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冲泡步骤
1：取1-2小条苦荞茶放在杯中。
2：缓缓注入200-250ml沸水，静候3-5分钟，即可饮用。
3：可反复冲泡，待喝完后苦荞粒可直接食用。
便秘者的救星现代富贵病的克星苦荞茶要如何选购
据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。苦荞茶的功效很多，不仅可以降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，还可以防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。因而，不少人喜欢购买苦荞茶来自己喝或者是送人。
然而，市场上的苦荞茶虽多，却良莠不齐，甚至有的苦荞茶还存在着硫熏、重金属超标、细菌超标等问题。那么，要如何选购苦荞茶呢?
1、看颜色
在选购苦荞茶的时候要注意好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，若是颜色发白或者颜色深浅不一的就不要选购了，因为这种的苦荞茶一般都是次品。
其次，苦荞茶的制作原料有普通苦荞麦和黑苦荞麦。黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好，因为黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍。
2、看形状
像药丸一样的球形的苦荞茶比较好，因为这种类型的苦荞茶表面积大，泡的时候更容易把苦荞茶的养分泡出来。
3、闻味道
好的苦荞茶会散发出纯荞麦香，若是在苦荞茶中闻到了除此之外的其他香味，那么就有可能是使用了添加剂来调香的。这样的苦荞茶最好不要买。也许你去买的时候，卖家还会告诉你这是全株茶，有点异香是正常的。其实所谓的全株茶就是以黑苦荞的茎叶花果为原料，将苦荞叶、花和根皮超微粉碎，加入苦荞粉中而制成的。全株茶泡起来也是麦香味，不会有其他异味的。
以上，就是在选购苦荞茶时要注意的地方。若是依然担心买到劣质的苦荞茶，小编还有最后一招，那就是买口碑好，有品牌的苦荞茶，如乐百味、安喜、彝家山寨等。
黑苦荞茶怎么喝才好
黑苦荞茶对于我们人体有着非常大的功效和作用，黑苦荞茶不但可以起到降低血糖的功效，而且黑苦荞茶还能降低我们的血脂，经常喝黑苦荞茶能够起到抗菌以及抗病毒的好处，黑苦荞茶有很好的抗氧化功效，此外经常喝黑苦荞茶还能起到抗癌和防癌的好处呢。
那么黑苦荞茶我们应该怎么喝才好呢，其实喝黑苦荞茶我们有很多种方法，常见的喝黑苦荞茶的方法是冲泡，不过我们也可以做成豆浆或者和咖啡一起调制。
对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康。因为黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。本品富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠，美容养颜，醒脑提神，防失眠、抗衰老，抗氧化，平衡人体机能，是便秘患者和防治现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康，是一种天然的健康饮品。
1、首先，就是最普遍的方法，冲泡！此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水(烧开水后稍放一会)，将一袋黑苦荞茶(约5克)放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口！
2、做成豆浆：将一包黑苦荞茶放入调理机中，加入高压锅压好的黄豆三勺，放入500毫升的热水，打开调理机搅拌45秒，一杯美味的黑苦荞豆浆即可出现，享受过黑苦荞豆浆的美味，什么红枣、黑芝麻还有其他一切的口味都是浮云！
3、与咖啡一起调制，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加，更会为您的身材增加不少的助力。
4、一种特别的服用方法，可以将昂贵的冬虫夏草和苦荞茶一起冲泡。冬虫夏草所含的养分成分中，水溶性的成分占了大多数，而和苦荞茶一起冲泡，能够将水溶性的养分成分有效地释放出来。并且，用冬虫夏草沏茶喝可以最年夜水平保存虫草本身天然的香味，更可防止蒸煮时因温度过高而毁坏其药用成分，养分应用率高出很多。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑苦荞茶，我们知道黑苦荞茶有非常高的饮用价值，黑苦荞茶能够起到抗氧化和降低血脂和血糖的功效，另外黑苦荞茶还有抗菌和抗病毒以及防癌和抗癌等方面的功效，上文详细介绍了黑苦荞茶的四种喝法。
苦荞茶的功效与作用及食用方法（口感丰富，而且很香）
苦荞茶的功效作用
软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。降三高(高血压，高血脂，高血糖)。抗氧化增加人体免疫功能。改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶的食用方法
苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人都不知道苦荞茶的正确喝法，那就请看以下苦荞茶的食用方法：加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。可当零嘴直接食用，香脆可口。取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。撒在热粥上享用。适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
