了解正品御牌西湖龙井茶-茶礼仪网

　　中国人喜爱喝茶这件事情，是自古以来就有的。比如说西湖龙井茶。那么，中国高端的西湖龙井茶又有哪些呢?你是否有所了解呢?了解一下中国高端西湖龙井茶对喜爱喝茶的人来说也是有好处的，可以防止我们在购买的时候上当受骗。最近涌现出许多西湖龙井茶的品牌，下面就一起了解正品御牌西湖龙井茶吧!

　　西湖龙井作为全国名茶之首，主要得益于西湖得天独厚的自然环境。狮峰山、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，地势北高南低，既能阻挡北方的寒流，又能截住南方的暖流，使茶叶中芬芳物质和氨基酸的形成和积累更完善，优越的地理条件，保证了西湖龙井的品质优于其它绿茶。正品御牌西湖龙井御赐礼盒装，帝王木质礼盒与至臻上品交相辉映，尊贵至上。

正品御牌西湖龙井茶

　　正品御牌西湖龙井茶产于西湖西侧的狮峰山、大清谷，产地成为御牌西湖龙井茶超群品质的保证，历年被国家指定为接待外宾的礼品茶。时至今日杭州茶厂的 “西湖龙井”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，相当于西湖龙井又多了一道“保险”，“西湖龙井”作为杭州著名的茶类名称被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。其品质、服务都为茶行业树立了行业标杆，同时巩固西湖龙井茶产业的优势地位。

　　我们了解过了正品御牌西湖龙井茶之后，如果有兴趣的人就可以选择一些正品御牌西湖龙井茶来购买了。相信在品尝正品御牌西湖龙井茶的时候一定会与普通的绿茶会有不同的口感出现。另外，经常喝茶对我们的身体也会有很多的好处，所以建议大家在购买茶叶的时候选择正品御牌西湖龙井茶。

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茶香清新自然之西湖龙井

　　茶香清新自然之西湖龙井!西湖龙井是中国的十大名茶之一，它是属于绿茶。有很多都是盲目的喝西湖龙井，从而很少的人知道西湖龙井是属于绿茶。今天，就让小编为大家进行详细的介绍一下，让更多的人了解西湖龙井茶，并且喝它——西湖龙井!

茶香清新自然之西湖龙井

　　西湖龙井茶区地跨北纬30°20′一30°40′，正处于中国绿茶黄金产区带正中位置，得天独厚。龙井茶园东濒西湖，南临钱江，三面群山环抱，既可吸纳南来的和风细雨，又能挡住西北寒流的侵袭，山坡谷地间的茶园，有密林遮蔽，有云雾缭绕，加上宜茶的土壤、气温、日照、降水等，形成一个有益于龙井茶生长的独特的小气候环境。

　　茶香清新自然之西湖龙井，龙井茶还是一种茶树种质资源。原产于西湖茶乡的龙井种，是浙江省级茶树良种，早在明清两代，龙井茶良种不仅为省内许多茶区所选种，还引种到四川等省外茶区。清宣统二年(1910)《浙江官报》载:四川办茶务讲习所兼办试验制茶场，向浙江要优良茶种，浙江就以龙井茶种三升寄送，并备《劝业道董详送龙井茶籽并附说明书请咨川督文》，文中说:“今已节交雨水，恐误川省布种时期，特派员往龙井购得坚实茶籽三升，用铁盒封固，将布种、施肥、采摘、焙制、保护诸法详具说明书，并备龙井茶样一瓶，附藏于铁盒之内，庶远道不致贻误。”20世纪60年代，中国农业科学院茶叶研究所从龙井茶树群体中选育的“龙井43”良种，被列为国家级茶树良种，已向十四个省的五十多个县、市提供原种苗。

　　顺应龙井茶自然本性又最大限度发挥龙井茶内在品质的采制技术，是世代西湖龙井茶农劳动和智慧的结晶。龙井茶扁平、挺直、光滑的外形，在中国绿茶中独树一帜，“唯吾杭之龙井，色深碧，茶之叶，他处皆卷曲而圆，唯杭之龙井扁且直”(徐坷《可言》)。20世纪50年代，龙井茶农在继承传统基础上发展提炼的龙井茶炒制“十大手法”—抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压，是龙井茶炒制技艺的精粹所在。

　　龙井茶生长在西湖优美的山水环境之中，是具有中国传统哲理元素的水、土、木、火、金“五行”至臻至妙的化合，是大自然给予杭州西湖最美妙的恩赐。

　　总结，日常生活中茶是少不了的，茶的品种多、等级多，对于一般人的人都没有重视和去了解这些。在经过小编的详细介绍后，相信人对茶有了新的看法，特别对西湖龙井，那么人们可尝试一下，喝一喝西湖龙井，这也是一种修身养性。

西湖龙井品牌繁多你知道哪几种?

