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特级西湖龙井茶价格详细介绍

2018-03-11 访问量: 307 茶礼仪网

  喜欢喝西湖龙井茶的人就会知道,西湖龙井茶叶有很多的品种,不同地方产的西湖龙井茶叶价格不同,同一地区产的特级西湖龙井茶也有优劣之分,那么特级西湖龙井茶价格到底是多少呢?这个也不好下一个果断的结论,但是特级的特级西湖龙井茶价格肯定是最贵的。

  龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支。古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的。西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民,加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮,即狮峰龙井。所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”,特级西湖龙井茶价格最贵。

特级西湖龙井茶价格

  大家可以在淘宝上搜索购买。可以选择有原产地保护和地理标志的西湖龙井。一般就不会错了个人建议最好的还是狮峰龙井。其中狮牌西湖龙井又是里面最好的。狮牌西湖龙井为什么最好?因为土质好,是全球唯二的,仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土。特级西湖龙井茶价格还是有区别的。

  这么多的特级西湖龙井茶价格,大家在选购的时候不要觉得价格越贵就越好,也一定要去观察茶叶的品质,观察它的外表,还可以通过闻味道,试试茶叶的口感如何。品牌不一样,价格都不一样的,看你要买什么了。即使是特级龙井茶也也是会有价格的区别的,而且价格差别肯能很大。

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经常喝珍品西湖龙井有什么好处?

说起西湖龙井相信很多人都知道,因为这种茶叶的知名度非常高,是我们国家非常高的一种茶叶,很多人都知道喝西湖龙井能够给我们带来很多的好处,但是却并不知道这些优势到底表现在哪些方面,所以今天我们就一起详细了解下喝珍品西湖龙井的功效。

西湖龙井茶防癌。西湖龙井茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。西湖龙井茶美白及防紫外线作用。专家们在动物实验中发现,珍品西湖龙井中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

经常喝珍品西湖龙井有什么好处?

西湖龙井茶可改善消化不良情况。近年的研究报告显示,西湖龙井茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点西湖龙井茶减轻病况。西湖龙井茶瘦身减脂。珍品西湖龙井含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

虽然说喝珍品西湖龙井有很多的好处,但是也不是所有人都适合饮用的,同时我们还需要注意在饮用西湖龙井的时候不能喝隔夜的茶叶,因为这样的茶叶对我们的身体健康是不利的,所以饮用者一定要注意这些事情。

饮一杯西湖龙井,茶盏里的春天!

想来有无数年轻的伙伴们正在追剧《夏至未至》回味青春岁月,但就在真不知不觉中,夏至已经不期而至了……池塘里早已“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,绿树阴浓里“蝉鸣声声响,忽觉夏日长”......

生当如夏花般灿烂,炎炎夏日,万物在蓬勃生长,君可别辜负了这美好夏季。

夏至,昼最长,夜最短!

至者,极也:夏至日,一年中正午太阳高度最高的一天,它标志着盛夏的到来。

这一天,白昼时长达到最长,夜晚时长达到最短。

海南海口的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上......

夏至已至,日久天长。

夏至三候

夏至有三候:“一候,鹿角解;二候,蝉始鸣;三候,半夏生。”

鹿是属阳的山兽,夏至阳气盛极而衰,鹿角感阴气而脱落。蝉鸣里树影明灭,忽觉夏长。半夏是一种野生中药草,夏季过半时,最适宜采集它地下的块茎。

夏饮绿茶 尤为龙井

国人饮茶,不仅仅是为了日常解渴,更是养生养性之常物。

我国传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。这是顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季时令变化的养生之道。

西湖龙井茶属于细嫩炒青绿茶,始创于明代以前,产区集中在杭州西湖西南一带,面积约168平方公里的山区里。主要有五大核心产区:狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)

西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。它属不发酵茶。

龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”

同时,龙井茶以采摘细嫩而著称,只采一个嫩芽的称(莲心);采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称(旗枪);采一芽两叶初展,叶形卷如雀舌,称(雀舌)。鲜叶的嫩匀度,便是龙井茶品质的基础。

龙井茶按产期先后及芽叶嫩老,分为11级,即特级1~3级与1至8级。1斤特级龙井,约有茶芽36000个之多。

【冲泡方法】

西湖龙井茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色青翠碧绿而透明清澈,最好现泡现喝。

冲泡温度过高或时间过久都不好,茶叶中的多酚类物质容易被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发消散。

盖碗冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶,观看茶叶在水中的沉与浮,又是一种别样的情趣!

【西湖龙井的功效】

利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿。此外利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

【绿茶的适用人群】

一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者;长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。

【绿茶的禁忌人群】

发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食;老年人忌饮生茶。

【绿茶的存储】

忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧气、忌异味。绿茶的家庭保存方法,

● 罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

● 冰箱保存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

早上喝红茶,下午喝绿茶!这个夏日午后就从一杯绿茶开始吧······

【图片均来源于网络】

西湖龙井茶是否属于绿茶系列

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。那么西湖龙井茶是否属于绿茶系列呢?

绿茶系列的特点是:

1、品质特点

其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

2、工艺特点

绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

3、功效特点

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

西湖龙井茶的特点是:

1、品质特点

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

2、工艺特点

龙井茶的工艺流程是晾晒、揉捻和炒制,整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。

龙井茶的炒制特点是西湖龙井的炒制需要手工完成,通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

3、功效特点

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

综上,综合西湖龙井茶和绿茶的品质特点、工艺特点和功效特点三个方面来看,西湖龙井完全符合绿茶的特点,所以西湖龙井茶属于绿茶的,无疑了!