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贡牌西湖龙井介绍

2018-03-11 访问量: 138 茶礼仪网

  每逢走亲友,拜访亲戚过年过节,几乎家家户户都要提着礼品,那么什么礼品最有面子,什么礼品又能够称得上是一级的佳品呢!我们就要说到贡牌西湖龙井,首先我们要学会防止认识假冒的标志,同时又要买到真正的西湖龙井,我们来了解一下贡牌西湖龙井的辨别方法是怎样的。

  “贡”牌西湖龙井茶的每个包装盒都贴有独一无二的防伪标识,并由杭州市质量技术监督局全程认证,如有任何质量问题,请直接致电杭州市质监局投诉——凡正宗的西湖龙井茶均贴有防伪标识,反之则可视同假冒。

贡牌西湖龙井

  杭州西湖龙井茶叶有限公司在全国设有100多个经销网点,上海营销中心负责“贡”牌茶叶的专卖店管理、高端客户的采购以及品牌传播等活动,是全国级的营销专卖中心。

  龙井茶对于健脾健胃有着不错的功效,与此同时,喝一口下去清香宜人的味道让人心畅神怡,无论是与朋友畅谈的时候还是在谈公事的时候不妨喝上一杯贡牌西湖龙井,既好喝又能够帮助人体,精神焕发。

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最好的西湖龙井是哪些 应该如何鉴别

  最好的西湖龙井是哪些?我们知道龙井是我国最有名的绿茶。最好的西湖龙井产自于西湖湖畔,那里的西湖龙井才是真的好,味道非常的纯正。西湖龙井的品牌很多,西湖品牌也是非常地好,最好的西湖龙井当然是质量最好,品相最端正,这就需要会鉴别了,下面让我们来了解下最好的西湖龙井有哪些。

最好的西湖龙井

  最好的西湖龙井有哪些?炒制龙井茶主要有三个步骤,一青锅,二摊凉,三煇锅,也就是炒两次,两次中间晾凉。沈红拿起一颗刚炒完的茶叶,说:“炒制完的龙井茶,芽与叶重叠在一起,扁平度高的才好,泡的时候,茶叶就像一朵朵花,一下就泡开了。”

  最好的西湖龙井有哪些?一般来说,芽头略高于叶,一芽二叶而且大小差不多的青叶炒出来的龙井茶,才是最好的。鉴定龙井茶有几个方法,沈红一一示范。她先在杯里抓了三克茶叶,冲泡4分钟左右,将水沥出放在碗里。她说:“先闻闻杯里茶叶的香味。好的龙井茶有花香,不仅香味浓,而且持续时间长,过上10分钟,即使杯子冷了,香味还很浓,闻着也很新鲜。”

  最好的西湖龙井有哪些?再看看沥出的汤色,好的龙井茶汤色嫩绿、清澈、明亮。然后尝滋味,好的龙井茶鲜爽回甘生津,茶液含在口里,满口都是香味。最后,将茶叶用冷水浸泡,“这么一来,茶叶就原形毕露了,芽和叶能看得很清楚。仔细看,如果采摘得不好,茶叶上就会留着多余的叶子。”

  最好的西湖龙井有哪些?由于现在茶工短缺,外地到杭州来采茶的人越来越多,有的人手艺不精,采下来的青叶大小不一,往往达不到一芽二叶的标准。要买正宗的龙井茶,还是尽量到正规的商店去买,并认准防伪标志。

  看了关于最好的西湖龙井鉴别方法,大家就可以灵活自如地去选择好的西湖龙井了,因为最好的西湖龙井不限于品牌,需要结合天时地利人和,这样的茶叶需要仔细品味和鉴别。

一级雨前西湖龙井可媲美明前龙井吗?

  西湖龙井虽然是有着如雷贯耳的声名,可很多人依然对西湖龙井颇为陌生,他们不清楚西湖龙井为什么有些有“明前”字眼,而有些却是标明了“雨前”字眼,这些都是龙井,怎么有不同名字。所以,想喝上好龙井的朋友也不清楚是选特级明前龙井,还是一级雨前西湖龙井。在下文中,可了解明前与雨前二者信息。

  雨前龙井是西湖龙井茶的一类,是指谷雨前采制的龙井茶,一级雨前西湖龙井是品级较高的雨前龙井。温度对龙井的影响非常大,在春茶季节,气温越高茶叶品质越低,气温越低品质越好。谷雨前是采摘雨前龙井的最佳时期,因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。这种龙井茶茶香是最为香醇的,口感也很鲜爽。

一级雨前西湖龙井

  雨前茶和雨后茶有着什么样的差距?民间流传着“雨前是上品,明前是珍品”这么一句话。尽管如此,雨前西湖龙井茶也是比较珍贵的,在市场上受到众多老年人的欢迎,因为雨前西湖龙井茶冲泡次数比明前西湖龙井茶要多,而且浓度要高,适合中老年人。一级雨前西湖龙井当然也是这些群体十分喜爱的龙井。

  而且,雨前龙井也是很有营养的,这也与其采摘时节气候相关,因而孕育了丰富营养成分。一级或各级雨前西湖龙井之所以能耐泡,也是与这个特点有关。因此,更偏爱口感的茶友可选择明前龙井,而看中营养的朋友可选择雨前龙井。其实,偶尔调换不同龙井品饮,也是更有风味的。

