文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶储藏>金花茯茶收藏四大要点怎样收藏茯茶?

金花茯茶收藏四大要点怎样收藏茯茶?

2019-03-22 访问量: 34 茶礼仪网

金花茯茶收藏四大要点怎样收藏茯茶?

 

 

金花茯茶收藏要把握的四大要点

 

  近年,湖南黑茶在我国六大类茶中脱颖而出,而湖南黑茶中最具特色的是茯茶,茯茶因其可长期存放且愈陈愈香,是能喝的古董和极具升值潜力的藏品,也是具有金融投资属性的理财产品,因而广受追捧而收藏者日众。那么,怎样收藏茯茶?

 

一、茯茶收藏,其工艺是第一位的

 

  茯茶收藏有别于其他黑茶品类,因为茯茶有着其他黑茶所不具备的品质元素——“金花”(学名冠突散囊菌),同时茯茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录、国家二级机密。

 

  茯茶制作工艺是所有茶类中工艺最复杂的,其中最核心工艺是“发花”技术。在选择茯茶收藏中,一定要看其发花情况,因为“发花”控制技术复杂,生产过程中容易滋生杂菌(杂霉)。茶叶是食品,就算是用再好再纯的原料,制作工艺掌握不好,其成品茶的品质价值都将大打折扣,更何谈后期茶品的转化与收藏。选择茯茶收藏过程中产品原料是基础,茯茶的制作工艺才是核心。

 

二、老茶固佳,新老梯次收藏更为重要

 

  追寻老茶是所有藏家的本能。但是,茯茶过去一直是以边销为主,主要品牌为益阳茶厂生产的“湘益茯茶”,以销往新疆、青海、甘肃等西北少数民族地区为主,是少数民族生活必需品,其每年边销的量在800万斤左右,内地饮者盖寡,有年份的老茶存世量少。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。就茯茶而言,今天的新茶便是明天的老茶。茯茶不像青花粉彩瓷器,没有上百年的历史不算老货。茯茶五年以上其价格是新茶的数倍。茯茶陈化时间短,陈化三年五年口感就很好了。因此,要每年收藏一批新茶以待陈化,三年一个变化,五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。况且,片面追寻老茶极易上当受骗。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,首先,包装作旧作伪,生产日期标注提前;二是过度发酵或者改制重做冒充老茶;另外,茯茶收藏一定要有量的概念,具有条件的应该批量收藏新茶陈化,即使你家有老茶却没有一定藏量也无济于事,仅供把玩而已。

 

三、尽量收藏品牌茯茶

 

  尽量收藏品牌茯茶,现在茯茶品牌繁多,其品质参差不齐、良莠不一。选择好的品牌,就是选择了好的工艺、好的品质。同时不建议一味的追求小众品牌,一是品牌影响力不大,导致认可性弱、流通性差;二是如果存放若干年后,厂家可能都不存在了,存放其老茶的价值可想而知。

 

四、是有独特意义存世量小的茶不可放过

 

  其一,纪念茶;其二,获奖茶,获奖茶多为优质茶,知名度随获奖而攀升,认可度高,容易接受;其三,绝版茶,绝版的茶,类似于80年的猴票,升值是必然的;其四,限量茶,古玩的价格是与存世量成正相关的,存世量小,价格就高,元青花罐“鬼谷子下山”拍卖2.3亿人民币天价就与其存世量有关。据权威认定,全世界元青花仅有200余件。宋代汝瓷钧瓷屡创拍卖天价亦是稀为贵所致。茯茶亦然,限量茶因产量小,几年后一片难求,这样的茶“一片顶两片”甚至十片,收事半功倍之效。

 

 

 

 

欢迎关注微信公众号:hecha_zu  为广大茶友分享更多茶资讯

 

金花茯茶收藏四大要点怎样收藏茯茶?

 

 

有用+10
分享

安化黑茶能存放多久?

安化黑茶能存放多久?大家知道安化黑茶可以存很久都不会坏!但是黑茶一般能存多久呢?下面小文来给您说说!

安化黑茶中机器压的茯砖茶一杯要存个三年到5年入口才很柔,手筑茯砖的话一般存一年口感就不错了,要是花卷系列,如千两茶要是等转化非常好,就需要5-8年了。

如果您才开始接触黑茶,那就喝口感不错手筑茯砖。3年左右的。也有非常好的感觉。

当然这是相对于安化黑茶的轻发酵工艺而言。如果重发酵的茶,就没必要存了。

黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和保藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质。

黑茶能存放多久?

黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存,一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感,目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶的储存方法

1、黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

黑茶储存注意事项

1、保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。

2、如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).

3、严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

4、每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。

5、建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。

6、黑茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。


阅读《安化黑茶能存放多久?》的人还阅读了:

  • 茯茶和泾渭茯茶的区别
  • 黑茶价格多少钱? 
  • 每天喝黑茶的好处?   
  • 黑茶历史起源
  • 黑茶产区介绍

哈尔滨茶博会:安化黑茶为何受藏家追捧?

哈尔滨茶博会:安化黑茶为何受藏家追捧?

近日,在哈尔滨国际茶博会上,来自湖南的安化黑茶再次受到哈尔滨黑茶藏家高度关注,引发众多藏友追捧热评,现场十分火爆。

在现场,笔者注意到现场两款黑茶纪念茶——佛来运转千两茶和2.8公斤尊品印象茯砖茶吸引了大批藏家驻足讨论,走进这两款茶所属的怡清源黑茶展位洽谈的藏家络绎不绝。

黄先生是一位从投资普洱茶改投资安化黑茶的资深茶叶藏家。

“近些年,安化黑茶的价格涨了一些,但依然有很高性价比,平均每年都有30%以上的升值空间。”黄先生告诉笔者,“而且,相对于普洱茶,安化黑茶产地资源更稀缺,加上显著的保健功效和存放价值,所以我看好它;第二是我还收藏一些有纪念意义的黑茶,比如怡清源的祥和中国节纪念茶、上海世博会纪念茶、西安世园会纪念茶,还有一个菊花醉纪念茶,是我好不容易托湖南的朋友弄到的,非常精美,现在都升值了。”

功效显著的怡清源茯砖“金花”吸引大批藏客

众藏家纷纷进入怡清源展位品饮洽谈

此外,作为黑茶中最为重要的产品之一,安化生产的千两茶(又称花卷茶)以其特独的工艺和外形受到众多藏家追捧。

某哈尔滨藏家如数家珍地向笔者介绍:“千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七、八、九三个月能生产,因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,然后在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱体。是制作工艺最为复杂的茶叶。我很看好它,家中已经放了几根安化野尖的千两茶了。”

  笔者认为,湖南安化黑茶历史悠久,市场覆盖面广,而且保健功效好、价格低,投资前景一片光明。作为早期最主要的边销茶之一,安化群众基础非常好,消费群遍布西北五省、东北三省,以及西南地区。此外,更远销至东南亚各国、日韩、俄罗斯、欧美等国家和地区。过去,人们对湖南黑茶的了解相对较少,品饮少。随着人们认识的不断深入,黑茶的需求将更加大。

黑茶快讯:湖南黑茶白沙溪苏州专卖店开业

黑茶快讯:湖南黑茶白沙溪苏州专卖店开业

“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园,神秘黑茶”,白沙溪黑茶进驻有“人间天堂”之称的苏州古城。7月28日,白沙溪黑茶苏州拙政园专卖店隆重开业,欢迎广大茶友前往品茶。