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西湖龙井的价格

2018-03-11 访问量: 228 茶礼仪网

  茶现在已经成了生活中的必备品,许多人不论饭前饭后都会喝上几杯,喝茶已经成了习惯,而我们大多数人喜欢的却是中国十大绿茶之首的西胡龙井,当然这不是其次,其实作为经常饮茶的人来说,我们不仅要关注他的品质,而西湖龙井的价格才是我们最关心的。

  西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,每斤(500克)价格从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。考究表明,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳,价格也最贵,其他地区的西湖龙井价格略低。

西湖龙井的价格

  即便在杭州西湖本地市场,如果你对行情不甚了解,西湖龙井的零售价格也绝对不会便宜。随着大家对西湖龙井茶的炒作,很多商家也是经常漫天要价。在杭州西湖当地的一些茶叶批发市场,西湖龙井茶价格参差不齐。如果你要购买的话一定要仔细购买,现在有很多仿冒的西胡龙井。

  喜欢西胡龙井的朋友可一定要看仔细了,这西湖龙井的价格随时都可能有波动,但幅度差距不会特别大,如果你喜欢茶就一定要了解它,如果想买到正品就一定要去专卖店购买,毕竟那里比较有保障,希望各位茶友能买到中意的产品。

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最好的西湖龙井品牌怎么样?

  大家对西湖龙井应该比较熟悉的吧 ,每一种茶叶由于采摘时间不同和制作工艺流程不同,其功效和价值都是不一样的,那么最好的西湖龙井品牌怎么样呢?爱茶的人士对茶的品牌还是比较注重的,因为品牌部一样,功效就会相差很大。

  最好的西湖龙井品牌是狮峰,经典牌子有:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)。御牌是新牌子,核心产区的茶园少,但是广告做的好。品牌最好的是狮峰,但是价格也高。以上六个牌子都是西湖龙井。“西湖龙井”品牌受政府保护并划分了一级(核心产区)、二级保护区,只有在保护区内的龙井茶才能叫西湖龙井。

最好的西湖龙井品牌

  采茶时间一般在3-15到4-20,具体时间受天气影响。最早的茶在三月中下旬上市,也是最好最贵的。狮牌的茶最晚4-20(即谷雨)前采摘,西湖龙井的好主要是特殊的土壤和气候,所以才能划分得出保护区。西湖龙井一级保护区的很难降到1000以下。

  以上就是最好的西湖龙井品牌的介绍,相信您会更加了解了吧,其实西湖龙井品牌还是有很多的,每一种茶都有级别之分,一分价钱一分货,这是每个人都明白的一个道理,只有品牌好的质量才会有保证,所以大家在购买时,一定要仔细观察。

教你快速学会怎样冲泡10大名茶!

  好茶,一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺,不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶,还能在亲朋好友面前露上一手,有益身体又逼格满满~现在就让雅婷来跟大家分享一下我国10大名茶的正确冲泡方法吧!

  (祁门红茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针)

  祁门红茶

  祁门红茶简称祁红,产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽。汤色红艳明丽,香气持久,又似兰花香,俗称“祁门香”,滋味甘鲜醇厚。

  泡茶工具:

  透明玻璃茶壶、公道杯、小直口杯、电水壶、基本功夫茶具一套;

  冲泡方法:

  温杯:

  用开水温茶具,使茶具均匀受热;

  洗茶:

  取5g左右的茶叶放入茶壶中;洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶受热均匀,唤醒茶香即可。

  泡茶:

  倒掉洗茶的水,放入准备好的祁红,倒入八分满开水,盖上茶壶2-3分钟即可。

  出汤:

  将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。

  品茶:

  闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然果香,口感甘醇馥郁。

  冻顶乌龙茶

  冻顶乌龙茶,产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺。在台湾,高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽宜人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅。冻顶乌龙茶铲子台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻“起来,避免滑下去,山顶叫冻顶,山脚叫冻脚。

  泡茶工具:

  紫砂壶一个,公道杯、小口杯,电水壶、基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  用沸水温茶具,使茶具均匀受热;

  洗茶:

  取5g左右的茶叶放入紫砂壶中;洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶受热均匀,唤醒茶香即可。

  泡茶:

  洗茶后,采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断用开水淋浴茶壶,以3次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。

  出汤:

  将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低到、快速,讲公道杯中的茶汤分到小口杯里,浓郁茶香可即刻弥漫。

  武夷大红袍

  武夷大红袍,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,产于福建省武夷山。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

