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正山小种红茶价格如何定位

2015-09-22 访问量: 262 茶礼仪网

  正山小种红茶诞生于明末清初,清初中国的经济相对较好,喜欢品茶的人也很多,因此正山小种红茶就产于我国风景秀丽的武夷山,经过多年的努力,它也成为了世界名茶。那么这样的世界名茶的价格是怎样的呢?今天小编就为大家介绍一下。

正山<a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank >小种红茶</a></a></a>

  正山小种红茶的价格的说法在外界并不太一致,今天小编给大家介绍两种关于该茶的价格说法。

  季节不同,采摘用工,茶树品种不同,上述三者归为原料因素。师傅制茶手艺,发酵过程,上述两者归为工艺因素。销茶方式(网络、实体、直销等)、各类成本问题,这些归为销售因素。所以综合来说,真正产自武夷山桐木关出来的“正山”小种,价格真不好说。每年的收茶过程不同,都会影响它的价格,也许“供大于求”价低,“供小于求”价高。所以我觉得如果你想知道个大概价位,可以到武夷山桐木,走一圈,寻遍当地价,再到各类城市走一圈,寻一下市场价,这属于市场调研价格,综合下来,才能真正了解“正山”小种的大体价格(仅能参考),各个环节因素都不是一承不变的,所以自己要去深入了解一下。

  另外一种说法是,正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。

  大家也都知道,早在17世纪初正山小种红茶就远销欧洲,深受大家喜爱,曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”,这样的中国骄傲,用价格有时候也难以衡量。当然它的价格随时宜而变,大家也不防关注一下。

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正山小种红茶价格贵不贵

  说起正山小种红茶,相信喝过红茶的朋友都知道,这主要是因为它算得上是红茶的开山鼻祖,这也使得正山小种红茶在我国茶叶领域占有者不可撼动的位置。也正是因为它的这一特性,很多朋友虽然想要购买正山小种红茶,但是却担心它的价格问题,那么具体正山小种红茶贵不贵呢?

  正山小种红茶价格零售的话从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。

正山小种红茶

  不过不管正山小种红茶价格贵不贵,一般都不会买到假的,因为正山小种毛茶是很难仿制成的,它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制,再加上产区范围小,交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。

  其实对于正山小种红茶价格贵不贵这个问题,也是因人而异的,有的朋友为了喝到正宗的正山小种红茶,是不会特别关心它的价格的。

正山小种需要洗茶吗?建议可洗茶

在冲泡茶叶前,很多人都有洗茶的习惯,那么正山小种也是需要洗茶的吗?想了解的话,敬请关注以下内容啦~

正山小种需要洗茶吗

正山小种需要洗茶吗?很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉,也将其称之为洗茶。一般人理解的洗茶,就是要将茶叶清洗干净,可洗掉茶叶表面脏的东西。这很大程度上是出于卫生的因素来进行洗茶或可以说是冲泡茶叶的习惯。

正山小种需要洗茶吗?建议可洗茶

茶叶在制作过程中,或多或少会掺杂有灰尘、细小杂物,通过洗茶可将其冲走,同时在制作、存放过程中茶叶本身会产生一些不良气味和吸入少量异杂味,洗茶后这些异味也会随着热气被带着。因此正山小种洗茶后会变得纯净很多。

洗茶还有“醒茶”的作用

正山小种洗茶除了可以使茶汤更干净,茶香更纯正外,还起到“醒茶”的作用。我们一般喝到的正山小种,都不是刚做好的新鲜茶叶。多数情况下,被我们冲泡的茶叶都已经加工有好长时间了,那么茶叶在长期的运输与储藏过程中,其良好的品质活性自然会降低很多。

正山小种需要洗茶吗?建议可洗茶

这时候加上洗茶的步骤,让茶叶有一个预热的过程,可以唤醒茶叶的活性,利于后续茶体快速升温浸出香味物质,达到快速提香的目的;同时茶叶吸水膨胀松散,易于泡开;再者润泽茶叶表面赶走小气泡,使第一泡水与茶叶外表面可以迅速全面接触。这些有利于后面的正式冲泡,使第一泡茶就能够冲出达到品饮要求的香气和茶汤浓度。

正山小种洗茶注意事项

1、在投茶前先用开水将茶具开烫洗一遍;

2、选用90°C左右的热水,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出;

正山小种需要洗茶吗?建议可洗茶

3、投入5克正山小种,将洗茶时间控制在3-5秒,以免茶叶内含物质被过多浪费。

以上就是小编分享的关于正山小种是否需要洗茶的相关内容,希望能给大家一些参考~

怎么泡正山小种

正山小种在泡制过程中一定要注意水温才行,只有合适的水温才能够保证茶香可以冲泡出来的。

1、水温:

正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度哦。

2、注水手法:

说到泡茶相信大家都会,并且都认为只是把水倒进去就可以了,不过事实并非如此哦。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的,其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜,这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。

3、必要中投法:

在冲泡正山小种茶的时候,有必要的时候可以进行中投法。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽,后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶,最后再注入水,注水的手法必须采用高冲低斟法哦。这样冲泡出来的正山小种,相信会是有着非常清亮的茶汤。

4、冲泡时间:

在冲泡正山小种时的时间也是要注意的,正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒,在五秒左右最宜以免影响了香气。而在接下来的几泡茶后,时间最好不要超过三十秒,在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡,相信泡出啦的正山小种会是非常香,且口感醇厚让人回味无穷。

正山小种在冲泡过程中,要注意需要用沸水才行。