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沩山白毛尖介绍

2019-03-22 访问量: 36 茶礼仪网

沩山白毛尖
 


  沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山,商品销甘肃、新疆等省。


  沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序,烟气为一般茶叶所忌,更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香,却是沩山白毛尖品质的特点。


  沩山白毛尖的品质特点是,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。
 


 

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黄山市又有两家黄山毛峰生产企业准予使用地理标志保护产品专用标志

    日前,国家质检总局发布了2011年第101号公告,核准我市黄山谢裕大茶叶股份有限公司和黄山一品有机茶业有限公司2家企业使用其申请的黄山毛峰地理标志保护产品的专用标志。

 

    近期,市政府要求黄山谢裕大茶叶股份有限公司积极准备,争取上市。黄山市质监局依据职能,主动联系该企业,加强沟通交流,了解企业的所需所想,为上市做好服务。当了解到该企业上市名称与原来申报使用黄山毛峰地理标志保护产品专用标志时的企业名称不一致时,市质监局根据《地理标志产品保护规定》,积极与国家质检总局和省质监局联系,指导帮助企业准备材料,抓紧重新申报使用黄山毛峰地理标志保护产品的专用标志,并承诺于7月份申报成功。同时也协助另一家黄山毛峰生产企业黄山一品有机茶业有限公司申报。经省质监局的初审、上报,最终由国家质检总局审查、核准,并于7月6日以2011年第101号公告的形式向外发布。

什么是溪黄茶溪黄茶的功效与作用

 溪黄茶你们听说过吗?知道它出产于哪里吗?溪黄茶是一种天然的野生茶品,它主要出产于中国广东的云雾山山顶,是黄茶的一种,也是黄茶中的精品。是一种没有受到任何污染的绿色茶叶。为了让更多的人认只和了解溪黄茶,今天我会对它的做一个专门的介绍,在告诉大家什么是溪黄茶的同时,也会带大家了解溪黄茶的功效与作用有哪些。

什么是溪黄茶溪黄茶的功效与作用

什么是溪黄茶 溪黄茶的功效与作用

1、什么是溪黄茶

溪黄茶是黄茶的一种,也是一种原生态的绿色茶品,它营养丰富,茶香诱人,冲泡以后茶汤淡绿清澈口感醇厚,是茶叶中的精品。它能为人体提供多种维生素和矿物质,也能为人体提供一些微量元素,平时经常饮用对提高身体素质有很大的好处。

2、溪黄茶能清肝排毒

溪黄茶能清肝排毒,它含有的氨基酸能保护人类的肝脏,避免病毒对肝脏产生伤害,另外溪黄茶还能清除人体内部积存的多种毒素,能让它们随大小便排出体外,经常饮用,可以起到保肝排毒的重要功效。

3、溪黄茶能提神醒脑

提神醒脑是溪黄茶的重要功效之一,它含有一定数量的咖啡因,这种物质能直接作用于人类的神经系统,也能提高脑细胞活性,平时饮用以后可以振奋精神,缓解疲劳,也能提高记忆力,特别适合人们在午后出现精神不振的时候饮用。

按茶色不同来分类黄茶

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。

由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光亮。

黄茶具有“黄叶黄汤”的特色,属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。

黄大茶:著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

黄小茶:著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。

黄芽茶:著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。

各类黄茶名:君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。