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冲泡白茶介绍
1、杯泡法：
适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、 盖碗法：
适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：
适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：
适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：
适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
喝白茶，你注意这些了吗
“墙内开花墙外香"
“墙内开花墙内墙外一样香”
依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。从前了解她的人并不是很多，如今它却已成为茶客们争香热捧的茶。
初次喝白茶的人有时会说，这茶太淡了......可能转身就去品饮别的茶类，而错过了白茶。
其实白茶初饮时虽然滋味简单，但越喝越好喝，饮完身体自然舒服，久饮不腻。
刚开始接触白茶的你需要注意什么呢？
一、不要以貌取茶
白茶按照鲜叶原料的区别与制作工艺的差异分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
白毫银针芽头肥壮，挺直如针，满披白毫，色白如银；白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，叶被披满洁白茸毛；二者外形美，一眼就招人喜欢。
贡眉和寿眉一芽二三叶，初见时，看着像干巴巴的粗枝大叶，毫不起眼，经常会被挑剔的茶客所忽略。
但其实白茶种类不同滋味也是各有千秋，如果因为外形的不美观而不去品饮和体验，将错过白茶不一样的滋味美。
二、不要被价格蒙蔽
近年来白茶的发展势头犹如一匹黑马，在茶市中崭露头角，每年都在经历“涨、涨、涨”。
随着白茶市场的持续升温，市场上充斥着动辄十年陈、二十年陈等的老白茶，老白茶的核心，在一个“老”字，越老越好，越好越老。
但如果你遇到的老白茶价格很低廉，这时就要多深思了。老茶存量其实是相当稀少的，价格过低的所谓“老茶”相当于天上掉馅饼，这事少想为妙。
三、白茶品饮不宜间断
白茶宜常饮，不宜间断。白茶具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
如果想要一喝就有效果，这基本是不可能的，白茶的保健作用属细水长流，只有坚持才能达到效果。
四、因人而异适量饮用
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，特别是老年人更不宜太多。
另外肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶的保健、养生功效美容最佳养颜茶
白茶的美容功效可是非常大，因为白茶的抗氧化、抗衰老功能最好，常饮对皮肤保持年轻大有益处，可是MM们必喝的美容养颜茶哦!
白茶在中国六大茶类中属最古老最自然最健康的茶类，有茶中珍品之称。白茶属自然轻微发酵茶，成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶，也正因为它属于自然发酵，所以也保留了天赐养份，因而越来越深得世人青睐。白茶经生化测定，发现其中氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3～4倍;茶多酚含量则在10%～14%，酚氨比只有1.6～2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是白茶芽香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害 力，多喝白茶肯定对抵御病毒侵害更有好处，对提高记忆、降血压、减肥、护肝、防暑、解毒、治牙痛等都有明显作用。
白茶的保健功效
1.下火、清热、消炎症;夏日喝能够解暑清嗓子!
2. 发汗、祛湿、舒滞、避暑;帮助身体更好的排毒，促进内循环。
3. 治风火牙疼;清凉降热，是解决牙疼的好方法!
4. 退高烧;喝了能降温，所以发高烧也能轻松降暑!
5. 去麻疹等杂病;能够快速排毒，修复身体机能，起到快速缓解病情，并治愈的功效!
叶态伸展而边缘垂卷，毫香清鲜，色泽灰绿，茶色浅淡品黄，清澈透明，清香淡雅，朴实自然!
白茶的养生效果：
1.延缓肌肤衰老 白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。
2.美白养颜 当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。
3.具有明目、消除神经紧张和镇静作用;
4.提高学习能力与记忆力
5.增强抗癌药物的疗效;
凌云白毫茶为历史名茶，始于清乾隆以前，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外。凌云白毫茶销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地，该茶曾作为国家礼品赠送给摩洛哥国王哈桑二世，被视为珍宝，称之为"茶中极品"!
白茶是一种简单的茶
我是个怕喝茶的人，可能是由于我太懒，尤其害怕那个泡茶的繁琐的过程。但惟独喜欢一种茶，那就是福鼎白茶。喜欢喝白茶是我认为 白茶是最简单的茶，比较适合我这个懒人。
说白茶简单，是发觉以往接触过的很多茶太复杂了。比如，有些茶是过分以汤色取胜的，玛瑙红、翡翠绿、竹叶青、金菊黄；有的茶是以工艺香味迷人的，浓、醇、烈、郁、劲；有的茶却又承担了太多的重任，保健、养颜、润肺、清肠、醒脑……这样的茶，是很悲哀的，夺去原性，失了本真。茶就是茶，不是别的，谁也代替不了它，强加附会，就不是茶了，要喝，还不如去吃中药。
白茶却单纯得多，以名显志，不掩不遮，一白到底。我想，白茶是有自知之明的，无诱人之色，无沁人之香，只有韬光养晦，凝神聚气，历练内华，留得真气润人间。
现在，的确庆幸和感激，福鼎的茶人先辈把它命名为 白茶，并长久地维护了它名副其实的简单品质和尊严!
简单是什么?简单就是：“我消化掉一切丰富的东西，所以我简单。”白茶简单，却极富内涵。它长于福鼎太姥的群山沟壑，依山临海，劲风吹拂，云雾氤氲，阳光沐浴，与天地交融，尽受自然精华，蕴藉浩然一气。如此，白茶又不简单，饱经风雨，柔里含刚，独成禀性。我是领教过的，那日在会场，以为茶淡，连饮数杯，渐觉头昏脑热。当地友人说，我醉茶了，递给一盒专备的茶爽糖，吃下赶紧醒了茶醉。
白茶不白啊，一杯如海，针毫翻动，银光辉闪，气象万千。我知道了，白茶里大有乾坤。
听福鼎的老茶人讲：“好茶不露相，露相非好茶。”我就想，白茶通人性，人喝白茶，白茶照人；风云际会，平淡是真；人间好茶，无味是醇，这是妙境啊。古书上说：大道至简，大智若愚，藏工于拙，返璞归真。这于茶于人，都是至理名言。
白茶呈现给我的世界是简单，单纯的。也许太过复杂的东西不适合我，就像喜欢享受孤独的人不喜欢热闹。
本文转自互联网
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
