文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>普洱茶价钱、等级如何确定

普洱茶价钱、等级如何确定

2019-03-22 访问量: 36 茶礼仪网

普洱茶价钱、等级如何确定

 

 

  看懂普洱茶年份

 

   普洱茶价钱、等级如何确定,茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年价并无有效的方法辨认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。

 

有用+10
分享

为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝?

  湖南自古对茯砖茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,茯砖茶的陈化过程需要一个很长的时间,有“越陈越香”的美誉。

  那为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝呢?

 

  茯砖茶,是以湖南安化的大叶种晒青毛茶为原料,经过27道工序加工和发酵形成茶。茯砖茶“本性”温和,有护胃,养胃,暖胃,减肥、降血脂等养生保健功效。加之其口味纯和,色泽褐红,且有独特的菌花香,很受大众的欢迎!

 

  新的茯砖茶会略有点涩口;而存放几年的茯砖茶只要你慢慢品味你会发现,它进口醇厚滑爽,回味甘甜!

 

  茶叶的吸附性本来就很强,而且茯砖茶在制作过程中有一道独一无二的发花工艺。使茯砖茶中具有丰富的冠突散囊菌,俗称“金花”,茯砖茶在存放的过程中与周围的空气发生很多化学反应,又有优势菌群“冠突散囊菌”的参与,使这些化学反应中产生了很多因素使得茯砖茶的口味越来越好!

  茯砖茶新茶堆味较重,只有经过陈放,堆味会转化掉,经过人工发酵,会产生的多种复合聚合物也会在一定程度上氧化,茶味变得内敛而深沉。

 

  于是,茯砖茶在陈放几年后,慢慢使得茯砖茶的口味变得滋味醇厚回甘;香气浓郁;汤色红浓明亮,叶底均整;具有独特的陈香味。就如我们1992年的一款400克的普茯就经一切诠释得很完美,大家一试便知。

 

  就茯砖茶而言,不同的茯砖茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放方式所决定的,最后出汤就要看您的冲泡方式啦!

  茯砖茶正确的储存方式

 

  当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老茯砖茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意。

 

  茯砖茶的科学冲泡

 

  选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8克茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止。冲泡不当就会出现汤色酱紫色,品饮时口感燥、紧、挂喉等情况,茶友们,这样的错误你犯过吗?希望大家有则改之无则加勉。

  总而言之,优质的茯砖茶需要陈放几年喝,整体感觉才会更好,但是一定要科学储存、科学冲泡,不然糟蹋、浪费了茶。

 

  如果连这些基本的条件都达不到何谈发酵?这和腌菜和米酒的发酵是一个道理。如果你要问具体是怎么发酵的,我只能说其中的很多化学反应小编我也说不清,还望茶友谅解~~,另外,我举一个例子让大家在理解的同时很深刻地记住这个问题:

 

  生活中到处弥漫着这样的事例,如果把一位君子般的男人比作茶,也可以说茯砖茶,他在青年时很略显青涩,随着时间的变化,他在经过磨练和时间的沉淀后就会慢慢变得成熟,给人的感觉可能就显得更加有责任感,显得更有品位,更加稳重!

  生活中睿智如茶甘美如茶体贴如茶的男人还是存在的,他们坚持固有的生存方式,在命运的河流中,无论波涛汹涌还是上下沉浮,他们都淡然自若,从从容容······愿天下的男人,都如好茶男人如茶,要品。

“湘益”茯茶苏州受热捧

“湘益”茯茶苏州受热捧

11月17日—21日,苏州第一届国际茶博会在苏州市园区博览中心举行,益阳茶厂有限公司作为黑茶龙头企业之一受邀参与了本次展会。

展会上,“湘益”以其源远流长的茯茶文化与独特的保健功效,引起了社会各界的关注,苏州电视台市场报道、乐活六点档、《晚晴周刊》等新闻媒体争相采访报道,并在苏州电视台一、二、三、四频道五天不同时段循环报道 “湘益”茯茶独具特色的金花成分以及对人体生理机能调节、促消化、降血脂、调节糖类代谢的显著功效。

不少消费者品尝了湘益茯茶后都夸奖其香气浓郁,口感清香爽滑,回味特别好。开展不到三天,展位上“湘益”茯茶产品就被客商一抢而空,受展会的影响,慕名前往代理商店面采购湘益茯茶的人络绎不绝,展会取得圆满成功。

苏州作为华东地区经济重要组成部分,拥有极大的市场推广模板作用,本次展会硕果累累,为湘益茯茶在华东市场的推广打下了坚实的基础。

第二届黑茶文化节:中国黑茶博物馆安化破土动工

第二届黑茶文化节:中国黑茶博物馆安化破土动工

9月26日上午,中国黑茶博物馆在益阳安化县东坪镇黄沙坪古茶市正式破土动工。中共益阳市委书记马勇宣布中国黑茶博物馆正式动工。湖南省农业厅副厅长兰定国,湖南省移民局副局长彭顺喜,湖南省供销社副巡视员欧程远,益阳市委常委、副市长彭建忠,益阳市政协副主席陈本佳出席开工仪式。

  中国黑茶博物馆由中共中央原政治局委员、全国人大常委会原副委员长李铁映亲笔题写馆名,总建筑面积5434平方米,总投资1980万元,由主楼与四合院组成,采用我国清代民间古建筑风格,计划工期11个月,预计2013年9月建成竣工。拟将该馆打造成为黄沙坪古茶市5A级旅游景点,建成展示中国黑茶文化和历史的最佳平台。

  彭建忠代表市委市政府向中国黑茶博物馆的开工建设表示祝贺。他指出,中国黑茶博物馆建设是全市“三项行动”的重点项目之一。该项目的启动开工,是我市茶产业与旅游业融合进程中的一件喜事,也是展示安化黑茶产业发展历程的一项系统工程,希望安化县要切实加强领导,成立专门的工作班子,加强项目建设的组织协调,营造良好的施工环境,确保项目建设顺利推进。希望施工单位加快项目建设进度,确保工程质量,强化安全监管,努力把中国黑茶博物馆建成精品工程,打造成为“安化黑茶”品牌的标志性工程。

  安化县委副书记、县长杨光鑫向莅临今天开工典礼的各位领导和来宾表示诚挚欢迎,他表示,安化县委、县政府将组织项目所在地及各职能部门加强组织领导,密切协调配合,优化施工环境,切实为项目建设提供优质服务,确保如期如质完成建设任务。希望施工单位以高度负责的态度,以只争朝夕的精神,认真执行工程质量管理规定,严格抓好工程各个环节的建设,确保项目高标准、高质量完成,为黄沙坪古茶市建设增添一道亮丽的风景线。