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西湖龙井多少钱一斤?

2018-03-11 访问量: 116 茶礼仪网

  西湖龙井茶备受爱茶人士的喜爱和青睐,每年西湖龙井茶一出,价格就会被炒的天高,西湖龙井的价格一直都是很多人关注的一个焦点,很多人也搞不清楚这么点茶叶何至于这么贵,那么今天,小编就来为大家看一看,西湖龙井多少钱一斤。

  关于西湖龙井多少钱一斤,一般来说特级西湖龙井价格每斤打价格在两百元左右 ,特一级西湖龙井价格在每斤在一千元左右,供应一级西湖龙井价格在每斤在八百元上下,供应一级西湖龙井价格在每斤一百元左右,供应二级西湖龙井价格在七百元左右, 供应二级西湖龙井价格在一百元一下,供应三级西湖龙井价格在五百元之间。

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  需要提醒爱茶者注意的,在购买茶叶的时候不要局限于西湖龙井多少钱一斤,问这样的话是没有任何意义的,要知道不同的品质才会有不同的价格,最好是询问西湖龙井的品质怎么样,这样才可以买好茶品好茶。

  以上就是小编为大家提供的一些关于西湖龙井多少钱一斤的数据了,当然啦,这也只是仅供参考的,茶叶价格得波动是很大的。如果您有意要买的话呢,也要事先了解好市面上的情况。茶还是一个很好的东西,希望茶文化在我国源远流长下去。


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“西湖龙井”你知道的那些事(1)

“西湖龙井”你知道的那些事(1)

“西湖龙井”你知道的那些事(1)

      从小闻着茶香,喝着龙井,睡着茶篮,在茶园里玩大的我,从没觉得普及西湖龙井茶知识是多么神圣的一件事情。

      也许是性格的缘故,听着各个都在讲西湖龙井的“故事”、忽悠着大家的智商,我也是听过飘过,笑笑了之。觉得别人是别人的事儿,自己做好就行。但是某一天当自己做了一位茶艺老师后,觉得自己似乎有义务和责任把西湖龙井茶传播好,否则这个龙井世家就是个屁号了。

       西湖风景区的茶农各个都说景区的茶叶好,自己家的茶好。那么为什么好?也许真不能说出多少个理由来。那我先来说说,我们西湖龙井茶的产区吧。

       什么是正宗的西湖龙井茶?国家质监总局于2001年10月26日发布公告,批准即日起对西湖龙井茶实施原产地区域保护。《杭州西湖龙井茶基地保护条例》规定,西湖龙井茶区域为:狮龙云虎梅五大产区。

       杭州西湖风景名胜区于2007年5月8日经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。 以杭州西湖为中的的杭州西湖景区,是国务院首批公布的国家重点风景名胜区,也是全国首批十大文明风景旅游区和国家AAAAA级旅游景区。景区包括龙井村、翁家山村、梅家坞村、梵村、满觉陇村、九溪村、杨梅岭村等生产正宗西湖龙井的国家一级保护区,也就是说只有在这个范围内生产的龙井才能算正宗的龙井茶; 至于转塘、龙坞等地生产的龙井是属于二级保护区。

“西湖龙井”你知道的那些事(1)

        A、狮峰山的自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量1500mm左右。 狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。海拔约700米;

     B、龙井村位于景区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,拥有近800亩的高山茶园,乾隆皇帝下江南时,曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶,并将庙前18棵茶树封为“御茶”。

     C、五云山海拔334米。是西湖风景区群山中著名高山。相传山顶常有五色瑞云盘旋其上,故以“五云”名之。五云山上盛产兰花,著名春兰荷瓣名种“绿云”的原产地就在这里。五云山顶有棵银杏树,该树树龄1400年,高21米,胸径2.45米,是杭州现存最老的古树。

      D、梅家坞村,景区梅灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;周恩来总理生前曾五次亲临梅家坞,关怀和指导茶叶生产的发展。

西湖龙井如何保存

西湖龙井的保存方法

西湖龙井的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:

第一,西湖龙井水分含量尽量要低,不得高于6%,要求西湖龙井生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三,严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

第四,避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

第五,防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六,分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

消费者购买西湖龙井后,消费过程一般较长,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的储藏方法。若储藏得法,保持干燥的西湖龙井储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

西湖龙井如何保存

龙井的保鲜

茶叶贮藏中主要采用干燥技术、低温冷藏技术、真空除氧及气调技术等多种保鲜技术。

干燥技术

干燥技术是传统的贮茶技术,一般采用石灰。木炭、硅胶等与茶叶一起贮藏,具有一定的效果。从理论上讲,水分对茶叶品质影响极大,干茶含水率要尽可能的低,一般要求低于6%。环境相对湿度对干条含水率影响很大,一般贮藏环境相对湿度应低于60%。干燥技术是延长茶叶保质。保鲜期以及应用其他保鲜技术的前提。其中,家庭可用的有两种:

(1)生石灰储藏法。

传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法,具有一定的效果。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

西湖龙井茶属于绿茶类,是中国十大名茶之一,以色绿,香郁、味甘、形美四绝闻名天下。下面小编带大家一起去了解一下西湖龙井茶的详细介绍吧。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

西湖龙井茶介绍

一:简介

西湖龙井,属绿茶,是中国传统的名茶,产于浙江杭州西湖龙井村周围的一带群山,茶叶外形扁平挺秀,色泽绿翠,滋味香醇。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

二:种类

西湖龙井茶主要的种类有:大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井。大佛龙井产于新昌,香气清高持久,滋味甘醇。狮峰龙井产于龙井村一带,色泽略黄,滋味鲜爽。梅坞龙井产于云栖周围一带,外形扁平光滑,色泽翠绿。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

三:品质特征

西湖龙井茶,外形扁平光滑、挺秀,芽长于叶,色泽嫩绿,没有茸毛;汤色绿黄、明亮,有独特的嫩栗香,滋味清爽浓醇。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

四:制作过程

1、采摘。龙井茶的采摘时间很讲究的,以早最为珍贵,采摘的芽叶一定要嫩,采摘次数多,几乎天天采摘。

2、晾晒。龙井茶采摘好之后,要放在竹筛上进行晾晒,经过摊放然后进行筛分,分成大、中、小三档。

3、揉捻。通过人工外力把茶叶的内部结构揉捻成人们希望的形状。

4、炒制。西湖龙井茶的炒制需要手工制作完成,主要包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。

【绿茶知识】西湖龙井茶的详细介绍

五:辨别方法

1、摸,辨别茶叶的干燥程度。

2、看,观察干茶符不符合龙井茶的基本特征。

3、闻,闻干茶香气的高低和香型。

4、尝,用水泡开,观察汤色,细尝滋味。

以上内容就是西湖龙井茶的详细介绍。