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普洱府思茅茶文化的熏陶和慰藉介绍

2019-03-23 访问量: 34 茶礼仪网

普洱府思茅茶文化的熏陶和慰藉介绍

 

在彩云之南的云南,世界茶源、中国茶城、普洱茶都,都是热门话题,说到普洱茶的起源,人们还是要关注一下普洱府的思茅。


 地处滇南西部的思茅,有着秀丽的自然风光,无论是在大街小巷,还是在山间林中,无不洋溢着浓厚的与普洱茶密切相关的历史文化气息。


 在思茅城,许多街道的名字都是以中国名茶命名的。在这里,茶室和茶楼星罗棋布,洋溢着悠悠的茶香,爱茶之人在这里得到了茶文化的熏陶和慰藉。


 在中国历史上,有一条神秘的古道,其源头在思茅,向南延伸到东南亚,向北直达昆明,入昆后可快马直上北京,往西蜿蜒直上青藏高原,具有1800年的历史沧桑……


 思茅民间流传着一个由来已久的民间传说,从一个侧面揭示了普洱茶的来历,那就是“武侯遗种”。当人们在思茅城中行走,可以看见诸葛亮兴茶的纪念雕塑,这座雕像是当地百姓对诸葛亮在思茅兴茶历史遗事的一种追忆和感念。


 “武侯遗种”这个故事,同样也可以在留传至今的地方志和史书中看到记载。新近在缅甸掸邦木埂布朗族聚居区发现的一本名叫《布朗族志》的布朗族经书中,留下了不少有关“孔明兴茶”的文字记载,印证了历史上诸葛孔明的南征大军的确到达过思茅一带


来源:茶马古道普洱香

 

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冬季喝黑茶的好处有哪些?

  冬季天气寒冷,肠胃往往容易出问题,这时候喝黑茶最好不过。黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。冬天的时候喝黑茶有哪些营养功效呢?一起来了解下吧。

 

  冬天喝黑茶的好处

 

  1、黑茶暖胃

 

  冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

  2、黑茶可以调理胃部

 

  相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

 

  3、黑茶清理肠胃

 

  人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

  4、美容

 

  对于女孩子来说,冬季容易手冷脚冷、体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。

 

  5、降血压、降血糖

 

  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的"清道夫"。安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,

 

  黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

  适宜喝黑茶的五类人群

 

  1、长期宴席应酬人士

 

  黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

 

  2、年迈长辈三高人群

 

  黑茶中降血糖、降血压功效,尤宜三高长辈饮用。

  3、工作疲劳上班族

 

  饮黑茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质。

 

  4、体脂过度肥胖人士

 

  茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

  5、经常性便秘人群

 

  茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

黑茶去肥腻解荤腥宜冬季饮用

黑茶去肥腻解荤腥宜冬季饮用

天气冷,人们的胃口也会好起来,吃得比较多。广东人都知道喝茶解腻,而在当下的天气什么茶更适合呢?黑茶性温暖胃,在这种干冷的冬天里,煮一壶暖暖的黑茶,再惬意不过了。

黑茶的消食功能很好

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶有很强的解油腻、消食等功能,我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,黑茶成为肉食民族生活必需品与它能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

在新疆、内蒙古、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用。

降压消脂首选金花多的安化黑茶

黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种。有资料介绍,普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经过自然的发酵陈化或人工渥堆发酵后制成,安化黑茶是以小叶种茶为原料制成的初制毛茶。安化黑茶常见蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖。其中茯砖茶加工过程中有一个特殊工序“发金花”。金花生长越多,代表茯砖茶的品质越好。茯茶金花菌的作用,其他茶无可替代,可降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

皇家贡茶源产地湖南安化高马二溪“天下黑茶第一村”今日开园

  “千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”,湖南省安化县田庄乡高马二溪产茶、制茶历史悠久,千年来被誉为安化黑茶之宗源。4月19日,2018天下黑茶第一村茶园开园仪式在高马二溪村举行。现场,田庄乡政府与15家当地茶企进行了产业帮扶签约,湖南城市学院黑茶研究中心基地在这里正式揭牌。

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  高马二溪村距安化县城50公里,属大熊山腹地,但茶香不怕深山远,由于这里冬暖夏凉,云雾缭绕,特别适合茶叶生长,茶园海拔都在600米以上,终年云雾缭绕,早在明万历23年(1595),安化黑茶被定为朝廷贡茶,而安化黑茶又唯有产自田庄乡高马二溪境内的品质最为上乘,于是,这里的茶园便成了历代贡茶产地。

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  2016年,安化县以高马二溪村悠久的历史品质为亮点,筹建天下黑茶第一村,发展集茶叶种植,生态观光于一体的茶旅产业。当地现有茶企15家,茶园面积1.68万亩,年茶叶产值1.8亿元,完成税收达2千万元。今年,湖南城市学院响应国家精准扶贫的号召在高马二溪村定点帮扶,将找准高马二溪村需求与本校优势,努力探索一条体现规律性、富有创造性的多元高效扶贫路径。

  田庄乡党委书记周欢民介表示:“今天签订产业帮扶协议的15家茶企,会通过委托帮扶、直接帮扶与股份合作帮扶三种模式,以企业为支撑来扶贫扶志,增强贫困户的内生动力。贫困户则通过流转茶园以及劳动力就业来加入茶企,实现脱贫致富。”

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  目前在高马二溪村,有建档立卡贫困户124户,459人,村中每户有接近20亩的茶园,若培植得当,每亩能实现一万元的收入,可帮助贫困户走出贫困,迈向致富之路。据悉,田庄乡将以开园节为起点,进一步擦亮“天下黑茶第一村”品牌,将高马二溪黑茶产业打造成精准扶贫的典范,做大做强“天下黑茶第一村”茶叶公共品牌,打造高马二溪乡村振兴的示范样本。