　　喝过茶的你们应该知道越好喝的茶喜欢的人就越多，品质越好，做出来的茶才好喝。西湖龙井品牌繁多，你们了解的又有多少呢?好的茶每年都会进行评比，评比出最好的最后选定为茶的品牌象征，受到大家的认可，那么你们知道西湖龙井哪几种好的品牌呢?

　　西湖龙井品牌繁多，“御牌”于2001年被评为“杭州市农业龙头企业”，2002年被浙江省工商局认定为“浙江名牌”产品，曾获得“浙江省农业博览会金奖”; 卢正浩是新中国成立之后梅家坞村的第一任书记，全国劳动模范。后来，卢正浩的小女儿卢江梅成立了杭州正浩茶叶有限公司，并以父亲的名字创办品牌，成为梅家坞西湖龙井茶的第一品牌。

西湖龙井品牌繁多

　　西湖龙井品牌繁多，杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年，是杭州市首批大学生创业企业，专营西湖龙井茶，兼营其它名优茶及花草茶、茶具。经过创始人李晓军及其团队几年的努力，艺福堂销售网络遍及天猫商城、淘宝网、阿里巴巴诚信通等，成为互联网茶叶领导品牌之一。

　　西湖龙井品牌繁多，但是我们所熟悉的不是很多。茶能够铭记在人们的心中就是因为它在世上的知名度很高，品质很好，得到广大人们的认可，人们才会把它融入到我们的心中，成为我们的一部分。如果你们去过杭州西湖游玩时，回家带点与家人分享，让家人也享受一下它的魅力。

“西湖龙井茶”真茶与假茶大揭秘

　　讯：“若要买正宗的西湖龙井茶，直接到茶农的家里，或者找有信誉的公司。”中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副研究员曾建明建议。

　　西湖龙井一般在3月中下旬上市，过早上市的可能并非正宗。除此之外，“西湖龙井茶”拥有严格的产地“身份证”，须与其他产地的龙井相区别。

　　产地和基地

　　2001年，国家质量监督检验总局出台《龙井茶原产地域保护管理办法》，依据产区不同，将龙井茶原产地域划为西湖产区、钱塘产区、越州产区三类。

　　杭州西湖区所管辖为西湖龙井茶区，规定只有用杭州西湖产区的茶鲜叶生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。西湖区之外，杭州市大辖区之内的萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)所产的为钱塘龙井。绍兴市绍兴、诸暨、嵊州、新昌所辖县(市、区)以及上虞、东阳、磐安、天台等县(市)的龙井统称为越州龙井。

　　2011年8月，西湖龙井茶又得到一个“护身符”，国家工商总局授予地理标志证明商标，今后市场流通领域将不允许“西湖龙井”通用包装的存在，没有地理标志的“身份证”，将依法受到查处。

　　除了与其他产地的龙井相区分，西湖龙井茶本身还有基地上的区别。

　　根据保护条例规定，西湖龙井茶基地实行分级保护，分为一级保护区和二级保护区。一级保护区在狮子峰、龙井、灵隐、虎跑、五云山、梅家坞一带，主要为西湖街道所辖茅家埠村、双峰村、翁家山村、龙井村、杨梅岭村、满觉陇村、九溪村、梵村村、梅家坞村9个自然村的村域范围，共计300多公顷的茶地面积。

　　其余西湖龙井茶基地则为西湖龙井茶基地的二级保护区。

　　茶的鉴别

　　喝茶除了看产地，还有季节、品种的好坏，以下简介一二：

　　新茶和陈茶

　　“饮茶要新，喝酒要陈”，大部分品种的茶叶，以新为好，色香味俱佳。而有些名茶如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、莫干黄芽等，则是在生石灰中贮存1至2个月为最佳，目的是去除新茶的青草气，色味不变且比新茶更加清香纯洁。又如武夷岩茶、云南普洱等，隔年陈茶反而更加香气馥郁、滋味醇厚。

　　鉴别时要从色泽、滋味、香气三方面入手。茶叶贮存中由于空气的氧化作用，会使色素分解，绿茶会由碧绿转为黄绿，红茶会由乌润转为灰褐。茶汤上，陈茶浑浊不清，滋味淡薄，鲜爽味减少，香味不清新。

　　真茶与假茶

　　真茶与假茶既可以从形态特征来区别，又可从生化特性来区别。

　　茶树具有一些形态特征：一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对，近叶柄处平滑无锯齿。而其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿，或无锯齿;