冲泡花茶的技巧掌握用水及泡茶方式-茶礼仪网

冲泡花茶的技巧掌握用水及泡茶方式

泡花茶是一件很赏心悦目的事，特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶，望着五颜六色的花茶在水中起舞，是最开心不过的。

　　泡花茶的技巧：冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。

　　原料品质及用量

　　想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的2-3倍。

　　用水

　　水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水，然后将水煮沸，冲泡时的水温在95度左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OOcc。

　　泡茶方式

　　许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。

　　注意事项

　　花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l～2日，超过3天以上就不适合再留了。

　　泡花茶的技巧就介绍到这，不同的花茶有着不一样的功效，有的可以安神，有的可以美容，有的可以瘦身，但是不管有着什么神奇的功效，大家都要记住饮用花茶不宜过量过浓!

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冲泡花茶的技巧掌握用水及泡茶方式

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花草茶女性最爱推荐几种常见花草茶的营养功效与饮用禁忌

女性喜爱的养生花草茶饮用搭配禁忌需注意

花草茶，作为以植物为主要原料制作的饮品，香气宜人、观感愉悦、还被誉为有不同的养生、养颜功效，因此颇受女性的欢迎。

　　人类对花草茶的使用已有一段悠久的历史，在中国和印度出现茶以前，已被广泛的使用。在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。

　　花草茶是很多女性朋友的最爱，不仅调理气血、温暖身体，还可以养颜美容、减肥瘦身等。在饮用时，往往倾向多种花草茶素材搭配冲泡。自行调配花茶时，要注意花草的性质和搭配。另外花茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶建议倒掉，然后再冲泡饮用。

　　下面就为大家介绍几种常见花草茶的营养功效与饮用禁忌吧！

　　1、玫瑰花茶

　　使用：可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜；最好不要与茶叶一起冲泡；泡过的茶叶可以晒干后做个小抱枕，有助安神。

　　功效：调理血气，改善内分泌失调，促进血液循环，抗衰老，防冻伤，养颜美容。处于经期的女性以及生活工作压力较大的女性可以经常饮用。

　　禁忌：玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。

　　2、茉莉花茶

　　使用：干燥茉莉花与绿茶或红茶，以开水冲泡，可以适量调入蜂蜜或者其他花草。

　　功效：理气和胃，消肿解毒，祛痘，缓解便秘，排素，在抗衰老、润肤、瘦身方面有显著的功效。

　　禁忌：平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。与石菖蒲各、青茶同饮时，肺脾气虚或肾虚喘息者忌用。

　　3、菊花茶

　　使用：最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。可在茶杯中放入几颗冰糖，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

　　功效：抗菌、抗病毒、解热、明目、抗衰老，改善暗淡的肤色，缓解疲劳，消除黑眼圈等。

　　禁忌：不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒者最好放点枸杞，脾胃虚寒者最好少喝。

　　4、洛神花茶

　　使用：可以调入适量冰糖或蜂蜜；冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。

　　功效：对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效；可缓和宿醉和水肿；解除身体的疲倦，改善便秘和皮肤粗糙；增进食欲，消除暑热；抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压。

　　禁忌：胃酸过多者尽量少饮用；洛神花茶较性凉，生理期，妊娠期的女性不宜饮用。

　　5、薰衣草花茶

　　使用：一小杯只需八粒薰衣草，以开水冲泡，焖约30分钟，可以根据个人爱好酌加蜂蜜、薄荷叶。

　　功效：松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳；改善咳嗽与失眠，降低压脂，镇静心脏，有助改善呼吸系统、消化系统及妇科问题，清新口气，对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效；促进细胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤，改善疤痕，抑制细菌生长，帮助头发生长。

　　禁忌：冲泡薰衣草花茶时，注意不要与金属器皿接触；孕妇要适量饮用。

推荐几款适合女性喝的花茶？

　　对于女性朋友来说，常喝花茶有利于调节神经，促进新陈代谢，提高免疫力，让青春容颜焕发更加迷人的光彩。

　　玫瑰花茶

　　玫瑰花茶是众多女性喜爱的花茶，尤其是炎炎夏日。玫瑰花茶性温微苦，具有行气解郁，活血散瘀的作用，还能在一定程度上调理女性的肌肤，肝胃，包括解决月经不调，面部黄褐斑等。玫瑰花茶适合年轻女性饮用，能达到美颜养生的功效。

　　泡饮方式：取5-10朵的玫瑰花瓣，开水冲泡20-30分钟后饮用。

　　金银花茶

　　金银花茶性寒味甘，具有清热解毒和疏散风热的作用，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒，热毒血痢及温热病等。金银花茶药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质或肠胃较弱的女性朋友等都不能饮用，特别是月经期间更要注意。

　　泡饮方式：取5-10朵的金银花花瓣开水冲泡后，盖上杯盖焖一会，即可饮用。

　　菊花茶

　　菊花茶散发淡淡的菊香，清香袭人，令人神清气爽，具有疏散风热，平肝明目和清热解毒的功效。现代医学研究也表明，菊花具有降血压，扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质，调节心肌功能及降低胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。肝火较旺，油脂分泌过剩，易生痘痘的爱美女性也可酌情饮用。