红茶的种类是比较多的,对于红茶的种类不同他的价格也是不同的,尤其是正山小种红茶,他是一种很早时候就有的茶叶。在中国很受人们的喜欢。随着时间的改变正山小种红茶的茶叶价格也是一种在改变。那么,正山小种红茶价格是多少呢?很多人都想知道,现在小编就来给大家介绍一些吧。
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。
以上就是正山小种红茶价格,其实这个价格不是规定的,他会跟着市场的变化而变化。就想当初正山小种红茶很便宜,到了后来价格越来越高,当时不管怎么样正山小种红茶的价格还是容易被人们接受的。因为他的上下幅度一直也不是很大,喜欢正山小种红茶的人感觉下手去买吧,以上介绍希望大家喜欢。
正山堂牌正山小种如何?
正山堂,可以说是我国茶叶品牌里冉冉升起的一颗新星。正山堂旗下也有很多茶叶种类,并且都有很多人的追随,例如正山堂正山小种就是其中一种。正山堂牌正山小种究竟如何?是都属于一种好茶叶?其功效作用究竟怎么样?这是很多人都不了解的。
历史上正山堂牌正山小种以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;正山堂牌正山小种也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
看到这里不是到对于很多处于观望状态的人有没有一些帮助。正山堂正山小种之所以能得到这么多人的喜爱依然是有原因的,笔者也只是希望以上的这些内容能够帮助到您,无论是在自己选择茶叶时还是在替别人选择茶叶的时候。
怎么区分正山小种的好坏鉴别茶有讲究
在茶叶市场上,有一股力量已经积蓄多年,现在正在慢慢地释放出来,那就是红茶。红茶现在已经成为了茶叶市场上最受欢迎的茶叶之一,其销售量也屡创新高。在红茶当中,有着“红茶鼻祖”之称的正山小种颇受欢迎和认可。
正山小种红茶,于18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,为了对于进行区别,人们将武夷山所产之此茶称为正山小种,即正宗的小种之意;外面所产之茶,称为外山小种;由此,便出现正山茶与外山茶之争。因而,对于如何鉴别正山小种,接下来便做下介绍。
在鉴别正山小种红茶前,我们得先了解下正山小种红茶的特性:真正的正山小种桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽,其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
正山小种红茶的鉴别方法如下:
一、观茶汤
正山小种的茶汤呈现金黄色,有一圈一圈的金色环的为上品茶,茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话,就表示这茶为次品茶。
二、闻茶香
正山小种有分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时,要注意区别松油烟味和木柴烟味,烟种的正山小种是有松香等熏制的味道,味道闻起来比较香柔,油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长;无烟种的正山小种红茶是木材的烟味,闻起来比较难受,有刺激性,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味
正山小种品饮起来鲜醇爽口,喉韵明显,且有像桂圆香味一般的味道;如果喝起来比较淡、薄、粗,味道比较杂,则说明这茶是次品。
四、观叶底
冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐,摸起来感觉比较的柔软,发醉均匀,颜色古铜,则说明茶品质比较好;如果看起来有死红、花青、暗张,且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的,则说明这茶是次品。
正山小种红茶的特征明显,因而相对容易鉴别。且由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制,加上产区范围小,因而仿制较难。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
正山小种水温度泡法,一般都采用90℃的水温!
红茶可能大家都经常喝,但正山小种你喝过吗?正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽你知道冲泡正山小种的水温吗?今天就教你冲泡正山小种的水温及其泡法。
正山小种的冲泡水温
正山小种是一种名贵的红茶,它冲泡时的水温一定要掌握好,稍有差池,就喝不到正山小种的那种味了,冲泡正山小种的话,一般都采用90℃的水温。
正山小种的冲泡方法
冲泡正山小种茶叶与水的比例为1:30。头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,防止正山小种红茶香气产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。
一、洁具:
湿壶:将随手泡中的热水冲入壶中温汤。
温公道杯:将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。
温杯:将公道杯中的水再次温烫品茗杯。
二、赏茶:
将茶叶放入茶荷中,请客人赏茶。
三、投茶:
将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。
四、冲水:
第一泡茶冲水,正式冲泡茶叶。
五、出汤:
将壶中的茶汤冲入公道杯中,目的是使茶汤均匀。
六、分茶:
将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。
七、奉茶:
双手敬奉给客人。
八、右手轻轻托起品茗杯,观赏茶色。
九、品茶:
细饮慢品,体会茶的真味。
正山小种饮用禁忌
1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。
3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。如果想要养生保健身体,那么可以坚持适量的饮用。当然了,喝正山小种的时候也不要忘了相关的禁忌,正确的饮用才是健康的。