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普洱茶菊花粥袪毒养颜功效

2019-03-23 访问量: 41 茶礼仪网

普洱茶菊花粥袪毒养颜功效

 


茶粥之普洱茶菊花粥


村料:

 

普洱茶6克,干菊花20克,白米30克,白砂糖2小 ,热开水适量。


制作:


1,白米冼净;干菊花和普洱茶用热开水冲泡,去渣取汁。


2,白米放入锅中,加入上汁,再加适量水,以中火煮沸,转小火煮至粘稠味即可。


功效:

 

袪毒养颜,另外适当食用可强健身。

 

有用+10
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泡出来的头遍黑茶能喝吗?

其实刚喝黑茶的朋友都会想到,刚刚泡出来的头遍黑茶能喝吗?这个问题我想是很多人注意的问题,所以今天小文来解答这个问题:

很多人以为,不管黑茶也好其他茶叶也好,第一遍泡出来的茶水营养最足够,而跟着泡的次数越多,茶叶的营养代价就越低。着实,懂茶的人一样寻常都不喝“头遍茶”。

因为黑茶或其他茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染,茶叶外貌可能会有肯定的残留。

而“头遍茶”有肯定的洗涤感化。为保险起见,“头遍茶”最好倒失。

国家质检总局日前转达了部分茶叶被查出农药含量超标,有关专家提示恢弘斲丧者,只管即便不要喝刚刚泡出来的“头遍茶”。

杭州市质监局有关卖力人说,要是茶叶中农药残留量超标,从外不美观、气息上是很难辨另外。

在购买茶叶时,斲丧者最好遴选那些有质量平安认证符号的茶叶。

同时,正规厂家临蓐的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、临蓐日期等明白的“身份符号”。

至于黑茶的保质期,大家是可以忽略的了,因为黑茶没有保质期的,放的越久就越好!

其余还有一个最简略有效的要领,那便是不要饮用黑茶或其他茶叶第一遍泡出来的“头遍茶”。

安化黑茶借梯登高,还需筑巢引凤

安化黑茶借梯登高,还需筑巢引凤

-----写在首届中国.湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会开幕之前

文/龚保卫

2009年10月18日首届中国.湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会将在益阳茶业市场隆重开幕。品茶、论茶、感受黑茶古老文化,湖南将向世界展示一个以安化黑茶为代表的与众不同、底蕴深厚的黑茶。

益阳举办首届黑茶文化届,希望能一举打响“中国黑茶之乡”的美誉,做大做强益阳黑茶产业,全力打造益阳茶叶大市场。

尤其安化政府更是高度重视,特邀请湘籍羽毛球世界冠军龚睿那、黄穗回益阳,为家乡产的黑茶“吆喝叫卖”。首届中国•湖南(益阳)黑茶文化节组委会在与唐九红、龚智超等多名安化籍世界冠军接洽后,目前龚、黄已确定将在节会现场签名售茶。

可想而知,益阳市委、安化县委认真贯彻落实科学发展观、推动经济社会又好又快发展的必然要求。面对国际金融危机的持续影响,在不断巩固和发展地方经济、依托大项目实现大调整,培育新产业、提升传统产业开拓新局面。为推进地方经济发展作出了重大贡献,也形成了鲜明的益阳、安化特色。

安化种茶有千余年历史,安化黑茶畅销我国东北、西北、蒙古和俄罗斯也有600多年历史,至今保存完好的安化茶马古道曾是“丝绸之路”的起点之一。一千多年来,安化人民世代以茶为生,创造了一套独特的黑茶加工技术。打造具有地方特色的茶文化经济产业。

  目前,益阳已成功完成安化千两茶、益阳茯砖茶申报国家非物质文化遗产项目工作,开展了“中国黑茶之乡”命名申报及安化千两茶、益阳茯砖茶驰名商标与原产地保护申报工作。计划中,还将建设包括中国黑茶博物馆、黑茶工程研究中心、茶艺馆在内的茶叶旅游公园,保护和开发安化茶马古道、古茶镇等旅游资源,建设长沙——益阳——桃江——安化的茶马古道旅游路线。

然而,我们要看到不足的地方,在经济结构中的结构性、素质性矛盾亦日益现显。特别是在黑茶产业热的今天,茶企抗风险能力效略,在资金、技术和管理上也存在着诸多不足。实践表明,缺乏大项目、高技术、精工艺的带动,不易让产业结构优化调整有明显成效;若只靠小打小闹,也难使新产业形成气候。

在此次黑茶博览会上,有来自云南、湖北、广西和湖南的53家企业将参与优黑茶评比,116家黑茶企业将在1200平方米展示馆展示和交易黑茶产品。我们要取人之长、补己之短,使国内外众多的茶叶民企和科研院所的好技术、好管理资源为我所用,2进项目、资金、技术和人才,帮助力安化黑茶产业升级和安化经济转型升级,既是“借梯登高”的妙法高招,也可谓大势所趋、水到渠成。

然而,“借梯登高”还需“需筑巢引凤”。没有大平台就不能引进大项目、没有大项目就不能带来大投入、没有大投入就不能形成大发展。在引进先进技术和高级人才的过程中,同理亦然。

虽然,安化黑茶已有名气,有“世界黑茶之都”的美誉;虽然,有千两茶、万两茶的骄傲和知名很高的几个茶企,还有千年安化茶马古道的文化遗产。但这些仅仅只是我们的资源优势,我们还没有完全的利用和发挥。安化只有发挥好自身优势,在硬软两方面打造好发展的大平台,外来“凤凰”才会翩然而至,本地“凤凰”才会流连不去。在发展平台建设方面,要借鉴北京、上海、浙江温州、福建海西经济区。。。。。。但有一条共通的,那就是:解放思想,转变观念,超前规划,用大胆略、大气魄克服“小家子气”,使安化黑茶投资领域更广阔,要从产业的长远发展战略着想,创建一个适合本地较长一个时期平稳发展较快发展的空间。真正使“安化黑茶”成为安化经济的支柱产业,让“世界黑茶之都”的美誉名副其实。

笔者相信,好风送我上青云,我必有力方凭借。借助东风,科学发展,安化还有许多事要做。“安化黑茶”叫响世界,还需努力。

( 2009年10月17日写于温州)

作者简介:龚保卫 益阳安化奎溪木榴人,行业资深编辑记者、中国企业文化研究协会会员。曾在《中国工业报》、《中国企业报》、《民营经济报》等国家级报刊发表文章近百万字,现供职浙江有氟密有限公司,从事企业文化建设、企业报主编工作。

茶汤都是红色的黑茶和红茶怎么分辨?

茶汤都是红色的黑茶和红茶怎么分辨?

黑茶与红茶都属于发酵茶,很多容易把这两种茶混。那么,黑茶与红茶有什么区别

茶汤都是红色的黑茶和红茶怎么分辨?

1

发酵程度不同

黑茶:属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后,再需要经过很长的时间自然发酵而成的。

红茶:属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺精制而成,萎凋是红茶初制的重要工艺,也是茶多酚酶促氧化的关键程序。

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2

制作原料不同

黑茶:采用的毛茶成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

红茶:是以茶树的新芽叶为原料,经过一系列传统的制作工艺精制而成的。

3

产地不同

黑茶:主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。

红茶:产地非常广泛,原产地在福建武夷山,后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。

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4

品质特征不同

黑茶:因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐,冲泡后,茶汤橙黄透亮,叶底黄褐。

红茶:因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名;具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

5

种类不同

黑茶:一般分为湖南安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、四川六堡茶和云南普洱茶。

红茶:按照其加工的方法和出品的茶形,一般可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

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