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云南产碧螺春吗?

2015-09-16 访问量: 221 茶礼仪网

  云南产碧螺春吗?这个问题一直想要探寻,碧螺春不是江苏产的吗?江苏洞庭湖碧螺春闻名中外,受到大家的喜欢。云南山清水秀,确实适合茶树的生长,茶叶受环境的影响很大。

云南产碧螺春吗

  云南云南产茶区地形气候环境特殊,早晚云雾笼罩,独特的气候环境造就了茶叶的优良独特好品质,加上是农户自产自制自销的茶叶,天然绿色绝无添加。云南产碧螺春吗?说起碧螺春,江苏洞庭地区碧螺春名扬四海,但是提起云南碧螺春,则了解的人不多,其实,虽然二者制作工艺差异不大,但因为产地、水土、气候的等差异使得这成为了两种完全不同的茶。

  云南产碧螺春吗?云南碧螺春采用大叶种茶,为炒青,用苏州碧螺春的工艺制作而成,因为茶叶品种不同,口感和香气亦就不一样,云南大叶种茶味较重,耐泡。”天雅”碧螺春选用中国云南 思茅牛洛河 昆明等茶区优良 的无污染源鲜叶春芽制作而成,严格按碧螺春制作工艺技术规程科学加工而成。

  云南产碧螺春吗?看完上面小编为大家搜集的资料,就要明白答案吧。云南的环境产出优质的碧螺春。大家到了云南,尽情的购买碧螺春吧!

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喝碧螺春的好处

现在茶的人是越来越多了,茶的品种也相应越来越多。很多人都不知道那种茶具体有什么功效,下面就来为大家介绍喝碧螺春的好处吧。
   喝碧螺春的好处

碧螺春是大家很喜欢喝的茶之一,碧螺春也是众所周知的中国名茶,碧螺春是有很大的营养价值和功效的。大家都知道喝茶能够使人头脑清醒,因为茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思消除疲劳的效果。

碧螺春还具有利尿作用,其中碧螺春中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,因此经常喝一些茶可以有效水肿,碧螺春的利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

碧螺春还有抵制细胞癌的作用,据调查发现日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。茶叶中的某些成分能够将细菌的蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果。
   喝碧螺春的好处

现在大家都了解了碧螺春都有哪些好处了,以后可以再上班的时候喝一些茶。可以提神醒脑,抵抗疲惫。

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洞庭碧螺春品质特点,外形和内质都很棒!

洞庭碧螺春茶外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,有许多与其他名茶不同的特点。冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷。闻之,味道清香,品之味道甜醇,那洞庭碧螺春有什么品质特点呢?

洞庭碧螺春品质特点

纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜。素有“一嫩三鲜”之誉。指采摘的叶芽嫩,色鲜、香鲜、味鲜。同时也有人形容说它:“形美、色艳、香高、味醇。”

洞庭碧螺春外形特征

碧螺春茶的外形特征,是茸毛密布,条索纤细,卷曲呈螺,色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。

白毫(俗称茸毛)

碧螺春茶的外形特征之一,即茶叶

身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,

茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。

条索

碧螺春茶的外形特征之二,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。

形态

碧螺春茶外形特征之三,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。

色泽

碧螺春茶的外形特征之四,是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法,几年前有人撰文说不科学,其实不然,碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法,在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色泽银绿隐翠,这样的说法最贴切不过了。”

用银绿隐’翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活,又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿包有些像翡翠那样光彩夺目。

洞庭碧螺春内质特征

碧螺春茶的内质特征是:汤色碧玉鲜艳,香气鲜嫩似兰,滋味鲜爽甜醇,叶底芽大叶小,幼嫩匀亮。也就是我们通常说的“一嫩三鲜”。嫩是芽叶特别细嫩,每500克特级碧螺春茶含嫩芽6万多个。“三鲜”是汤色鲜艳,香气鲜浓,滋味鲜醇。

汤色

碧螺春茶汤色鲜艳,是说茶汤浅淡如玉,清澈似碧,鲜艳耀人。

香气

碧螺春茶的香气鲜浓,是讲碧螺春茶的香气,在清香扑鼻的茶香中透着那浓郁的花香,似兰似蕙,令人迷恋和陶醉。

滋味

碧螺春茶的滋味鲜醇,是说在鲜爽的茶味之中别有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。

叶底

碧螺春茶的叶底匀整明亮,芽叶细嫩。20世纪60年代,500克碧螺春干茶中,一级含嫩芽65000个左右,二级55000个左右。历史上曾达到过500克碧螺春干茶中含嫩芽约9万个,如此细嫩的芽叶,在名茶中实属罕见。

洞庭碧螺春已获得原产地域标志产品保护,在购买的时候一定要认准原产地标志和以上特征进行购买!

怎样正确的冲泡碧螺春


怎样正确的冲泡碧螺春

“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之——。当然对于这么一种名茶,怎样正确的冲泡碧螺春也应有其特定的方法。

1.焚香通灵,2.仙子沐浴,3.玉壶含烟,4、碧螺亮相,5雨涨秋池,6.飞雪沉江,7春染碧水,8、绿云飘香,9、初尝玉液,10、再啜琼浆,11、三品醍醐,12.神游三山外外形特点以上12程序是怎样正确的冲泡碧螺春的步骤。

而若以沏泡方法冲泡,怎样正确的冲泡碧螺春?

水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

怎样正确的冲泡碧螺春,其独特的饮用方法也应注意:

1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

4、先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ,产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同,妙趣横生。