文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>花茶产地>白兰花茶产地种植及制作介绍

白兰花茶产地种植及制作介绍

2019-03-22 访问量: 37 茶礼仪网

白兰花茶产地种植及制作介绍

 

 

白兰花茶

 

   白兰花茶,属于花茶,主要原料为白兰花,纯粹的白兰花茶香浓烈、持久,滋味浓厚。主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。其主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2000--3000吨。其特点清香爽口,芳香化湿,具有利尿化痰,镇咳平喘的功效。
 
   白兰花性喜光,较耐寒,可露地越冬。爱高燥,忌低湿,栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤,在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。白兰花对有害气体的抗性较强。


    白兰花的香气虽浓郁持久,但不及茉莉花芬芳幽雅鲜灵,故不适合窑制高级茶,只窑制中、低级茶,茶片、茶末或作为茉莉花茶"打底"用花。
 
    白兰花茶窑制前,茶坯需进行处理,使之达到一定的干燥程度和坯温,在窑花中促进鲜花香气挥发和茶坯最大限度吸收花香。茶坯处理首先是复火,烘干机进口温度掌握在120℃左右,烘8~12分钟,复火后茶茶坯含水量严格控制在4.5~5%之间,窑花前茶坯温度控制在30~35℃之间,一般比室温高3~8℃。
 
    白兰鲜花进厂后,及时摊凉,防止鲜花因呼吸热的积累而使花温上升,造成香气挥发和花朵变红。摊凉宜选择清凉、荫凉、通风的场地,厚度约3~5厘米,雨水花还应摊得薄一些。然后再折瓣(除去花蒂、花蕊)或切碎及时进行窑花拼和。
 
    白兰花茶配花量的多少,应根据茶坯质量,鲜花含水量和成品出厂水分标准而定。白兰花配花量每100斤茶坯用5~6斤,级内茶坯用7~8斤,级外茶坯(茶片、茶末、茶梗)用花3~4斤。窑花前茶坯含水量,级内茶4~4.5%,级外茶4.5~5%。这样才能使成品茶的含水量符合出厂规定8.5~9.5%的标准,又能使花茶品质达到质量要求。
 
    白兰花茶窑制工艺较茉莉花茶简单,窑制时,一般采用折瓣窑或切碎窑,其中以折瓣窑制品质最好,但在生产高峰期间,白兰花数量多,折瓣窑制有困难,往往采用切碎窑制,虽效果好,但切口容易变红,影响成品茶品质。为了减少白兰花切口变红和保持花茶香气纯正鲜爽,一般应边切碎边上堆窑花拼合,然后将拼合后的茶坯堆入囤内耙匀整平。在正常情况,窑花拼合后,经过6~8小时进行匀堆装箱。
 
    开堆装箱时,应再进行一次拼合,注意使花瓣与茶坯混合均匀,装好一箱随即将盖头纸盖好,并将铝罐头折叠平整,每装一批应在当天把全部箱盖封好,以利茶坯吸收花香和防止香气挥发散失。
 
    用白兰花两朵,绿茶3g,先将白兰花洗净,与绿茶一同放入茶杯中,加入沸水冲泡。暖胃宽胸、止咳止痰,行气舒胸、清火、理气。

 

作者:熊海唯

 

有用+10
分享

美容养颜润肤的健康花草茶

****红枣玫瑰茶***

材料:粉玫瑰5朵 去核红枣2枚

作法:用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)

饮用:每日两杯

注:只用了1个月,肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高,而维生素C又为水溶性维生素,它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂,一举两得。

****白玫瑰茶****

材料:白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗.

做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.

用法:代茶饮用!

功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的.

长期服用,效果显著.

****金银玫瑰茶****

材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克,

做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.

用法:代茶饮用!

功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.

长期服用,效果显著.

****丹参杞玫瑰茶****

材料:丹参3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵.

做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可.

用法:代茶饮用!

功效:益气活血,养阴安神,适用于心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者.

长期服用,效果显著.

****桂圆玫瑰茶****

材料:桂圆5克,枸杞子5克,玫瑰花2朵.

做法:桂圆取肉,与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花即可.

用法:代茶饮用.

功效:养血滋阴,养颜润肤.调节内分泌失调.

长期服用,效果显著.

****牛奶玫瑰茶****

材料:玫瑰花6朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升.

做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可.

用法:代茶饮用.

功效:护肝健胃,养颜润肤,增加皮肤的弹性!

长期服用,效果显著.

****玫瑰乌梅去脂茶****

材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗.

做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可

用法:代茶饮用.

功效:促进食欲,润肠通便,降低血脂肪,是理想的减肥成品.

小小提示:此茶喝多恐有腹泻的后遗症,肠胃不好的人请酌量饮用.

