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普洱茶按不种方式可以分为四个大类

2019-03-22 访问量: 34 茶礼仪网

普洱茶按不种方式可以分为四个大类

 

 

普洱茶有哪些类型?

 

目前市场上的普洱茶,依照储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、外型形制等,可以分为四个大类。

 

一、依照储存方式,可以分为干仓普洱茶与湿仓普洱茶;

 

二、依照茶树的分枝习性,可以分为乔木普洱和灌木普洱;

 

三、依照普洱茶的发酵程度,可以分为普洱生茶普洱熟茶

 

四、依照普洱茶的成品形制,可分为普洱散茶和普洱紧压茶。其中,普洱紧压茶又大致可以分为普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、特型普洱茶。

 

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普洱茶按不种方式可以分为四个大类

 

 

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饮黑茶抗过敏的作用

饮黑茶抗过敏的作用

随着现代化工业的飞速发展,空气中夹带着许多污染物;在春秋季或植物开花季节,空气中会夹杂、漂浮着许多植物花粉。

它们进入人体后, 就会释放出组织胺,让毛细血管通透性加强,人体就会出现红疹、奇痒难耐等过敏症状;

有人对牛奶、海鲜、灰尘颗粒等都会有不同程度的过敏反应症状。

部分抗过敏的药物均可以阻止组织胺的释放。临床实践表明,茶叶就有此相应作用,儿茶素类化合物是抗过敏活性的主要成分。

以0.01%的茶撮液来作为抗过敏药物,与别的抗过敏药物具有等同的效用。

那么发酵的黑茶抑制组织胺的释放效果是最佳的,用0.5毫克/毫升的剂量就可以使组织胺释放的抑制率高达90%以上,而全发酵的黑茶的抑制效果是在70%~85%之间,不发酵的绿茶与二者比较,抑制效果最弱。

徐明华副省长等领导一行赴湖南省白沙溪茶厂视察指导工作

徐明华副省长等领导一行来我司视察指导工作

3月3日下午,湖南省人民政府副省长徐明华,省农业厅厅长田家贵,省供销社主任陈德礼,益阳市委书记马勇,市人民政府市长胡忠雄,副市长彭建忠、安化县委书记谢寿保,县人民政府县长杨光鑫等省、市、县各级领导一行来我司进行参观、视察、指导工作。我司董事长周重旺、总经理刘新安、副总经理肖益平、办公室主任李华建等进行了热情的接待,各大媒体随行采访。

徐副省长一行首先参观了白沙溪茶文化历史博物馆,周重旺董事长、刘新安总经理向徐副省长讲述了安化黑茶的珍贵历史和发展溯源,介绍了我司的七十年发展历程。馆内彭先泽先生的铜像,老茶样品的陈列,历史资料的展示,产品系列的摆放,都引起了领导们的极大关注。特别是千两茶,得到了徐副省长的啧啧称赞,他鼓励白沙溪今后要多多收藏陈茶,保存好这一历史珍品。

从博物馆出来,徐副省长一边听取汇报,一边对我司的工作给予了充分的肯定。在省、市、县各级领导的关怀重视下,白沙溪敢于创新,锐意进取,2007年重组改制,2008年步入正轨,2009年突破重围,2010年辉煌跨越,我司发展速度之快,发展成效之高,是政府和民众有目共睹的。

当提到我司“年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目”时,徐副省长看着我司扩建工程的效果图,表示非常支持。他真切的说到,白沙溪努力的做了很多工作,近年来发生了翻天覆地的变化,创造了良好的经济效益与社会效益。今后,要及时适应市场的变化,加快扩大生产规模,将新厂房建设好,将产品质量保证好,更好的推广黑茶品牌。

徐副省长也十分关注茶园基地为农户带来的利益。他鼓励企业继续采用“公司+基地+农户”的合作模式,将建设好茶园,带动农民致富。他还形象的做了个比喻,企业好比一头奶牛,政府不断地为其供草,把奶牛喂得肥肥的,为了什么?就是为了惠及更多的农户,让他们人人都喝得上奶。

最后,徐副省长再次强调了政府对黑茶产业发展的重视。安化黑茶有着得天独厚的优势,也有像白沙溪这样优秀的企业,要充分利用、整合资源,政企联手,真正把黑茶产业做大、做强!

资料来源:湖南省白沙溪茶厂有限责任公司

什么样的黑茶好四川边茶主要品种

  南路边茶

  南路边茶是四川生产的、专销藏族地区的一种紧压茶,过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现简化为康砖、金尖两个花色。南路边茶是四川边茶的大宗产品,以较粗老的鲜枝叶所制的毛茶压造而成。南路边茶鲜叶粗老并包含部分茶梗,须经过较复杂的制造过程才能使有效化学成分铰充分的转化,便于熬煮和饮用。

什么样的黑茶好四川边茶主要品种

  依鲜叶加工方法不同,可把毛茶分为两种:鲜叶采割下来,杀青后未经蒸揉而直接干燥的,称“毛庄茶”(亦叫“金玉茶”);鲜叶采割下来,杀青后还要经过较复杂的蒸揉及渥堆做色过程后,始行干燥的,称“做庄茶”。由于“毛庄茶”制法简单,品质较差,在蒸压前均要进行加工以利物质转化,茶区推广“做庄茶”而逐步淘汰“毛庄茶”。

什么样的黑茶好四川边茶主要品种

  西路边茶

  西路边茶简称西

  边茶,系四川灌县、北川一带生产的边销茶,用蔑包包装,分为茯砖和方包茶。灌县所产的为长方形包,称方包茶;北川所产的为圆形包,称圆包茶。现圆包茶已停产,改按方包茶规格加工。方包茶是以筑压在方形篾包中而得名的一种较粗老的蒸压茶,每包重35公斤。

什么样的黑茶好四川边茶主要品种

  西边茶原料比南边茶更为粗老,以采割1-2年生枝条为原料,是一种最粗老的茶叶。产区大都实行粗细兼采制度,一般在春茶采摘一次细茶之后,再采割边茶。有的一年刈割一次边茶,称为“单季刀”,边茶产量高,质量也好,但细茶产量较低。有的两年采割一次边茶.称为“双季刀”,有利于粗细茶兼收,但边茶质量较低。有的隔几年采割一次边茶,称为“多季刀”,茶枝粗老,质量差,不能适应产销要求,杀青后晒干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制“茯砖”和“方包茶”的原料。