  泡茶工具:

  紫砂壶一个,公道杯、小口杯,电水壶、基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  用沸水温茶具,使茶具均匀受热;

  洗茶:

  用茶匙取适量大红袍放入紫砂壶中;洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶受热均匀,唤醒茶香即可。

  泡茶:

  弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4-5分钟,期间药用沸水浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。

  出汤:

  将泡好的茶汤倒入公道杯中,低到、快速,防止茶香飘逸。将公道杯中茶汤分到小口杯里,即可品茶香、观茶形。

  太平猴魁

  太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色青绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

  泡茶工具:

  透明玻璃杯,电水壶、基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  使用80℃左右的开水温玻璃杯。

  洗茶:

  取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

  泡茶:

  将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

  出汤:

  倒入杯子容量1/3的开水,1-2分钟后再加满。

  黄山毛峰

  黄山毛峰产于安徽省太平县以南的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中上品。黄山毛峰颜色嫩绿油润;外形细扁如雀舌,芽似峰,白毫显;汤色杏黄清澈。

  泡茶工具:

  陶瓷盖碗一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  用75-80℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。

  投茶:

  用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗,上投、中投、下投皆可。

  泡茶:

  先加入适量的75-80℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上碗盖。

  出汤:

  1-2分钟,再沿杯壁加满开水,即可品茗闻香了。

  六安瓜片

  六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。才子当地特有品种,经板片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙制过程十分考究。颜色黛绿泛黄,外形平展,每一片都不带芽和茶梗,微向上重叠,形似瓜子。滋味清高,汤色清澈,回味甘甜。

  泡茶工具:

  直口玻璃杯一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  开水凉温到大约75-80℃,再用谁沿着杯壁倒入,温杯。

  投茶:

  取3g茶叶放入玻璃杯,上投、中投、下投皆可。

  泡茶:

  倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸入水分,散发香味,搁置三分钟左右,再沿着杯壁加满水冲泡,观茶形、闻茶香、品茶汤。

  西湖龙井

  西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井誉满全球。西湖龙井色泽嫩绿泛黄,外形扁平光滑,苗峰尖削。汤色嫩黄明亮,滋味清香或有嫩栗香,但有部分茶带有高火香,清爽浓醇。

  泡茶工具:

  阔口透明玻璃杯一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。西湖龙井冲泡选择纯净水或山泉水为佳。

  冲泡方法:

  温杯:

  用沸水温杯;

  投茶:

  用茶匙从茶罐里去适量茶叶,一般5-7g,放入玻璃杯中,上投、中投、下投皆可。

  泡茶:

  待开水凉至85℃左右,高提水壶,冲入适量的水(悬壶高冲),以覆盖茶叶为佳。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。再用悬壶高冲的方式注入开水九分满(凤凰三点头式),35秒后,即可饮用。

  品饮:

  杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间要随冲泡次数而增加。

  品龙井茶的讲究:

  水温方面,应用约75℃-85℃的水。千万不能用沸水冲泡,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会泡出苦味来,影响口感。要控制水温,最好先把沸水倒入公道杯,凉过一点之后再倒入茶蛊冲泡,这样就便于控制水温。还需记住一点是要高冲、低到。

  洞庭碧螺春

  洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。香气清爽持久,滋味鲜爽香醇,汤色嫩绿明亮。

  泡茶工具:

  陶瓷盖碗一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  沸水凉温之75-80℃,温杯;

  洗茶:

  好的碧螺春茸毛很多,泡茶前需先洗茶。用75-80℃的水倒入盖碗2/3的水,然后再用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗中,洗去茶毛,洗茶速度需快。

  泡茶:

  倒掉洗茶的水,沿着盖碗杯壁四周,将温水注入,观察茶叶在水中冲泡的模样。

  安溪铁观音

  安溪铁观音茶产于福建省安溪县。“砂绿起霜”成为铁观音高品质的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。乌龙茶属半发酵茶。铁观音颜色乌润砂绿,外形条索肥壮紧结,卷紧而重实。香气馥郁持久,有桂花香,滋味醇厚甘爽生津,汤色橙黄鲜丽。

  泡茶工具:

  白瓷盖碗、公道杯、阔口杯,电水壶一个,基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  用烧开的沸水温杯;

  洗茶:

  用茶匙取7-8g茶叶放入盖碗中,加水洗茶,洗茶速度需快,不求泡出茶味。

  泡茶:

