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君山银针价格昂贵的原因
君山银针卖得贵，是因为产量低，而且能做茶的师傅，现在只有3个人。这制作有什么特殊之处呢？君山银针芽茶的挑选要求是非常的高的，即便是这样茂密的茶园啊，每亩的产量啊也不会超过20 公斤，在整个君山岛上500亩左右的茶园中，每年的产量也就在3000公斤左右。
君山银针生长在八百里洞庭湖中的一个小岛君山岛上，与千古名楼岳阳楼遥遥相望，岛上长年云雾弥漫，自然环境适宜茶树生长，但是君山银针仅有500多亩，产量偏低。
君山银针的采摘要求很严格，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定下雨天、牙尖空心、弯曲、虫伤等九种情况不能采。采摘对茶芽的大小也有选择，一般茶芽的长度要到2.5厘米左右，柄幅宽度大概是0.3厘米，芽柄也要0.3厘米，这样采摘的茶叶非常标准。
制作一斤君山银针，需要3万到5万个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘芽茶200克。而且，君山银针的制作工序也比较复杂，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾等八道工序，需要3到4天才能制成。整个过程全是手工制作，而现在掌握这个工艺的不超过3人。发酵的工艺只有一两个人知道，发酵得不够就还是绿茶，发酵过了就成了红茶。
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白茶种类分芽茶与叶茶两类
白茶种类
白茶属轻微发酵茶（属酶促氧化），基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白茸毛多的品种，制成的茶满披银毫，十分素雅，汤色清淡，味甜醇。白茶主产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶因采用原料不同，分芽茶与叶茶两类。
1.白芽茶
主要代表是白毫银针，完全用大白茶品种的肥壮芽头制成，色泽呈银灰色，毫香新鲜，冲泡后芽尖向上，挺立杯中，慢慢下沉，如春笋破土，非常美观。
2.白叶茶
主要代表是白牡丹，以一芽二叶为原料，萎凋后直接烘干，成茶芽头挺直，叶缘垂卷，叶背披满白毫，叶面银绿色，芽叶莲根，形似牡丹而得名。
白茶性凉，有健胃提神、祛湿退热之功效，是夏日消凉品饮，在福建、广东的部分地区深受珍爱，出口主销港澳及东南亚市场。
仰恩大学经济学院赴福鼎实践队伍走进白茶世界
好茶网讯：2015年7月8日，仰恩大学经济学院赴福鼎实践队伍光临品品香公司参观，同学们满怀热情和好奇，在品品香人的带领下，走进白茶世界。同学们参观体验馆 同学们参观体验馆
来自仰恩大学经济学院的同学们，在白茶文化体验馆讲解员的引导和介绍下，全面参观品品香白茶文化体验馆，并通过现场观赏品品香白茶茶艺表演，认识品品香白茶制作工艺脉络，了解品品香文化传承。参观的学生中，不少喜爱喝茶的学生朋友，还购买品品香晒白金产品，将品品香白茶的独特体验带给自己的亲朋好友。接受媒体采访的学生还表示，她将把福鼎白茶和品品香推荐给更多身边的人，让更多人认识白茶、了解白茶、爱上白茶。品品香白茶茶艺表演 品品香白茶茶艺表演
在“白茶热”经久不息的当下，白茶越来越为人们所熟知，喝茶也不在局限于特定的爱茶人群，众多年轻朋友已经更加认识到白茶的独特魅力，他们也将成为引领喝茶人群的新兴力量。面对新的形势，品品香将为之不断创新理念，做好一杯自然、健康、品位的好茶，为更多人提供更加优质的喝茶体验。仰恩大学暑期实践队合影留念 仰恩大学暑期实践队合影留念
正安白茶功效
正安白茶功效有解酒醒酒。清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂等，它所富含的氨基酸量是很高的。
正安白茶，贵州省正安县特产，中国国家地理标志产品。
正安白茶茶树生长在低纬度、高海拔（800—1100米）、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。茶树在每年清明节前，气温在23℃以下等条件下发芽，产生DNA断裂（叶绿素不能合成）白化而成，一旦环境变化，白茶异化也便消失。全年仅短短不到一个月采摘、生产期。
2011年05月12日，原国家质检总局批准对“正安白茶”实施地理标志产品保护。
营养价值：
正安白茶氨基酸含量达9%以上，是普通绿茶的2—3倍。经中国茶科所检测，在人体不能合成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50%。其中：仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%，两项就高达6.24%。为健康上品。
药用价值：
白茶只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特而灵妙的保健作用。
正安白茶它是贵州的名茶，鲜香持久。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
