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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶性凉，却号称“女人茶”，这矛盾吗？
喜好品茶的朋友大多都六大茶类之一的白茶茶性偏凉，也有不少茶友知道白茶的另一个名字——女人茶。不少茶友不免发问：多数女性体质偏寒，白茶既是凉性，又称“女人茶”，这岂不矛盾？
数年前，就有国外研究表明，相比较于其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，常喝白茶，人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。
在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究。
结果表明，白茶独特的加工工艺，不炒不揉、低温长时萎凋，造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其保健功能的物质基础。
因而在抑制老年色素生成、抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。
同时，在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中，白茶表现出明显的减肥和降血脂效果，对肝损伤有很好的修复作用。
从白茶的化学成分和各项权威研究看，白茶的诸多功效确实正是女士们所求，
“女人茶”
当之无愧。
湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授表示，西方医学对白茶功效的研究，主要考察其活性成分的功效，
白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫的健康饮料。所以，西方医学也是认为白茶适合女士喝的。
但中医却是另一套理论，从传统医学角度看，经过日晒的白茶在中医上属于微寒性，随着贮藏时间的延长，凉性渐弱，最后转向老白茶的微温性。
因此，白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比，凉性较低。女性喝白茶是合适的选择，只不过宜避开生理期。
供销合作总社杭州茶叶研究院权威专家赵女士认为：喝当年白茶会偏寒，易上火，热性体质的人群最适宜喝。
白茶随着存放时间的延长，茶性会由清凉转平，直至微温性，
所以建议女士们多喝隔年或三年以上的老白茶。
由此，众多女性茶友再也不必为所谓的寒性担忧惶恐了，只需要注意喝茶的量及其禁忌即可。就像苦瓜、番茄、藕、竹笋、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉，这些食物都偏寒，谁又能一样不碰呐？
涪陵白茶上市售价大幅上涨
昨日，涪陵区农业信息中心从浙江引种的茶中特异品白茶，目前已有少量上市。
据涪陵区农业信息中心研究员、国家一级评茶师张龙云介绍，涪陵白茶原产地为浙江省安吉县，2004年在涪陵区蔺市镇栽培成功。截至目前，涪陵区白茶种植面积已扩容至800亩，其中300亩已投产，亩产白化期白茶0.75公斤，白化期外白茶5公斤。涪陵白茶已获得多项业界奖项，上个月才斩获重庆市十大名茶称号。
白茶最大特征是茶树每年都有白化期。白化期的气温一般在20-25摄氏度之间，白茶就会出现叶脉绿、叶片白的奇观。白化期生长的茶叶叫白化期白茶，白化期外生长的茶叶叫白化期外白茶。白茶中氨基酸含量高达10%以上。
涪陵白茶的白化期茶叶，按绿茶方式制作，成品外观呈金黄色，而白化期外的成品外观则为深绿色。前者开水冲泡后，会逐渐变成乳白色，后者则不变色。
据介绍，因为产量少，目前涪陵白茶市场售价1600-4000元/公斤，高品质者售价高达8800元/公斤。明年当地白茶销售渠道将向主城区茶叶市场扩充，届时将有更多市民可尝鲜。
白茶功效：万病之药的神奇密码
《解密白茶：从入门到精通》第六讲：
白茶功效：万病之药的神奇密码
主讲：刘军利
出品：睿瀹堂茶书院
今天我们来谈一谈白茶的保健作用，也就是我们通常所说的白茶的功效。茶在中国自古就有作为药用的记载，著名医学典籍《神农本草》说，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。经过考证，这里面的荼就是茶，而在漫长的中医体系当中，茶不仅是饮品，也具有养生保健功能，是药食同源的典型代表之一。
