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辉白茶简介

2019-03-22 访问量: 37 茶礼仪网

辉白茶简介

 

白茶介绍


  辉白茶,是产于海拔800米左右嵊州上坞山,气候寒冷,云雾笼罩,土质肥沃,产茶自然条件甚佳。辉白茶的特征是,似圆非圆,盘花卷曲,紧结匀净,翠绿披霜;汤色黄明,叶底嫩黄,香气浓爽,滋味醇厚,芽锋显露,完整成朵。辉白茶始创于清代同治年间,是中国圆形绿茶中的珍品之一。

 

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白茶有什么营养价值

  白茶有什么营养价值呢?白茶一直是被很多人称赞的保健佳品,因为它的药用价值极高,含有很多营养元素。那么,我们现在就来看看白茶的营养价值。

  1、白茶营养价值

 

  (1)白茶含有防辐射的物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射的危害。含有丰富的维生素A,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,提倡多喝白茶,有利于保护眼睛。

 

  (2)白茶含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。

 

  (3)白茶含有丰富的多种氨基酸,性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

  2、白茶的适宜人群

 

  白茶对于一般人来说都是适宜的,尤其是适合女性饮用,因为白茶具有不错的养颜功效,女性常喝白茶的话对于肌肤的改善有着一定的帮助,另外,白茶还有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效。

  3、喝白茶的注意事项

 

  喝白茶的注意事项一:白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

 

  喝白茶的注意事项二:白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

 

  喝白茶的注意事项三:饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

 

  喝白茶的注意事项四:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  本次内容就介绍到这里,虽然白茶营养价值高,但是要注意正确的饮用,这样我们喝白茶才能发挥有利的一面,才能将白茶的营养物质吸收到身体里。此外,白茶也并非每个人都可以饮用,喝白茶之前理应了解自己的体质是否适合。

关于茶的冲泡:冬季煮白茶的3个小窍门

关于茶的冲泡:冬季煮白茶的3个小窍门

冬节到了,天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒。而白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

 

关于茶的冲泡:冬季煮白茶的3个小窍门

什么样的白茶可以煮着喝?

 

⒈煮茶的时候优先选择紧压茶,因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。


⒉等级比较低的白茶,比如寿眉与贡眉,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。如若是陈化过后,比如老寿眉,就再好不过啦!


⒊等级比较高的白茶,比如白毫银针与白牡丹,建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。

 

煮白茶的三个小窍门

 

⒈冲泡后再煮

 

老白茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老白茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。这样,既可最大程度的利用白茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。


⒉水开后再投茶

 

尽量避免直接把白茶投入到冷水中,一起煮开。老白茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。所以,待煮茶器里的水开了,再投入冲泡过的老白茶。


⒊注意温度调整

 

煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及关掉,然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶,也有利于把物质尽量全部析出。

今大福2018年班章六星大白茶青饼隆重上市!

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【产品参数】

【产品名称】班章六星普洱茶(生茶)

【配料】选用勐海县班章大叶种早春茶为原料

【产地】云南?西双版纳?勐海

【净含量】357克

【贮存条件】清洁、通风、干燥、无异味

【保质期】在符合贮存条件下,适宜长期存放

【出品商】今大福生态茶业有限公司