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以黄茶为主导紫凝黄茶打造现代综合农业观光园
浙江紫凝黄茶有限公司计划投资5000万元人民币在平桥镇紫凝山建设高标准有机黄茶种植示范基地3000亩，自2012年10月份正式动工以来，目前已累计建设并种植黄茶约700亩，根据计划，该在2015年底前完成全部3000亩的种植面积，通过三年努力，逐步打造以黄茶产业为主导，结合生态观光、旅游度假、水果采摘、休闲垂钓等于一体的现代综合农业观光园。
浙江紫凝黄茶有限公司对于黄茶产品的总体定位是“名优茶高端品牌”，坚持走高品质、高档礼品茶路线。今后三年，该公司着手茶叶行业各种证书认证工作，争取2015年春茶前在上海开设直营专卖店，与上海、杭州大城市高端消费区域的顶级茶室、咖啡厅等建立合作，借助其高端的消费群体，提升产品品位，扩大品牌知名度。寻找合适时机，与有着共同消费群体的其他行业品牌合作来举办品牌推介会，以相对较小的投入取得更好的效果。同时尝试与上海、杭州等地有影响力有实力的高档礼品、名烟名酒专柜建立合作，进一步提升品牌价值。
在做好黄茶这一主导产业的同时，开展农业休闲观光旅游综合发展。一是景观树木的栽种，该公司已经于2013年12月份开始，在茶园道路和茶园内种植各种景观树，包括美国红枫、金叶银杏树苗2000株、各种樱花苗1000株、杜鹃茶花500株、桂花500株，以及成年的大景观树几十株，2014年春季继续栽种腊梅、金花茶、红枫、枣树等景观树，形成多区块有各自特色的小景区。二是水果基地建设计划，在基地建设时，将紫凝山原有水果资源整合到一起，建设一个占地约200亩的杨梅基地、面积约100亩的柿子基地、占地约300亩的红心李子基地。三是休闲设施配套计划，在黄茶基地建设时，预留建设高质量的山地自行车赛道，计划每年组织山地自行车比赛，提高公司形象，展示黄茶基地的形象。四是水系开发利用计划，充分利用各类山塘资源，建设塘岸游步道，美化山塘周边景色，增添黄茶基地的美观，在山塘放养鱼苗，吸引市民周末休闲垂钓。
黄茶特征
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。
黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
黄茶产业崛起正当时
黄茶，是岳阳的一张品牌。近年来，岳阳市委、市政府大力发展黄茶，支持君山茶业在北京、广州、长沙、郑州、上海等地先后举办了旨在宣传推广黄茶产业的宣传活动，认知黄茶、支持黄茶产业发展已成为形成岳阳人的共识。作为科技管理部门，2012年，省科技厅副厅长杨治平先后两次来岳阳考察黄茶，市科技局不但立项支持黄茶科研，而且于5月间成立了“岳阳市黄茶工程技术研究中心”，使黄茶科研开发上了一个新的水平。当前，由君山银针茶业有限公司投资1.58亿元，占地110.7亩，总建筑面积延57000平方米，配有黄茶研究中心、黄茶文化中心、生产加工中心、物流配送中心、商务信息平台、生活服务中心等设施的“君山黄茶产业园”正在紧张施建，其中包装车间已启动生产，预计2013年年底全面竣工。
岳阳是中国茶叶协会授予的“中国黄茶之乡”!黄茶属轻发酵茶，起始于西汉，距今已有两千多历史。其品质特点是单芽挺直，冲泡后每颗芽尖朝上，直立悬浮。岳阳市的君山银尖是其中突出的代表。冲泡后的“君山银针”茶水杏黄明净，茶芽在杯中三起三落，水光茶影，浑为一体，被称为茶中一绝。因此茶叶界将“君山银针”誉为黄茶之冠。现在，岳阳市正加大对黄茶产业扶持的力度，引入国家级农业产业化龙头企业——湖南省茶业集团组建了以发展君山黄茶为主的湖南省君山银针茶业有限公司，力取让黄茶有一个更快更好的发展，真正成为岳阳一大名牌产业。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