数千年来，有关饮茶与健康的记载有很多，茶单用或入方剂用于养生保健和疾病防治，在历代茶、医、药等典籍中均有专门的论述。汉代《神农本草经》记载：荼为饮，有益思、少堕、轻身、明目的功效。这里的荼，即为今天的茶。西晋时期道教兴起，茶为修道成仙的外丹仙药之一，齐梁时期陶弘景所作《杂录》中说，苦荼轻身换骨，昔丹丘子黄山君启服之。
唐朝时陈藏器在《本草拾遗》中说到，诸药为各病之药，茶为万病之药。《唐本草》将茶列于木部中品，其味甘苦，性微寒无毒，其功效有下气、去痰、热、渴、令人少睡、消宿食、利小便、治瘘疮等。后世医家不断总结茶的药用价值，至宋代出现了系列含茶的方剂。明代药典《本草纲目》中记载了药方16则。陈宗懋院士通过对古今500多种文献资料的整理汇总，在其编著的《中国茶经》当中论述了茶的24种功效：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去肥腻、下气、利水、通便、治痢、祛痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗肌、益气力、延年益寿、其他等。
中国工程院院士陈宗懋
在中国的传统医学当中，去讲某种药材或食材的功效时，一个基本的原则就是相生相克的辩证原则：性寒必可去火，性温则可补益胃气。《唐本草》记载，茗，苦茶。茗，味甘、苦、微寒，无毒。《本草纲目》中有更详细的论述：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火……少壮胃健，心肺脾胃之炎多盛，故与茶相宜；茶体轻浮，采摘之时，芽蘖（nie）初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。根据典籍记载，茶的药性可以概括为：性寒，味苦甘，归肺、胃、大肠、膀胱、心经，作用趋势以沉降为主兼有升浮，无毒。
那么，我们会发现，在所有过去关于茶的药效记载当中，基本都是以绿茶为例列入的，在过去相当长的历史时期，中国传统的茶叶都是接近于绿茶的加工工艺，只是到了近代以后，依据不同的加工工艺流程，细分了六大茶类，而事实上，不同茶类因为制作工艺、茶树品种、产地、季节的不同，导致了茶叶中内含物质的比例差生了较多不同，随着科技进步，对茶叶中内含物质的测定过程，进一步确定了茶叶产生保健功能的生化依据。
如果中医理论是依据相生相克的辩证法来谈效用的话，那么，对于茶中营养成分测定基础上的功效缘起，则是更接近于西方医学的实证效用。任何一种茶品或药品，之所以发生作用，都无外乎中医和西医两种完全不同的理论支撑。那么，我们今天来谈的白茶的保健作用自然也不例外。
白茶茶味清淡，其性味寒凉，是民间常用的降火良药，具有消暑生津、退热降火、解毒的功效。白茶同其他茶类一样具有调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化延缓衰老、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值。这当中相当多的效用，都是经过多次的科学实验得到证实的。
20世纪90年代，由中国土产畜产福建茶叶进出口公司提供白茶（白牡丹）样品，福建省中医药研究院对白茶保健功能进行了实验。结果表明，白茶在降低肝、脑组织中的脂质过氧化物水平、增强肝体细胞免疫功能的作用、降低血清总胆固醇和甘油三酯、增加机体的保肝功能以及降脂减肥方面均有显著效果。
具体而言，茶叶是一种有益于人体健康的饮料，到目前为止，人们共从茶叶中检测出茶多酚、咖啡碱、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等约500鑫种有机成分，还有K（钾）、Na（钠）、Fe（铁）、Cu（铜）、P（磷）、F（氟）等28种矿物元素。
白茶所含有的功能性成分主要有茶多酚及其氧化产物、咖啡碱、氨基酸（主要是茶氨酸）等，各类白茶的主要功能成分测定结果如下，下列的各种成分都有一定的生理功效。
咖啡碱
咖啡碱是一类甲基嘌呤类化合物，白茶的咖啡碱含量约在4~6%之间，其中白毫银针新茶中咖啡碱的含量高达6.1%。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，其机理是增加血液中儿茶酚这类刺激物质的合成和分泌。咖啡碱还能使务管中平滑肌松马，增大血管有效直径，增强心血管壁的强性和促进血液循环。另外，咖啡碱还具有明显的利尿和刺激胃液分泌的作用。在人们正常饮用剂量下，咖啡碱对人是有益无害的。
茶多酚
茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要由儿茶素类、黄酮类及黄酮醇、花青素和酚酸及缩酚酸组成 ，其中最重要的是儿茶素化合物，占茶多酚总量的70%左右。折茶中的茶多酚含量约在18.3~33%,儿茶素总量78.4~128.6mg/g.陈年白茶的茶多酚和儿茶素含量相对较低，而黄酮类物质的含量则相对较高。
这些化合物是茶叶功能的主要活性组分，具有防止血管硬化，防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗氧化、抗癌、抗突变、抗衰老等多种功效。
白茶在加工和陈放过程中，儿茶素被氧化聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化全物，多酚复合物茶单宁和茶褐素可作为收敛剂和解毒剂，能增强微血管韧性、缓和肠胃紧张与抑制病原体及病毒，并对糖尿病有一定疗效。
黄酮类
黄酮类物质是茶多酚的重要成分，主要是黄酮醇及苷类，约占茶叶干物质的3~4%，对茶叶感官品质、生理功能等起着重要作用。陈年白茶黄酮含量明显高于新白茶，黄酮类化合物具体较强的抗氧化作用和清除自由基的能力，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性，是茶叶发挥保健用用的重要功能成分。
茶多糖
茶多糖是茶叶复合多糖的简称，一般认为茶多糖具有抗辐射、增强机体免疫力、降血糖、抗凝血、降压等生理功能。成茶中含茶多糖约为1%左右，白茶的可溶性总糖为3.5~5.7%。
茶黄素
白茶约含有0.1%~0.5%的茶黄素，并且茶黄素会随着白茶陈放年限的增长而增加，茶黄素是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的，具有苯苄卓酚柄的化合物的总称。茶黄素具有让她好的生物活性，如抗 氧化，预防心脑血管疾病，预防龋齿、防癌抗癌、抗菌抗病毒等，茶黄素对龋齿的抑制作用超过儿茶素的各单体。
茶氨酸
白茶的氨基酸含量约2.6~4.5%,其中茶氨酸占50%左右。茶氨酸属于酰胺类化合物，现代科学研究发现天然茶氨酸具有多种生理功效，在医药界与保健食品行业引起了极大的兴趣。如影响脑内神经传达物质的变化，增强记忆力，镇静作用，可能预防神经失调症、失眠症、经期综合症等，保护神经细胞可能用于对脑栓塞、脑出血、身中风、脑缺血以及老年痴呆等疾病的防治，降血压作用，增强抗癌药物的疗效，抑制癌细胞的浸润，提高免疫力等。
具体来讲，白茶经历中西方科学、医学界的证实，具有下列的显著功效：
1、消炎、抑菌和抗病毒、抗微生物功效
M.Pilar等研究发现白茶和绿茶的抗微生物活性是最高的。美国佩斯大学的最新研究表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长具有预防作用。GilbertoSantana-Rio等研究结果表明白茶杀菌效果比绿茶好，白茶提取物能对沙门氏菌有良好的抑制作用。
2、防癌抗癌及抗突变功效
美国癌症研究基金会的研究表明，白茶具有抗癌的功效，摄取白茶可以提高人体免疫功能，甚至抑制、缩小肝癌的肿块。流行病学和动物实验认为，茶对肠胃癌症能起到预防作用。Gayle.A等人比较了绿茶和白茶对小鼠的肠道肿瘤的抑制作用，结果发现，白茶与舒林酸的混合物对肿瘤的抑制作用是最强。
Gayle.A等人还研究了白茶在抗诱变性方面的作用，结果证明，白茶具有抗诱变的作用，且其对诱变的抑制作用强于绿茶，并强于其他任何一种茶类。王刚等以西湖龙井茶和云雾绿茶两种绿茶做参照，对白牡丹和白毫银针两种白茶进行了抗突变和体外抗癌效果评价，采用Ames实验对绿茶和白茶的抗突变特性进行比较，得出白茶的抗突变效果好于绿茶的结果；通过MTT实验验证其抗癌效果，在400g/mL浓度处理下，白牡丹和白毫银针表现出对AGS和HT-29癌细胞的生长抑制效果好于龙井绿茶和云雾绿茶，因此得出，白茶的抗突变和体外抗癌效果好于绿茶。
3、降血压功效
白茶因其特殊的加工工艺，较好地保留了黄酮类物质槲皮素，而槲皮素是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管通透性的作用。此外，随着白茶贮存时间的延长，其黄酮含量呈明显增加趋势。周琼琼等研究表明，陈年白茶黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高，陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶，这也是白茶为什么有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
4、调节血糖水平功效
