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普洱茶评鉴叶底
普洱茶冲泡、浸泡过后，茶叶已达完整伸展状态，俗称“茶渣”。观察叶底是为了解与辨识茶种、生长形态、级数、拼配、制作、仓储，以及陈化等茶品信息，为最重要的辅助数据。从观看茶菁、开汤闻香、观察汤色，到品饮三泡茶汤，基本上已经取得茶品绝大多数信息，而观察叶底更能确认之前的判断，或加以部分修正。
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春天是一年中最美丽的季节，古往今来人们几乎用尽了所有美好的词语诗句来形容、赞美春天。自古就有许多关于春茶的诗句传唱，那还不是因为春茶是多少人心尖尖上的挂念，舌尖喉头上的回味！春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶
发布时间：2019-06-02
茶叶质量的审评，一般通过干看外形和湿评汤色、香气、滋味、叶底等五个项目的综合考评，来评定茶叶质量的优次和等级。评价干茶品质的主要方法便是观看外形，在对干茶外形进行识别和鉴定时，可以分为两个步骤进行。 第一步是用双手捧起一
发布时间：2019-03-22
有一个十分美丽的爱情传说，相传有一家小茶叶店，主人陈氏，丈夫很早就亡故，仅有一名独子叫鲁义，鲁义和一位叫侯魁的姑娘相爱了，后来因为地主逼婚，侯魁跳崖自尽，在临终前她留给鲁义采自“一线天”悬崖上的曲仙茶，这便是以后的太平猴魁。 太平猴魁为
发布时间：2019-03-22
湄江翠片外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
发布时间：2019-03-22
茶有春、夏、秋之分，怎么去鉴别
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