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介绍信阳毛尖的好处有哪些?

2018-03-09 访问量: 151 茶礼仪网

  中国是茶的故乡,因此很多人都想知道:信阳毛尖的好处有哪些?毋庸置疑,信阳毛尖的市场前景就是最好的,因此它也是市场上最受欢迎的茶叶,备受消费者们的青睐。当然,本文将主要为大家介绍:信阳毛尖的好处。

  信阳毛尖的好处:信阳毛尖茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分,像氨基酸、蛋白质、糖类等成分。正是由于毛尖茶中所含的这种成分,使得毛尖茶被人们作为一种很不错的养生饮品,常喝对于人体改善亚健康很有益处。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋,提神醒脑,同时与儿茶素相作用,有助于扩张血管,对于心脑血管疾病预防颇有益处。茶叶中的茶多酚还可以结合细菌的蛋白质,将其杀死,杀菌消毒。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症,降低胆固醇,生津止渴等多方面的功效。

信阳毛尖的好处

  常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右,这也是信阳毛尖的好处。

  关于信阳毛尖的好处,小编也就为大家讲解到这里,现在大家都能知道它有哪些好处了吧?而且,信阳毛尖也是目前市场上性价比最高的茶叶,还能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

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绿茶信阳毛尖的选购技巧分享?

  信阳毛尖是河南省的著名特产,因为产自信阳,而得名。它有着“绿茶之王”的美誉,是中国十大名茶之一,也不少茶客的心头好。信阳毛尖的选购,怎样有怎样的技巧呢?茶叶网网小编将秘诀传授给大家了。

  品质特点信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

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信阳毛尖如何选购?首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。要闻其茶香,虽说不同信阳毛尖不同品种的香味迥异,但是上品信阳毛尖都是带有一股清香味,不会有异味、焦味、酸味、杂味。

  上品信阳毛尖冲泡出来,如果直接咀嚼茶叶会感觉到茶香浓厚,而茶汤的滋味是微苦中带有甘甜,信阳毛尖的特征是,喝完之后会觉得喉头甘润,那种感觉相当持久。

  最后鉴别信阳毛尖是否是正品,那还要检验其茶渣,是否嫩黄明亮,是否均匀,正品信阳毛尖是不含有杂质的。通过上述几招,能够很准确且快速的辨别出信阳毛尖的真假及等级。

信阳毛尖茶口味区别:新茶与陈茶

  大家都知道茶叶有新茶与陈茶的区别,信阳毛尖茶口味区别与新茶陈茶也有着密切的关系。那么信阳毛尖茶口味区别到底在哪?新茶与陈茶对于信阳毛尖茶口味区别有没有关系?让我们一起来看看信阳毛尖茶口味区别在哪吧。

信阳毛尖茶口味区别

  1、信阳毛尖干茶从外形上来看,新茶色泽鲜绿有光泽,条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗,无光泽,白毫也不太明显。

  2、信阳毛尖从茶香上来说,新茶香气高而鲜活,陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶,还有霉变现象而产生各种异味。

  3、信阳毛尖从含水量来看,可以用手指捏一捏,新茶的含水量低,条索疏松,质硬而脆;陈茶含水量高,茶叶湿软,手指捏不成粉末。

  4、信阳毛尖开汤冲泡后,新茶茶汤色鲜绿、明亮、香高持久、滋味鲜浓、,叶底鲜绿明亮。陈茶汤色鲜淡黄,欠明亮,香气较低欠爽,滋味欠鲜活且较淡,叶底不鲜绿、黯淡。

  5、信阳毛尖经过冷藏的陈茶,陈化的程度较小,与新茶相比不会有太大的差距,但冷藏两年以上的陈茶陈化现象会比较明显,颜色偏黄,容易分辨。

  看到上面对于信阳新茶陈茶的介绍,可以知道信阳毛尖茶口味区别在哪了吧。新茶有新茶味,陈茶有陈茶味,不同时期的茶肯定在口味上有所不同,广大茶友们可以看看自己喜欢上面口味,如何进行选购吧。

信阳毛尖茶叶都获得哪些荣誉和奖项

唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。

宋代,“淮南茶,信阳第一”,大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。

清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。

信阳毛尖茶叶都获得哪些荣誉和奖项

1914年,为了迎接1915年巴拿马运河通航而举行的万国博览会,信阳县茶区积极筹备参赛茶样,有车云茶、贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。

1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。

1958年,评为全国十大名茶之一。

1985年获中国质量奖银质奖。

1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,是年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。

1988年,信阳毛尖荣获全国首届优质保健食品最高奖“金鹤杯”奖。是年,信阳毛尖荣获中国首届食品博览会金奖。

1990年,信阳毛尖参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖,

1991年,在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号

1994年元月,原信阳行署经专家论证,决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为信阳毛尖。这是一个科学而明智的举措,起到了“地尽其利、物尽其用、人尽其才”的作用,从而使信阳毛尖产地扩大到9个县(区),形成了中国第一个名优茶生产基地。

1999年,信阳毛尖获昆明世界园艺博览会金奖。

2002年信阳毛尖获得国际质量管理体系标准认证。

2003年3月,信阳毛尖被国家工商总局商标局注册“信阳毛尖证明商标”,信阳市茶叶协会受信阳市政府委托,成为信阳毛尖的注册人。证明商标是公益性商标,可授权符合条件的单位使用。该证明商标规定:信阳毛尖证明商标的使用范围必须是东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。

2005年通过QS食品质量安全认证,2006年通过HACCP食品质量安全管理体系认证,荣获河南省名牌产品称号。

2007年,中国国际茶业博览会(郑州),信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖,获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。

2008年 信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等20多个国家和地区。

国家内贸部茶叶处处长、国家茶叶专家评委组长于杰说“信阳毛尖为茶叶珍品,在全国100多种绿茶中,获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”并认为“茶香味浓难比毛尖”。

2010年,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志、中茶所茶叶网联合组建的中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估课题组,对全国113个茶叶区域品牌价值进行了评估,并发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”。在首次发布的全国83个茶叶区域公用品牌价值榜单中,茶叶品牌价值前三甲:西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖。其中信阳毛尖品牌价值为41.39亿元。

2011年中国茶叶区域公用品牌价值总量达810亿元,平均品牌价值8.62亿元,其中信阳毛尖45.71亿元,位居“品牌价值榜单”第三名。

2013年,信阳毛尖的品牌价值达到49.1亿元,位居“品牌价值榜单”第四名。

2014年,信阳毛尖的品牌价值52.15亿元,位居“品牌价值榜单”第三名。

2015年,信阳毛尖的品牌价值55.73亿元,位居“品牌价值榜单”第三名。

2016年,信阳毛尖的品牌价值达到57.33亿元,位居“品牌价值榜单”第二名。

2017年信阳毛尖的品牌价值达到59.91亿元,位居“品牌价值榜单”第二名。