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西湖龙井明前茶和雨后茶有怎样的区别

2018-03-11 访问量: 239 茶礼仪网

  西湖龙井在绿茶市场的身价高低落差悬殊相当之大,如何辨别好坏呢?明前是极品,雨后是精品,这是爱茶之人都知道的西湖龙井明前茶和雨后茶的区别,但是究竟两者之间有何不同之处,今天就随着茶叶网小编一起来了解吧。

  西湖龙井雨前明前差别大吗?首先是采摘时间不同。西湖龙井雨前明前的产别就是有采摘时间的不同造成的,西湖龙井明前茶的采摘时间是在清明以前,采摘时间非常短,但是茶叶的香味、茶汤颜色等等都非常。相反,西湖龙井雨前茶的采摘时间主要集中在清明之后,谷雨之前。谷雨之后,茶叶好而且非常大,基本上就不在采摘了。

西湖龙井

  西湖龙井雨前明前茶别大吗?营养物质的含量不同是其第二个区别。西湖龙井雨前明前茶在色、香、味、形上的差别不是非常大,两者最大的区别还是在于茶汤中的营养物质含量,雨前茶的营养物质含量比明前茶中的营养物质含量多。总之,明前雨前各有所爱。

  西湖龙井的明前茶和雨后茶都是绿茶之中的极品,所以大家可以放心选购。

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讨论喝西湖龙井茶的好处

  喝西湖龙井茶的好处想必很多人都是非常了解的。在大家的生活中少不了绿茶的陪伴。喝西湖龙井茶的好处其实是非常多的,大家在喝了这款茶之后就会感觉到,下面我们来具体认识一下喝西湖龙井茶的好处。

喝西湖龙井茶的好处

  一:抗氧化防衰老。这点对于女性来说是最好的福利。没有哪个女性不想再保持年轻几岁。喝西湖龙井茶的好处,西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。从而抵抗脂肪酸的过度氧化。

二:减肥润颜。西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇,其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸,能够帮助人们调节脂肪代谢。

  三:抵抗癌细胞。对于现在人来说都是谈癌色变,经常喝西湖龙井能够让人拜托癌症的追袭。喝西湖龙井茶的好处,西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。有效帮助人们抑制血管的老化,最终净化血液拜托癌症。

  四:可以提高皮肤的抗氧化能力。西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。喝西湖龙井茶的好处,我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的,尤其是脸部,皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应,让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率,达到抗衰老的功效。

  我们可以看到喝西湖龙井茶的好处是非常多的,想要买到物美价廉的龙井茶,大家就要到市场上好好挑选一下了,这款茶的质量也是档次不一,选到一款好龙井茶也需要运气和实力。

冲泡龙井茶水不要太烫

“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”营养学家于若木赞赏为。除了我们所提到的所有的营养价值及保健功能,如抗衰老,保护心血管系统,抗癌,保护骨骼健康,口腔健康,皮肤健康。

  饮茶效果的好坏,很大程度取决于饮茶的时间。饭后不宜马上饮茶,一般安排在l小时后饮茶,饭前半小时内也不要饮茶,以免茶叶中的酚类化合物与食物营养发生不良反应。临睡前不宜饮茶,以免茶叶的咖啡碱使人兴奋,影响睡眠。

  喝绿茶防辐射对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,龙井茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

  一杯茶既可以提神也可以养神。为什么会有不同的效果呢?这跟喝茶的时间有关。像苦荞茶不管什么时候喝都有消除疲劳和安神的作用。

  茶叶如绿茶、红茶等都含有咖啡碱,还有大量的鞣酸。咖啡碱有刺激和兴奋中枢神经的作用,鞣酸有抑制和收敛作用。而苦荞茶却不含有这些物质。咖啡碱和鞣酸泡茶后溶出的速度有差别。茶叶冲泡2分钟后咖啡碱几乎已经全部溶出,在这时候喝茶对人体有稍微的刺激作用,具有提神的效果。而泡茶3分钟以后鞣酸逐渐溶出,5分钟后喝茶就能止渴消食,除烦去腻。

  要想除去咖啡碱也很简单,只要将头遍泡的茶水在2分钟内倒掉再冲泡第2遍水喝就行了。

  西湖龙井茶是我的最爱,每次喝到西湖龙井茶我都有种说不出来的感觉,虽然是有点苦,但是它是苦中有点甜的,可以说是世间最美好的味道,为什么这样说,是因为我跟西湖龙井茶有着这样一段渊源的,下面就给大家分享下我的经历。