为龙井茶正名冠名要有“准用证”

浙江省龙井茶证明商标管理和保1∥l护委员会近日发出通告,从今年起,浙江省全面推行龙井茶地理标志证明商标标识制度,原来五花八门的龙井茶包装将统一改革,并贴上同一种标签一龙井茶证明商标”。

有名无品困发展

西湖龙井泡法

“龙井茶位列我国十大名茶之首,至今已有1000多年的历史。但是,由于名气大,市场认知度高,龙井茶被仿冒的现象也十分严重,最多时全国曾有50多个县市将自己生产的茶叶称为‘龙井茶’。”浙江省农业厅经济作物管理局茶叶科科长罗列万在接受记者采访时表示,为了改变龙井茶有名气无品牌以及品牌混乱的现象,浙江省农业厅经济作物管理局申请注册了“龙井茶LongjingTea”地理标志证明商标,此次通告,就是要统一龙井茶品牌标识,保护龙井茶品牌,保障龙井茶生产者和消费者的合法权益。

对茶叶品牌深有研究的远卓品牌策划机构总监谢付亮告诉记者,近年来,龙井茶被假冒、仿制情况愈演愈烈。不问哪里产,不问质量,绿色的扁茶,包装一套,就摇身一变成了卖好价的“龙井茶”。市场上有“龙井、龙井绿茶、高山龙井、龙井泡袋茶、云南龙井、福建龙井’等种种包装,让消费者莫衷一是。统一龙井茶品牌标识,有助于提升龙井茶的品牌形象。

冠名要有“准用证”

浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室负责人陆德彪说,龙井茶证明商标将在2010年新茶上市时全面推广使用。届时,在龙井茶包装上将出现“龙井茶证明商标标识”和“中国地理标志”。根据《龙井茶证明商标管理和保护暂行办法》,只有浙江18个市县培植生产的龙井茶才能冠名龙井。龙井茶“准用证”的发证对象主要是产区内符合规定的龙井茶生产企业。同时,对有条件的收购、拼配、流通企业有关部门也将根据条件许可使用。“在这18个市县内,任何单位和个人生产的茶叶要打龙井茶的牌子,也需获得龙井茶证明商标注册(权利)人浙江省农业厅经济作物管理局的许可。除此之外,任何单位和个人不得在同·种或者类似商品上使用与“龙井茶”证明商标相同或者相似的标识。”陆德彪说,外省的茶叶经营企业也可以获得“准用证”,但必须要证明其龙井茶来自浙江省18个县市产区。

记者了解到,目前有169家企业获得了龙井豸≯准用证”。根据浙江省政府的统一要求,眼下企业在申请使用龙井茶商标时暂不收费。陆德彪告诉记者,他们还将引导更多的企业来使用“龙井茶”商标,并将按照《龙井茶证明商标管理和保护暂行办法》的规定,规范龙井茶产区,对获准使用该商标的企业,要通过制度来加强管理,规范证明商标的使用。

打假将拉开序幕

眼下,各地龙井新茶开采在即,造假者也在赶早行动。在规范证明商标的使用后,如何打击假冒产品,也摆在了管理者的眼前。t根据《龙井茶证明商标管理保护暂行办法》,对生产、销售、物流等领域的侵权行为,工商部门将进行依法查处,其中包括“未经龙井茶证明商标注册人许可,在同一种或者类似商品上使用与龙井茶证明商标相同或者近似的商标”、“销售侵犯龙井茶证明商标专用权的商品”、“在同一种或者类似商品上,将与龙井茶证明商标相同或者近似的标志作为商品名称或者商品装潢使用,误导公众的”、“故意为侵犯龙井茶证明商标专用权行为提供仓储、运输、邮寄、隐匿等便利条件的”,涉嫌犯罪的,将移送司法机关处理。

罗列万告诉记者,作为商标权利人,他们将在推广使用证明商标的同时,加大对“龙井茶“的保护力度。对涉嫌假冒龙井茶的,将积极向工商部门举报。“有人一举报我们就去打假,而且要不定期打假。’晰江省龙井茶证明商标管理和保护委员会相关负责人说。

真假龙井如何辨:

一是要看包装上的产地。只有在龙井茶原产地涵盖的18个县(市、区)内生产的才是真龙井。这18个县市是:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、杭州市萧山区、杭州市滨江区、杭州市余杭区、富阳市、临安市、桐庐县、建德市、淳安县、绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市、绍兴市越城区、磐安县、东阳市、天台县。因此,“四川龙井”、“福建龙井’’等都是假冒龙井。

二是看产品的外形。有些龙井茶产品存在以次充好的情况,也有一部分产品是用收购来的外地茶叶装进龙井茶包装袋中冒充龙井茶。“龙井茶外形的最大特点是扁平光滑,如果看到包装袋里的茶叶是卷曲的,很可能是假龙井。”

三是看龙井茶的感官品质。根据GB/T18650《地理标志产品龙井茶》的质量规定,龙井茶按感官品质分为:特级、一级、二级、三级、四级、五级。不同级别的龙井茶在外形、色泽、整碎、净度、香气、滋味、汤色和叶底等方面都有明确要求。此外,应符合理化指标和卫生指标,特别是铅、铜等重金属和农药残留不能超标。