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西湖龙井哪个牌子好?

2018-03-11 访问量: 191 茶礼仪网


  作为中国第一名茶,西湖龙井的牌子有40多个,市场上也有很多热门的品牌,西湖牌、狮牌、贡牌、御牌等都很受消费者的喜爱。下面就给大家作下简单的介绍一下西湖牌龙井跟狮牌西湖龙井。

西湖龙井品牌

  一、西湖牌龙井

  始创于1949年的杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业。66年来,始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播,为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。

  二、狮牌西湖龙井

  杭州狮峰茶叶有限公司,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

  西湖龙井哪个牌子好?上面介绍的西湖牌跟狮牌都是市面上有口皆碑的两个品牌,当然还有其他很多品牌也值得品尝,但是这两个品牌绝对是最正宗的,也是大家公认的好牌子。

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喝倩女幽魂西湖龙井茶的好处是什么?

  说起西湖龙井很多人都非常熟悉,因为这种茶叶的名气非常大,而且还是我们国家十大名茶,在众多的西湖龙井中,最知名的就是倩女幽魂西湖龙井茶,如果您平时有喝这种茶的习惯的话,那么就会发现给自己带来了意想不到的效果,下面我们一起了解下喝倩女幽魂西湖龙井茶的好处。

  龙井茶的功效:生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。兴奋作用:倩女幽魂西湖龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

倩女幽魂西湖龙井茶

  利尿作用:倩女幽魂西湖龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  经常喝倩女幽魂西湖龙井茶还能降低动脉硬化的发生率,这是因为这种茶叶里面有茶多酚和维生素C,这些元素都有活血化瘀的效果,从而降低了动脉硬化的发生率,而且经常喝西湖龙井的人,患上冠心病和高血压的几率也会降低。

秋季西湖龙井茶采摘地推荐

秋季西湖龙井茶采摘地推荐

广东省海丰县平东镇九龙峒九龙山脉虎山尖下的凤翔观有机茶园,海拔高,远离城市,空气清新,高山中自然形成一盆地,适逢雨季,云雾环绕山峰,成为一种天然的独特气候,是产茶的最佳基地。清光绪版《陆丰县志》记载“九龙山,在邑西五十里,产茶颇佳,与虎山埒。”距陆丰县25公里的海丰县平东镇九龙峒山脉虎山,是明清时期生产茶叶的胜地,其茶味至美。

由于这一带的土壤呈红黄色,有机质层较厚,含微量矿物质和酸性土质,终年云雾滋润和适度亚热带阳光的照射,种出的茶叶色泽鲜亮,味道醇美,香气浓郁,余味深长,深受消费者的欢迎,畅销粤东地区,有“海陆丰第一茶”之美称。

品茶之余,不妨随茶农们了解一番古老茶叶的制作方法,结合现代设备技术,绿茶,龙井、碧螺春、铁观音、冰美人、炭焙、乌龙茶、红茶等如何制作而成,值得人们一探究竟。

福州:品茶论禅

素有“南方第一刹”之称的雪峰寺,是佛教禅宗五家宗派中云门宗、法眼宗的发源地,是佛教重点寺院之一。

而今的雪峰寺,存留着不少和茶相关的故事。据说清光绪年间,一位高层入主雪峰寺法席,提倡农禅,而后还种植了一些水仙茶树和佛手茶于寺内,至今已有百年历史。

这两种茶叶分别收获于春秋两季,然而产量有限,茶树也未经施肥,天然长成。每到秋季的收获季节,采茶成为了雪峰寺弟子们的固定活动。他们摘取最新的嫩芽,放入背上的竹筐中,然后再背回寺中。

制茶的过程他们也全程参与,将新摘的茶叶平铺在竹筛子上,再置于阳光下晾干,接着再放在锅里炒干,而后存放起来待其发酵,秋茶的味道也就慢慢形成。

山间的茶一定要由山泉冲泡才好。茶梗粗壮、色泽乌绿的水仙茶经山泉冲泡,散发出淡淡的甘醇,顿时齿颊留香。

秋日时分,来雪峰寺品一壶禅茶,在山间觅一丝不寻常的平静。

宁波:收获嫩绿的喜悦

在宁波的一些茶园内,能见到不少茶农在采摘秋茶。所谓“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。适逢十月,正是采摘秋茶的好时节。白云蓝天下,洋溢着阵阵茶香的茶园内有几个戴草帽的身影,他们是忙于劳作的茶农,腰间系着茶篓子,只见新鲜的嫩茶叶轻舞飞扬般落入篓中,令茶园也充满着丰收的喜悦。

如何才能采到好茶叶?和摘春茶不同,采摘秋茶要翠绿细嫩的,采摘时更不能用手指捏茶叶,以免捏碎茶叶。据茶农介绍,秋茶一般采摘一芽二叶、一芽三叶或是嫩的对夹叶,相比采摘春茶而言,秋茶的采摘要求还算简单。而采摘秋茶最好选择在晴朗天气时进行,雨季采茶则会大大影响茶叶品质。

明前西湖龙井与雨前西湖龙井

  一般绿茶中,我们知道,明前的茶叶都是上好的,但是因为明前茶的少,造就了物以稀为贵,更不要说正宗的西湖龙井。雨前茶其实也是属于不错的选择,为什么这样说,下面小编就为大家简单的说一下。

  西湖龙井,属于绿茶类,绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。因而西湖龙井茶价格与采摘季节是息息相关的,这就涉及到了明前茶、雨前茶的概念,龙牌西湖龙井将为爱茶的人作进一步的说明。

  明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。

  雨前西湖龙井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。

  谷雨过后,也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾。