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霍山黄芽简介

2019-03-22 访问量: 32 茶礼仪网

霍山黄芽简介

 

 

   霍山黄芽产于安徽省霍山县,为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。


   霍山黄芽源于唐朝之前。唐中李肇《唐国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一霍山黄芽唐时为饼茶,唐杨晔《膳夫经手金录》载:“有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。


  霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采当晚制完。


  主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。


     据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

 

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商标战略助推“霍山黄芽”复兴

  说起六安茶,“六安瓜片”响当当,但如今在六安,有名的茶品牌已不止六安瓜片,“霍山黄芽”与“六安瓜片”可谓为六安茶中的两张“名片”。品牌的诞生、兴起自然有其背后的故事,也许您不曾想到如今的中国驰名商标、地理标志证明商标“霍山黄芽”经历怎样的发展历程。霍山黄芽茶可谓历史悠久,但“霍山黄芽”商标的注册经历了失而复得的过程,18年的品牌发展之路成就今天的名茶。

  失而复得 开启品牌之路

  说起“霍山黄芽”商标的由来,这要追溯到1996年,当时,霍山县就着手注册霍山黄芽,可是在注册时发现“霍山”两字已被四川省隆昌县木星食品厂注册,直到2000年,经4年的拉锯战后,由县政府出资从四川把“霍山”两个字买了回来,然后迅速注册。“如果没有当时县政府的英明决策,‘霍山黄芽’不可能有今天。”霍山县工商局商广股股长尹和富告诉记者。

  1996年,霍山县举办了第一届霍山黄芽茶文化节,商标战略由此开始,截至2013年,已成功举办九届霍山黄芽茶文化节,霍山黄芽的名气也越来越响,有效地推动了霍山茶产业的发展。霍山县在实施商标战略、打造“霍山黄芽”品牌的过程中,制订了“霍山黄芽”商标发展战略规划。随着不断发展,新的战略规划正在制订,让霍山黄芽的发展之路更加清晰,有方向。

  多种渠道 助推品牌发展

  霍山的茶叶品牌建设主要依靠公用品牌的建设带动企业品牌的发展,通过扩大对公用品牌的宣传来带动企业品牌的发展,既“母品牌+子品牌”的发展模式。随着企业品牌的不断做大做强,反过来提高公用品牌的知名度,加快了产业的发展。

  霍山县理顺“霍山黄芽”母商标与企业子商标的关系。统一对外形象,形成合力对外宣传。加强对“霍山黄芽”地理标志证明商标的使用保护和管理,制订了《霍山黄芽证明商标使用管理规则》。严把三关,一严把商标授权使用关,严格按照《霍山黄芽证明商标使用管理规则》执行,凡是不符合使用条件的用户,都不予授予使用,绝不徇私舞弊;二严把产品质量关,对授权使用证明商标用户的产品随时抽查检测,发现问题,立即收回商标使用权,两年内不再对该户予以授权。三严把包装管理关,商标的使用最终体现在包装上,为此,专门制订了《霍山黄芽包装管理办法》。专用的霍山黄芽包装要按国家规定标注所有信息。另外,通过持续不懈的宣传,霍山黄芽的品牌知名度得到提高。

  “霍山黄芽”作为全省第一个地理标志性质的中国驰名商标,批下来后,引起社会广泛关注。霍山县借此机会,由县茶叶协会与民生银行合作成立了“霍山黄芽小微企业互助合作基金”,该基金运转两年多来效果显著,大大缓解了茶叶企业融资难的问题,也促进了霍山茶叶产业园、清洁化加工厂建设。合作基金成为霍山的“茶叶银行”。

  规模壮大 品牌效益成效显

  如今,霍山茶叶规模越来越大。近3年全县基地面积以每年7000亩的速度递增。企业、茶农把荒山荒地荒田充分利用起来栽上茶叶,发展势头强劲。全县已有茶园14.5万亩,年产干茶6000余吨,综合产值9亿元。全县有3家省级产业化龙头企业、10家市级产业化龙头企业,有大大小小茶叶加工厂 500余家,有农业部定点批发市场——— 大别山绿色商城。

  霍山黄芽茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。霍山黄芽作为历史名茶越来越深入人心,也越来越以她优良的品质和合适的价格赢得更多的消费者。随着电子网络销售的兴起,霍山茶叶网络销售越来越广。随着龙头企业的发展壮大和霍山茶商思想观念的转变,很多企业已经走出大山,把窗口开到全国各地,也有很多企业开了网店,销售形势很好。成绩的取得无不得益于“霍山黄芽”这块金字招牌。

  “多年的营销实践告诉我们,没有品牌的经营,‘霍山黄芽’永远只能停留在‘土特产’层面。所以必须强化培养品牌意识,注重品牌战略是非常重要,有了品牌意识,就会按照品牌打造的市场规则来做营销,才能培养自己稳定的消费群体,才会有更好更快的发展。”霍山县农委茶叶办工作人员说道。(记者 张玉 )

中国黄茶的种类

  黄茶是我国的特产之一,它“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。那么黄茶的种类有哪些呢?下面将为你介绍:

 

  黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

 

  黄芽茶:原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

 

  黄大茶:采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

 

  黄小茶:采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

 

  黄茶的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

 

黄茶有哪些品牌呢黄茶知名品牌介绍

我们中国作为一个产茶的大国尤其是黄茶他是非常的吸引人的注意力的,我们中国人对于黄茶的喜爱是非常的深厚的。所以大家应该是想要了解一下黄茶究竟有哪些品牌吧?那么久还是和小编一起去看一看吧!希望对你们来说有帮助哦!

黄茶有哪些品牌呢黄茶知名品牌介绍

黄茶是属于一种轻发酵的茶的,那是中国的一种特产名茶。那么黄茶究竟有哪些品牌呢?下文为你介绍黄茶的知名品牌。

霍山抱儿钟秀茶业有限公司,其实他们主要经营的是比较高端的黄芽茶叶,他们是中国茶叶里的百强企业、并且也是安徽省农业产业化的龙头企业。艺福堂其实就是一家集生产、销售和科研为一体的现代茶业企业,以经营西湖龙井、黄茶为主,他们兼营世界各地都有哪些名优茶和花草茶具等。其品牌茶品年销售额已过亿,是互联网茶叶的领导品牌。

四川的蒙顶山味独珍茶业集团有限公司可是中国茶叶行业里的百强企业。其公司主要是生产经营蒙顶山的茶叶,分别是有绿茶和比较高端的黄茶,还有高端的红茶。高端茉莉花茶(花仙子、花毛峰)等。

看了小编所说的这么多有关的还差的品牌的知识之后,相信大家对于黄茶的了解是比较深刻的吧!其实要是你们有那个实力的话我们是可以将以上的黄茶都买来试一下的,这样你们才知道什么牌子的黄茶是适合你们的口味的哦!