  倒掉洗茶水,沿着盖碗碗壁沿四周将开水注入(铁观音需沸水冲泡)。用盖碗杯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

  出汤:

  冲泡3-4秒即可出汤,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤倒入阔口杯中。

  君山银针

  君山银针是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。黄茶,轻微发酵,颜色金黄光亮;芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。

  泡茶工具:

  直口玻璃杯一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。

  冲泡方法:

  温杯:

  开水凉温至75-80℃,用水沿着杯壁倒入杯中温杯。

  投茶:

  用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯,上投、中投、下投皆可。

  泡茶:

  倒入八分满温开水,之后轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水分,观察茶叶渐渐立在水中的样子,最后可品茶。

西湖龙井质量如何鉴别西湖龙井如何鉴别上品

西湖龙井质量如何鉴别 西湖龙井如何鉴别上品

西湖龙井历史时间老规矩:

开茶节:每一年在三月底、四月初在二湖龙井茶乡举办,发扬传统式茶道文化,打造出杭州茶都,基本建设全国性最漂亮市区。“二湖龙井开茶节”经申请强烈推荐、基本挑选、展现评选等程序流程,已成功入选“浙江最具知名度十大农活节庆日”。

客来让位,煮茶迎宾礼仪:在杭州西湖茶区有句俗话“人这一辈子,一日三餐茶饭不能省”。品龙井,用龙井茶接待客人,变成龙井茶乡衣食住行的一个关键內容。因而,若有顾客进门处,不管回头客陌生人,主人家让客进门处第一件事就是说请其品味龙井茶。

添茶续茶,捂碗谢茶:顾客进门处后,主人家送上一杯热腾腾的龙井茶以表热烈欢迎,当顾客喝茶时,杯里仅留三分之一时,就得续水。假如顾客不愿再饮,就会欠身,分摊右手掌,手掌心往下,轻轻地在杯子上捂一下,含意就是说感谢你,无须重续水了。

细茶粗吃,粗茶细吃:在龙井茶区,有句俗话“细茶粗吃,粗茶细吃”,含意是高級的荼叶要多放一点,粗荼叶要少放些,饮茶是一种享有,好的荼叶喝起來就是说一种享有,反过来假如粗茶多放就会看起来苦味,丧失饮茶的快乐。

叩桌跪下,曲膝施礼:在龙井茶区,主人家向顾客奉茶续水时,顾客会正坐桌上,用右手中指和无名指,迟缓有节奏感的屈指叩打桌面上,以表施礼,大家将这一姿势别名防护口罩施礼或是叫曲膝施礼,含意是向主人家表示感激。

西湖龙井的鉴别方法有几种?

1、外观设计上的不一样:尽管西湖龙井与浙江省龙井全是扁形茶,可是西湖龙井展现黑米色、绿含有黄,条型比较粗狂;而浙江省龙井的色调翠绿色,且索条整齐匀齐。

2、茶汤颜色特点:茶汤颜色是荼叶里的各种各样黑色素融解于开水中而展现出来的色泽,关键看饱和度、色度和清浑浊度。西湖龙井茶的茶汤颜色以清亮光亮为好,茶汤颜色深黄为次。

西湖龙井有多少种冲泡技巧?

1、记牢关键点:就是说要高冲,低倒。由于「高冲」时可提升水流触碰气体的总面积,令到制冷的实际效果更为高效率。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井有以下几大益处:

1、能清目,医治眼部疾病:茶叶中带有VA原,即胡罗卜素,1克茶叶约含胡罗卜素54.6ug,等于VA约91个国际单位。还带有β一紫萝酮,都是VA和胡罗卜素的微生物生成先质。茶叶中胡罗卜素的含水量比一般食品类高,在天然植物食材中仅次朝天椒和紫花苜蓿。胡罗卜素能够避免组织细胞角质化提升,避免出现角质硬化转性繁衍而造成泪腺体细胞角质化并终止代谢泪液产生干眼病。除此之外,胡罗卜素在身体转化成VA后,在眼底黄斑内与蛋白生成视紫红质,可提高眼底黄斑的感光性,医治和防止夜盲症。茶叶中还带有VB2,能冶疗眼周与黏膜交汇处的变病,如结膜炎。茶叶中的VC能够提升人体对传染性疾病的抵抗能力,对避免白內障水晶体混浊也是一定功效。

2、龙井茶具备抑止心肌梗塞功效:荼叶中的茶多酚和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常喝茶的人,血压高和心肌梗塞的患病率相对性较低。