金丝皇菊菊花茶有那些功效-茶礼仪网

金丝皇菊菊花茶有那些功效

金丝皇菊不仅长得比一般的菊花好看，更主要的是它要比一般的菊花要大，颜色也特别诱人。金丝黄菊金丝皇菊有三大特点，分别是香、甜、润，用金丝皇菊泡茶，它的气味芳香，在夏天使用可以消暑解渴、润喉、养目。

1、有高血压高血脂的人，金丝皇菊有清血降脂的功效，金丝皇菊能够有效的对血脂高、高血压有较好的辅助治疗的作用。

2、菊花茶中含有丰富的维生素A,对于眼睛疲劳，视力衰退、结膜炎等很有帮助，所以经常用眼的人群要养成习惯喝菊花茶，因为可以保护视力哦。

3、菊花常用作清热解毒的原料，平常喉咙干哑，喉咙肿痛，牙龈发炎，喝点菊花茶有降火消炎的效果。

4、睡眠不好的人，可以喝些菊花茶因为菊花茶中含有人体缺乏的氨基酸、黄酮类等化合物，喝菊花茶能够安神，能够有效的帮助你的睡眠。经常喝金丝皇菊可以对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有预防的作用。

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菊花茶的加工工序

说到花茶的种类可谓是成百上千了，花茶里比较具有代表性的菊花茶大家肯定对它都不陌生吧，长期有选购过菊花茶的茶友，你们对菊花茶的认知够不够深入呢？不知道你们有谁对菊花茶的制作工序有过了解，下面小编就给大家讲讲菊花茶的加工工序。

菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。

　　阴干

　　11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的毫菊，即为阴干品。

　　生晒

　　将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。(国家已经禁止用硫磺熏制菊花茶)

　　蒸晒

　　将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。

　　烘培

　　将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法，以烘干方法为最好，干得快，质量好，出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

以上所述内容就是关于菊花茶的加工工序，看完文章内容之后你们对菊花茶是不是有了更进一步的了解，看似简简单单的菊花茶，制作起来的工序还真是一点都不简单，希望小编带来的内容能给爱茶的你们带来帮助。

菊花茶到底还能不能喝？

中国茶网资讯：天气渐热，有着“养肝明目”美誉的菊花茶开始盛行。然而，最近网络上一篇《干菊花好毒》的文章称：“世界上所有花茶都要用杀菌剂保鲜，其中菊花杀菌剂多菌灵超标尤为严重”，一时间搅得人心惶惶。南门茶叶市场一位姓陈的花茶经销商说，近两周菊花茶批发量明显出现滑坡，“原来每周10箱左右，每箱20斤，上周才批出去一半多点”。

对此，苏州工商局食品监管处表示，为确保安全，这个月的食品检测中已将菊花茶及其相关制品列入检测范围，依据标准为《GB2763-2012食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量》;沧浪工商局专业人士建议消费者，购买菊花茶应去正规商店。因为这些地方在进货时都会有相应的质保要求，即产品需“有名有姓”，并可追根溯源。

市场菊花茶主要来自两个渠道

南门茶叶市场是我市一家拥有30余年历史的老市场，现有个体户180余户、企业10余家。其中，有4家商户以经营花茶批发为主，且规模较大，各类菊花茶更是其主打，有胎菊、雪菊、贡菊、七月菊、太阳菊等十余个品种，价格也不贵，顶级的胎菊每斤60元，一般在10元至35元之间。菊花茶价格差异主要在于产地，以胎菊为例，即杭白菊，就分别有产自浙江桐乡和安徽滁州、歙县等地的。

一家花草茶行老板告诉记者，他们卖的菊花茶大部分是委托当地一些经销商直接从农民家里收购的，至于农民怎样加工、按什么标准加工，这些他们均不知情;不过进货之前，他们会要求提供一份由当地质监或农林部门出具的产品检测合格报告。此外，每个批次的产品从哪里来店里也都记有台账，以便发现问题时追根溯源。

在该茶行墙上，记者看到一张产品农残检测合格报告，是南环桥农副产品批发市场出具的，时间是2011年10月。市场内一位业内人士说，该市场原来由南环桥农副产品批发市场管，前年产权制度改革后现已独立。目前市场尚无检测机构，年内计划在职能部门指导下建一个，以确保场内所有批发产品符合国家要求。“2010年，这里确实被查到过一批用硫磺熏过的菊花茶，不过这两年谁也不敢做了。”伟伟花茶行老板告诉记者。

传统中药材中不少药食同源，雷允上国药连锁总店有限公司也经销包括干菊花在内的各类花茶制品。该公司采购主办、中药师管银川说，产品全部来自于两个拥有GMP证书(GMP是国家食品药品监督部门对药品生产企业的一种质量标准)的生产商，一个是苏州天灵中药饮片有限公司，另一个是广州英皇。

在家乐福、百润发等大型超市、商场等茶叶专柜，记者从产品包装信息了解到，菊花茶产地以浙江桐乡为主，生产执行的是企业或行业标准。