由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。研究表明，从粗老茶中提取的茶多糖，对小鼠具有明显降低血糖的作用。
5、提高免疫力功效
陈玉春等研究表明白茶能显著提高试验小鼠血清水平，提高幅度是西洋参的一倍。而血清具有存活因子、分化原、和分裂原三重生物活性，对红细胞生成起关键作用；白茶能促进试验小鼠脾淋巴细胞产生，增加幅度为34.5%-152.3%，从而延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。
根据陈椽教授的研究，茶叶中的茶氨酸含量以不同茶类比较，白牡丹最高，其次黄石溪毛峰、白毫银针、君山银针、西湖龙井等，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为伽马－德耳塔T形细胞的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
6、拮抗咖啡碱引起的副作用
白茶中茶氨酸含量居六大茶类之首（详见表1）。根据TsunodaT.等的报道，茶氨酸用量为1740mg/kg时，可显著抑制咖啡碱引起的神经系统的兴奋。此外，咖啡碱缩短由环及巴比妥导致的睡眠时间，而茶氨酸可抵消咖啡碱的这种作用。因此，白茶较其他茶类而言，其对中枢神经系统的刺激较弱。
此外，L-茶氨酸具有松弛的效用。脑电波分四种：δ-波熟睡时出现、θ-波打盹时出现、α-波松弛时出现、β-波兴奋时出现。对于L-茶氨酸松弛效果可测量α-波变化来确认，即在封闭的环境中（室温25℃、光强40lx）给实验者分别口服水和感觉不到味道的茶氨酸水溶液（0.5～2mg/ml），1h后测量，结果表明随着服用量的增加，α-波出现量也明显增加。说明茶氨酸有松弛效用。
7、保护心血管系统
茶叶中的咖啡碱能舒张血管、加快呼吸，降低血脂。茶多酚能降低秘细血管透性，增强毛细血管作用。白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，是维生素P的重要组成部分，也具有明显的降低血管通透性的作用。饮茶能防止血液中和肝脏中烯醇和中性脂肪积累，增强血管壁弹性，预防动脉硬化和脑溢血，还能增进心脏活动和微血管扩张，起到降低血压的作用。还可以通过利尿、排钠作用，间接降压。茶叶氨茶碱能扩张血管 ，使 血液容易流通，也有利于降血压。
8、抗衰老、抗过敏反应
茶多酚尤其是白茶中的黄酮类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，有助于抗衰老。用茶多酚进行的研究表明，它们对自由基和抗氧化清除效果可达98%。茶多酚还能提高体内抗自由基损伤的酶系SOD、CAT和GSH-PX等活力，减轻诱发的细胞DNA单链断裂的作用。著名化妆品品牌CHANEL10号乳液，具有针对天生或暂时易感不适性肌肤所研制的保湿乳液，具有舒缓、平复及强韧三重功效，增强肌肤耐受性。其主要成分就提取自白毫银针，其抗氧化、抗衰老、抗过敏反应的作用可见一斑。
9、保护肝、肾的作用
福建农林大学中国白茶研究所袁弟顺博士2006年研究了白茶对小鼠急性肝损伤的保护，结果表明，白茶浸提夜能明显抑制小鼠血清谷丙转氨酶的活性，并且随着浓度的增大，保护作用有所增强。袁博士认为其作用机理可能就是白茶中的茶多酚的氧化产生、黄酮类化合物、茶氨酸等活性物质提高肝细胞抗氧化能力，对抗 CCL4xh起的膜指过氧化，保护肝细胞膜结构的完整及功能，达到拮抗CCL4对肝细胞膜的损害作用。白茶的护肝作用与其长时间的萎凋工艺有关，而与干燥温度无关。
方朝晖等观察了茶多酚对67例DN患者作用的结果，茶多酚显著缓解糖尿病肾病（DN）患者的各种症状，各恶心呕吐、头痛头晕、腰酸痛、面足浮肿、肢体麻木等。进一步观察茶多酚对糖尿病肾病相关指标的影响，服用茶多酚后，糖尿病肾病（DN）患者尿蛋白减轻或消失，从而使肾功能得到一定改善。茶多酚降低蛋白尿的机制和降低滤过分数有关。由此可见，茶多酚具有明显的保护肾的作用。
尽管白茶拥有如此丰富的保健作用，我们还必须清醒的看到，所有保健作用的发挥，都是建立在一定的摄取量的前提下的，我们不能指望白茶像药一样具有神奇的疗效，而饮茶能够带来的保健作用，也必定是建立在自己日积月累的饮茶习惯和结合各自体质、季节合理饮茶的前提下的，还需要我们理性看待，不可神化，更不可迷信。
说到这里，我们有必要对这一讲的内容进行一个归纳和总结：
第一，各大茶类的功效是大体相近的，只不过不同的茶类会因原料和加工工艺的不同，在个别药用成分的含量上会有所区别；
