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普洱茶具有减肥降血脂防治脉硬化功效

2019-03-23 访问量: 37 茶礼仪网

普洱茶具有减肥降血脂防治脉硬化功效

 



普洱茶具有减肥功效

 

   茶多酚能明显抑制体内胆固醇,甘油三脂含量的上升,促进脂类化合物从粪便中排出,改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化,高血压及肥胖症都具有重要作重。


   肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所起的。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。


   降血脂是指降低血液中胆固醇的含量,用以防治高血脂症。因肥胖病往往会同时引起胆固醇的升高,所以茶在减肥的同时也可降血脂。


   茶叶中的茶多酚能去脂肪,抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。因此,平时饮茶不仅能降脂,而且还可预防血脂升高。


   动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的防治作用。茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生,有利于对动脉硬化的防治。专家研究表明,儿茶素氧化而成的茶色素具有显著的抗血凝,促进纤溶,防止血小板的粘附聚集及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。


 

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黑茶中茶砖的撬茶方法

黑茶中茶砖的撬茶方法

1、茶刀撬取法


不是压的非常紧的茶,我们可以选用茶刀,来进行撬取。

黑茶中茶砖的撬茶方法

1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。

3.向上用力,把茶砖撬开剥落。

4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。

黑茶中茶砖的撬茶方法

现在有非常多的手制砖茶,压制是非常松的。用茶刀从侧面插入,轻撬开一个裂缝。然后就可以直接用手掰开了。


2、茶锥撬茶法


紧实的砖茶用茶锥撬茶。


压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。

黑茶中茶砖的撬茶方法

当然如果,要美观,方便一点的话,也可以拿到专业的茶馆,茶企,让他们帮忙切成块,这样泡饮、携带也更加方便一些。


3、加热撬茶法

黑茶中茶砖的撬茶方法

如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。因为微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。

以茶养胃:黑茶金花为您保驾护航

春季来临,肠胃病易发,正是以茶养胃的季节。近年来随着“普洱热”的消退,黑茶正悄然兴起。这种具有良好口感与保健功效的茶,开始成为老百姓追捧的时尚养生品。

黑茶的产地很多,但唯独湖南益阳安化县的黑茶被人们所熟知。2008年,安化千两茶制作技艺、益阳茯砖茶制作技艺,成功列入国家非物质文化遗产保护名录,更加使得安化黑茶成为了茶业里的潜力股。

“黑茶最大的魅力在于其中的‘金花’”。“金花”是黑茶里独有的一种益生菌,学名“冠突散囊菌”,是安化黑茶在安化当地特定的环境条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。“金花”是国家茶业界唯一列为二级机密保护的菌种,目前,除黑茶外,自然界仅在灵芝中发现过它。

这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。“简单地说,黑茶最显著的功效是‘刮油’和降‘三高’,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用,所以春季是非常适合喝黑茶的季节”。

近年来,湖南省在“安化黑茶”这一公共品牌下,扶持了一大批黑茶龙头企业,引领行业发展,积极开拓各地市场。2014年,“安化黑茶”公共品牌价值已达到28.8亿元。

黑茶历史及简介

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黑茶是一种后发酵茶,它采用较为粗老的绿茶原料,多为一芽五至六叶,叶粗梗长,经过高温杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成,加上制造过程中发酵时间较长,因而叶色黝黑或黑褐,故称黑茶。

黑茶因产区和工艺上的差别,有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分,主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。

早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。

最早的黑茶是由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。

四川的茶叶要运输到西北地区,由于交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。

在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽由绿逐渐变黑。

成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这既是黑茶之由来。

在黑茶的制造工序中,渥堆是决定黑茶品质的关键工序。

渥堆时间的长短、程度的轻重,会使成品茶的品质风格有明显差别,如湖北老青茶渥堆,是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆,渥堆时将复揉叶堆成小堆,堆紧压实,使其在高温条件下发生生化变化。

当堆温达到60度左右时,进行翻堆,里外翻拌均匀,再继续渥堆。

渥堆总时间78天。

当茶堆出现水珠,青草气消失,叶色呈绿或紫铜色,并且均匀一致时,即为适度,而后在进行干燥。

另外,黑茶也是许多紧压茶的原料。

黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶,黑茶以边销为主,部分内销,少量外销,因此,习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。

黑茶在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上,都具有其独特的标准与风味,不同于其它茶类,独占一个黑字的茶类。

目前,黑茶的年产量很大,已成为我国仅次于红茶、绿茶的第三大茶类。