  在以前我喝过茶,红茶、绿茶、花茶都分得放出来质量的好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉,连同工人炮制茶叶的整个过程。甚至还听到很多关于茶的故事,和茶人们谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶,茶中有禅,习禅如品茶,品茶如习禅,大家都这么说,玄玄乎乎的,至于茶中怎么个禅味,禅中怎么个茶味,我至今没有听到,也没有看到,更没有体味到。禅门大德的开示中又很鲜将禅茶并讲,所以至今我的心里也还是二二乎乎的。

  在玻璃杯中冲龙井茶,水不要太烫,不要盖盖,这是杭州人教给我的;在泥壶或紫沙壶中泡乌龙茶,水要开要烫,要盖严盖,这是福建人教给我的;如此种种不同的茶具,不同的技法,可以说是林林种种,花样百出,说不能尽,书之不完。

  但这些在我看来,也都是花活,因为到底茶是什么味道,完全在于喝茶或品茶的人。

  铁观音、乌龙茶恰如闽南人,他对你的那份情意你要细细的品味,在舌尖,在上腭,在喉间,只能小盅小盅的,和着那苦涩,和着那浓香,拿捏着品茶的规矩,吃着茶点。所以闽南把喝茶说成是品茶。

  花茶酷似老北京,温温厚厚,茶和花的香味儿,耐闻耐喝。你可以大碗大碗大杯大杯的喝西湖龙井茶,解渴。也可以慢慢扎巴着喝,随便,没有那些许讲究。所以南方人说北京人喝茶是"牛饮".

  龙井茶正如苏杭人,清清爽爽。朋友远近,经济往来,毫不含糊。借的是借的,必须还。给的是给的,不必还。没有什么好罗嗦的。弄不灵清的事,苏杭人不喜欢。粗鲁的北方人,大口大口地喝龙井茶,末了,抹抹嘴,说有一股青草味,把难堪和痛苦留给苏杭人。所以,龙井茶要一小口、一小口的呷,三遍过后,可以将水滤去,把茶叶吃了,真嫩。所以苏杭人把喝茶叫吃茶。大热天,在市面上奔来跑去,外灼内热,喝什么茶都只有一个目的,解渴,茶也就没有什么味了。

  大冬天,聚在一起,家长里短,外冷内寒,是什么茶也只有一个目,暖和,茶也就没有什么味了。

  我喝茶闹出好大一个误会。老和尚从陕西带给我一盒价值五百元的陕青。我特意叫来几位橡胶输送带同道,实实在在的泡了一紫沙壶。大家刚喝一口,都不约而同"哇"地一声吐了出来。连抹嘴边说苦死了,比中药还毒人。我小心地呷了一口,真苦,没有一丝香气,也没有一点茶味。

  我很委婉地打电话给老和尚。老和尚很耐心地给我说:陕青又名佛手,长在很高大的树上,春天茶树抽枝的时候,茶农连同枝条摘下来,阴成半干,一个一个搓成麻花状,再揉成一小团,所以一杯只须放一个,便可以喝半个月,你咋能泡半壶呢?而且它清火明目,味道苦中含香,是不可多得的茶中上品呀!

 

十大名茶之首西湖龙井的产地介绍

你们知道我们中国的十大名茶分别是产于哪里吗?关于它们,你们又了解多少呢?就算你们不喝茶,小编认为你们应该也多多少少还是听说过这西湖龙井吧!关于这西湖龙井的历史以及文化底蕴,那说来可就话长了呢!这西湖龙井一直是居于我国茶叶排行榜上的首位,你们知道这是为什么吗?今天小编就来给你们讲一讲这是为什么吧!

西湖龙井茶其实就是产于杭州的西子湖畔的一道茶,而这龙井一词,是茶名,也是茶树种的名字,它还是村名,井名以及寺名哦,这正是“五龙合一”。根据历史资料的记载,我们可以知道这龙井茶产于浙江省的杭州市的西湖龙丼村,所以有了这个名字“西湖龙丼茶”。杭州西湖的周围是群山,一直都以产名茶而著称。在唐代时,《茶经》里就有了灵隐二寺的产茶的记载。在北宋时期,西湖产的“宝云茶”、“香林茶”以及“白云茶”都是贡茶。

在清代,乾隆皇帝在去江南时,有四次到龙井茶区去视察并品尝龙井,每次都赞不绝口。随后将胡公庙前的18棵茶树封为了"御茶"。自此,龙井茶的身价大振,从而名扬天下。

大家可别以为这西湖龙井就只有一种,这其实只是一个统称而已。大家如果想要品到最好的西湖龙井茶,那还是应该购买“狮”字号的龙井茶。这西湖龙井无论是从包装上来看,还是从品质上看,它都是送礼以及自己饮用的最佳选择哦!