****玫瑰花茶****

材料:玫瑰花12朵,冰糖1粒.

做法:将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可.

用法:代茶饮用.

功效:气味芬芳,味甘微甜,促进食欲,能活血行气,调经止痛,是女性的妇女病症

的良药.长期服用,效果显著!

****玫瑰桑精茶****

材料:玫瑰花2朵,桑椹子1克,麦门冬1克,黄精1克,枸杞子10粒.

做法:将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可.

用法:代茶饮用.

功效:疏肝明目,补肾固精,调经养颜,较适用于肝肾两亏,月经不调者.

长期服用,效果显著!

****西红柿玫瑰茶****

材料:西红柿1个,嫩黄瓜1条,新鲜玫瑰花瓣12瓣,柠檬汁和蜂蜜各适量.

做法:西红柿去皮去籽,黄瓜洗净,与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤,

加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可.

用法:代茶饮用.

功效:促进皮肤的新陈代谢,色素减退,皮肤细腻白嫩!

长期服用,效果显著!

****木瓜玫瑰茶****

材料:熟木瓜300克,鲜奶1瓶,玫瑰花3朵,白砂糖适量,姜汁数滴.

做法:将木瓜去皮去核,切细块,然后放入果汁搅拌机中,榨成汁倒出,

再加入鲜奶,玫瑰花,白砂糖,姜汁即可.

功效:增加皮肤的弹性,平衡皮肤的酸碱度,防止皱纹,养阴润肺,

对胸部发育不良者有良效.

长期服用,效果显著!

中国珠兰花茶产地

珠兰花茶主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久,是中国主要花茶品种之一,珠兰花茶选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。

珠兰花茶的产地

主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州,广东广州;以及浙江、江苏、四川等地 。

珠兰花茶的历史

珠兰花茶的历史悠久,早在明代时就有出产,据《歙县志》记载:"清道光,琳村肖氏在闽为官,返里后始栽珠兰,初为观赏,后以窨花。"清《花镜》载:"真珠兰,好清者,每取其蕊,以焙茶叶甚妙。"珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为花粒成熟、肥大,色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放,如果适时进行窨茶,可以充分吸收花香,达到最佳的品质,所以珠兰花茶都在午后开始窨制 。珠兰花茶的大量生产,始于清代咸丰年间,到了1890年前后,花茶生产已较为普遍 。

花茶珠兰花茶

花茶“勿忘我”

勿忘我花小巧秀丽,蓝色花朵中央有一圈黄色心蕊,色彩搭配和谐醒目,尤其是卷伞花序随着花朵的开放逐渐伸长,半含半露,惹人喜爱,令人难忘。 一、二年生草本植物,茎高10~50cm,特别在野生状态中,尤为细小纤弱,花杂蓝色。有变种白花勿忘我与红花勿忘我。青年男女互赠勿忘我,以表达深切情意。

学名Myosotis sylvatica 勿忘我花茶中文名勿忘我或勿忘草 英文名Forget-me-not或Don't-forget-me 分类紫草科、勿忘草属 别名星辰花、补血草、不凋花、匙叶花、匙叶草、三角花、斯太菊、矶松 切花主要特征:采后处理简单,适宜作鲜切花或干花。 生态习性:喜干燥、凉爽的气候,忌湿热,喜光,耐旱,生长适温为20℃-25℃。适宜在疏松、肥沃、排水良好的微碱性土壤中生长。

采切发育阶段:在大部分花朵开放并显色时采切;亦可在较早阶段采切,再用含有赤霉素的保鲜剂促使开放。

外型特点原产欧亚大陆。多年生草本植物,叶互生,狭倒披针形或条状倒披针形。喜阳,能耐阴,易自播繁殖。

勿忘我花茶功效

勿忘我的作用及功效:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。抗病毒,抗癌防癌。有护肤养颜、

促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。

勿忘我适合搭配桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等。

勿忘我花茶冲泡

勿忘我花(蓝色)适量,绿茶1茶匙,蜂蜜少许。 做法: 1.将勿忘我花与绿茶置于杯内,以热开水冲泡。 2.约等3分钟,让勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。 说明: 1.多喝绿茶能增强人体血管韧性,而且健齿。 2.勿忘我花富含维生素C,可减缓皱纹及黑斑的产生。 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾,并能促进肌体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。含维他命C,排除赘肉,避免皱纹及黑斑的产生。 效能: 滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢, 延缓细胞衰老,提高免疫能力。具有清肝明目,滋阳补肾,养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。滋阴补肾,养颜美容。补血养血,促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老,提高免疫功能,抗病毒,抗癌防癌。美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。

组合花草茶

勿忘我花茶适合搭配黄山贡菊、枸杞子