第二，茶为万病之药，并不是说茶可以治愈一万种病，而是讲茶可以对人的身体各种状况起到一定的改善作用，而具体到某种病症，会有较好的辅助康复的作用；
第三，茶的药用功效一定是因人而异的，并且还和摄入量、个人体质有关，喝茶有益于健康一定是得益于日积月累的结果，喝一口茶是没有作用的。
第四，茶不能代替药，既不能喝茶完全代替吃药，但是，经常喝茶，养成习惯，依据季节、个人体质来喝适合的茶，一定可以少生病、少吃药。
中国茶叶发展示范县，白茶原产地福建福鼎县
福鼎市（古属福宁府福鼎县）是福建省宁德市下辖的一个县级市。位于福建省东北部，东南濒东海，东北接浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县。陆地面积1526.31平方公里，海域面积14959.7平方公里，海岸线长432.7公里。因其境内山太姥山之覆鼎峰而得名。
福鼎海域共有大小岛屿81个，台山渔场是主要渔区。属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征显著。沿海的秦屿、店下两镇为福鼎的主粮区，建立万亩水稻高产示范片。山区大片丘陵地可以造林、种茶、种果以及发展其它经济作物。2017年，福鼎被评为“2016年度中国茶业发展示范县”。
《福宁府志》云：“福鼎山，在二十都，脉自平阳赤阳来，峰最高，数十里犹在望中，县命名以此。”
福鼎市位于福建省东北部，东南濒东海，东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，北至分水关旧城墙，西北至溪头尖岭下，西南至仙蒲目海尖，南临东海，东南包括星仔岛及周围海域，东至双华南山尖。东西最大横距79.3公里，南北最大纵距57.4公里，陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里。
福鼎是闽越和瓯越文化的发源地之一，中原文化的传入也比较早，自秦汉以来，就是闽浙之间的重要城镇。深厚的道教、佛教、儒教文化，独具民族特色的畲族文化、独具地方特色的饮食文化与闽东老区的革命精神共同构筑现代福鼎多元的文化体系。主要民间文化活动有龙灯、马灯、铁枝、线狮、腰鼓、提线木偶、威风锣鼓、福鼎饼花、太姥茶谣等。
福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。
关于白茶的起源也是极具神秘色彩，在福建太姥山地区流传着这样一个神话传说。尧时有一女子，居住在太姥山，人们称其为“蓝姑”，她是一个善良又美丽的女子，见山下麻疹流行，她便开始教人用茶来治病救人，后来村民们也开始向她学习种茶。并由此感动了上苍，羽化成仙，后人尊其为“太姥娘娘”。
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
梅亭放鹤——硖门瑞云寺位于福鼎市硖门畲族乡瑞云村。始建于后晋天福元年（936），宋宣和三年（1121）重修，清末扩建。1986年重建大雄宝殿，面阔5间，进深3间，重檐歇山顶，坐北朝南，占地3500平方米，内有清光绪十九年（1893）“道由禅师重兴钨山瑞云禅寺碑记”1块，石质，高1.72米，宽0.69米，狮子纹座高0.55米。千年铁树、百年银杏各1株，保存完好。1989年1月公布为县级文物保护单位
老人桥，即西阳老人桥，福建省文物保护单位，位于福建省宁德市福鼎市管阳镇西阳村。始建于明代，清康熙年间重修。单孔木拱廊桥，东西走向，桥长30.4米，宽4.9米，孔跨24.4米，矢高7.6米。桥台为石砌，桥拱用圆木交叉架成木拱，拱上横铺木板为桥面。桥屋13间，用柱56根，两边檐下施1—4层挡板。桥头两端各为4级石阶。桥中设有神龛。一为供奉泗州佛、水官大帝、真武大帝。
太姥山岳景区，距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。
大小天湖是岛上的两个高山湖泊，位于天湖山顶上，距离大嵛山马祖村有20余千米。一大一小，分别名大、小天湖。山高约500米，大天湖面积1000多亩，小天湖200多亩，两湖相隔1000多米，湖底有泉眼，常年不竟，湖水清澈甘洌，是天然优质矿泉水，有健身功效。
湖四周山坡平缓，周围分布着万亩草地，是优良的天然牧场，被誉为“南国天山”。湖畔多有野生乌龟出没。蓝天、白云、赤日、明月以及周围的青山翠岭倒映湖中，构成了美丽的“天湖泛影”景观。
福鼎其他主要景点:嵛山岛，小天湖，台山列岛，宁德福瑶列岛，鱼鸟村，资国寺，翠郊古民居，柘荣鸳鸯草场，江边村等。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
