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正宗西湖龙井的产地在哪?

2018-03-11 访问量: 160 茶礼仪网

  正所谓西湖龙井闻名于海内外,很多人为了买到正宗的西湖龙井纷纷来到西湖,但是面临一个问题,正宗的西湖龙井产地是在西湖的哪个地方呢?相信很少人能够真正了解吧?其实正宗的西湖龙井产地还是有区别的,下面就让我带大家看看到底有哪些吧!

  西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶。

正宗西湖龙井的产地

  龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

  通过上面所述,大家应该对其正宗的西湖龙井产地有所了解了吧?这样,在以后的购买过程中就可以更好的去辨别哪些原产地才是最好的,最好能够熟读于心,多长个心眼,认清牌子和价格,这样就可以减少在购买过程中上当受骗的事情发生,以至于少点纷争多点太平。

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初夏饮西湖龙井茶不宜过苦

气温逐渐升高,夏天在我们匆忙的日子里悄然来临。春夏之交,人体内既有郁积了一个冬天的内热,又遇到春天人体阳气升发。此时饮茶(西湖龙井)可以说有利于清理体内的郁热。但是,中国传统医学认为,茶叶因种类不同,其性能和功效各异,对人体保健养生也有不同作用。

一年四季饮用什么茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶,除此之外,对自身体质的了解也是选择饮用什么茶的必要功课。尤其是平素体质虚寒的人,初夏更是不能大意,喝对了茶,对健康有利,喝错了不但有损健康,还会给自己身体带来新的麻烦。

过去讲究的老北京人家里,春秋两季是喝花茶,借花气芳香开窍的功能,应合春天的气息。过去老北京人爱喝的茉莉花茶,是在各种花草茶中,香气最为醇厚的,有缓解紧张情绪、消除忧郁的功效。喝茉莉花茶除了可以安神,还能健脾化湿,加入白砂糖还可以和胃止痛、减轻肠胃不适。

只有到了酷暑的伏天,才喝沁凉的绿茶,冬天则饮用温暖的红茶。春节前后,因为饮食多有鱼肉,所以要喝消食去脂的普洱茶。可现在人们都喜欢一路去追时尚,不再考虑季节的因素和个体体质的差异。

近年有各种说法将绿茶的健体作用传播得家喻户晓,有些人自认为有内热,从春季就开始大量饮用绿茶,甚至清晨起床后就要喝冰过的绿茶。其实,祖国医学认为,万物回春也是人体阳气开始生发之时,而每一个早晨也可以类同于是每一天中的春天,是人体阳气生发的阶段。

如果自己身体内没有那么多的内热,冰的寒气和绿茶的清凉裹挟着直抵胃肠,日久很容易导致脾胃阳气受损,形成脾胃虚寒,给自己的身体造成伤害。

如果平素就是脾胃虚寒的人,在身体脆弱时,估计一杯绿茶就会让胃肠开始不舒服,更严重的甚至会出现胃疼。近两年人们为追逐时尚,在茶馆里选择绿茶时,有时也会尝鲜喝一些地方的小野茶。这些小野茶用高高的透明玻璃杯冲出,根根饱满的绿芽妙曼起舞,看上去也煞是养眼。但是野茶的性味更为寒凉,脾胃虚寒的人,应该慎重尝试。

即使有内热的人也要采用温和的方法,最好是去看看中医,听听医生的建议,不要对自己一味猛清凉。祖国传统医学在民间源远流长,略有点中医常识的人都知道:春夏养阳,秋冬养阴。所以初夏之时,还是要护卫好阳气的生发,不宜过饮苦寒茶。

御牌西湖龙井茶是最好的吗?

怎么挑选好的西湖龙井?既然它是与西湖相关,那么最好的肯定都在西湖一带。不过,很多品牌企业都是选择西湖一带茶树所采茶叶而加工的,因而不能只看茶叶原料是否出自西湖,还要看其茶厂技艺如何。如今,制茶技艺最好的当然是御牌西湖龙井茶的企业。

西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中公认狮峰所产者香味品质最佳。如今,若要按品牌来判断西湖龙井品质,那么御牌西湖龙井茶等是非常有市场影响力的,也就是说其品质非常好。如果要选择好的西湖龙井品牌,那么御牌就是很不错的。

御牌西湖龙井茶是最好的吗?

作为中国驰名商标的御牌西湖龙井茶,并非所有产品都贵不可攀,而是该公司根据采摘时间、茶叶等级、包装档次对西湖龙井茶进行了分类。所以,寻常百姓也是喝得起西湖龙井茶的,有一款100克的礼盒装只需100多元,这对于西湖龙井来说,是相当实惠的价格。

如果是有钱人喝西湖龙井,那么肯定都是选几千元一斤的,甚至有人是买几万元的。这些茶能卖出这种高价,未必都是御牌西湖龙井茶的品质缘故,还有其他因素,但几千元的龙井还是非常正常的,更贵一些也很值得,几万元的便应斟酌一番,思考其是否有炒作等原因。

西湖龙井的鉴别方法西湖龙井如何鉴别茶叶的等级

西湖龙井的鉴别方法 西湖龙井如何鉴别茶叶的等级

好山好水较好茶,一面游玩西湖的青山绿水名胜古迹,一面就近原则用虎跑泉、龙井泉等高品质泉水沏泡品饮西湖龙井茶。

西湖龙井的辨别方法有几种?

1、看茶汤颜色:真品的荼叶冲调的茶汤颜色是浅黄绿的的回应色,不带一切残渣。色泽很美。荼叶泡发后也能够看见叶底葱绿且形状匀称,和刚採摘出来的类似。

2、尝:当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均符合规定后,开展开汤品味。一般取3克西湖龙井茶放置杯碗中,冲如开水150ml。5分鐘后先嗅香气,再看茶汤颜色,细尝味道,后评叶底。这一阶段至关重要。

下面来介绍一下西湖龙井的冲泡方法:

1、温度:80-85摄氏的水。千万别用100摄氏烧开中的水,由于龙井茶是沒有历经发醇的茶,因此荼叶自身十分嫩。假如用太热了的水去冲泡,就会把荼叶滚坏,并且还会把苦味的味儿一并冲泡出去,危害口味。拿支温度表去量,因此最好是的是先把开水倒入一个「公道杯」,随后再倒入茶盅冲泡,那样就可随便操纵了温度。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井的好处有哪些?

1、抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果,西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统,避免消化道肿瘤产生。荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的,茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即行身亡,因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

2、消臭、促进消化作用:口腔异味时食物残留在酶的作用下产生甲基硫醇化学物质造成异味。西湖龙井茶汤可抑制这类酶的特异性,具有去除口臭的功效,更能刺激性代谢大量的消化酶,有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解,促进消化。