自全国各地的大商家，他们都有着自己的正殿之宝，那就是信阳毛尖茶。

　　品牌经营意识淡薄，广东信阳毛尖茶叶市场品牌建设缓慢。产品品种比较单一，包装品位处于中低水平，包装水平与茶叶质量不相称，也没有及时跟进消费需求的变化。企业整体的的茶文化意识、名优茶的宣传意识不强，不注重品牌的创立，企业的名茶品牌作用不突出。名优茶的市场没形成，适销对路产品少，名优名品茶少，品牌资源仍需整合。

广东信阳毛尖茶叶市场

　　信阳茶叶产业化发展具有良好的市场背景和群众基础。河南省是中国人口第一大省，有深厚的中原文化积淀，中国八大古都河南省占四个，饮茶文化氛围浓厚，随着中原经济崛起，茶叶消费将呈刚性增长，市场空间巨大，其最有特色的茶叶市场就是广东信阳毛尖茶叶市场。

　　因为在广东信阳毛尖茶叶市场肯定有假的毛尖茶，但是消费者都肯定买正宗的信阳毛尖。宁愿多花点钱也不买假的。在信阳毛尖交易市场大门口你刚进去就能闻见毛尖的迷人清香，正所谓不见其茶远闻奇香。市场好了自然消费者就多了，毛尖的销量也就上去了。

中国最好的绿茶之信阳毛尖

信阳毛尖是国内的绿茶叶之一，信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶叶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。

1、研制历史时间

中国茶生产制造早在三千多年前的周王朝以前就已刚开始。信阳市种茶独具特色，油茶树出产地在中国西北云、贵、川一带。茶顺着江河山河向外散播，沿川陕大路进到陕西省，东向顺湘江而下，向西南各省市发展趋势。茶的散播与政冶、经济发展、文化艺术、交通出行、气侯息息相关。东周时期，在我国的政治经济学管理中心在河南省。那时候，茶在河南省散播，并在具备绿色生态优点的信阳市一带长根发展趋势（今浉河区、平桥区一带）。

2、关键原产地

信阳毛尖的著名原产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾缭绕、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。

3、质量特性

信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，茶汤颜色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。

4、关键种类

依据信阳毛尖的生长发育时节，本地人习惯性以鲜叶采收期为规范，将其区划为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。春茶又包括了明前茶、雨前茶和春尾茶。

5、生产加工工艺流程

採摘：

摘茶期分三季：骨玉前后左右采春茶，芒种前后左右采夏茶，寒露前后左右采秋茶。骨玉前后左右只采小量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视作佳品。

特等毛尖一芽一叶初展的占比点85%之上；一级毛尖以一芽一叶主导，一切正常芽叶占80%之上；二三级毛尖以一芽二叶主导，一切正常芽叶占70%上下；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶主导，一切正常芽叶占35%之上；规定不采蒂梗，不采鲜叶。八十年代中后期，新进行的全优佳品茶，採摘也是注重，只采芽苞。

信阳毛尖对盛放鲜叶的器皿也很留意，用透气性的光洁竹筐，不挤不压，并规定立即送到阴凉的房间内摊放2-4钟头，趁鲜分次、等级分类炮制，当日鲜叶当日炒完。

当代机械设备加工工艺：筛选、摊放、茶叶杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。

传统式手工制作加工工艺：筛选、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶梳理和再复烘。

6、使用价值作用

具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。具备诊疗作用。

除此之外，信阳毛尖的储存还要留意避高溫、避湿冷、避臭味、避太阳、隔co2。