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大家是怎样鉴别西湖龙井的?

2018-03-11 访问量: 125 茶礼仪网

  茶文化在中国源远流长,而且相信大多数中国人都喜爱喝茶。当然,人们品茶种类也是多种多样,有绿茶。也有红茶。对于绿茶来说,相信很多人得首推西湖龙井了,当然还有其他的一些茶叶也很受到欢迎。但是,西湖龙井还是大多数人的选择,那么问题来了,大家知道怎样来鉴别西湖龙井吗?下面我们大家就一起来了解一下吧。

  西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。鉴别西湖龙井有四大招数:折叠一、辫“色绿”;二、闻“香郁”;三、品“味醇”;四、观“形美”。

怎样鉴别西湖龙井

  判断龙井茶品质的好坏,除其卫生指标需进行理化检验外,其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行,其中外形审评包括色泽、形态、嫩度(等级)、新鲜度等,是审评的重点。浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  相信看过以上的介绍,大家就对鉴别西湖龙井有了一定的了解吧。如果懂得了如何鉴别西湖龙井,知道怎么判断龙井茶品质的好坏,您不妨就买来品尝一下。喝茶的好处很多,可以暖胃,适合身体虚弱的人常饮用,也可以送给亲朋好友来饮用,快快行动起来吧。

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不正当喝正宗西湖龙井特级有什么伤害?

  西湖龙井是一种绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,茶叶里面有很多对我们有利的元素,包括了茶多酚、咖啡碱、维生素C和叶绿素等,所以喝正宗西湖龙井特级可以起到降低血压、降低血脂、减肥、抵抗衰老等情况,但是如果不正确饮用的话,那么也会产生负面的伤害。

  由于每个人的身体状况不同,龙井茶的功效作用也不相同,龙井茶副作用是因为不适当的饮用造成的。喝隔夜龙井茶宜生病。正宗西湖龙井特级放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,喝了易生病。龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝,多喝会刺激胃。

正宗西湖龙井特级

  龙井茶含有茶多酚和咖啡碱,孕妇不能饮用正宗西湖龙井特级,龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。失眠多梦的人喝浓龙井茶,茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠。

  可见不正当饮用正宗西湖龙井特级是会给我们带来负面的伤害的,所以我们在饮用西湖龙井的时候,一定要掌握住饮用的注意事情,不适合饮用的人群千万不可以饮用,因为这样会增加伤害的几率,尤其是孕妇,千万不能饮用,因为不仅威胁到孕妇的健康,而且对孩子的健康也是不利的。

已拆封的西湖龙井绿茶该如何保存?

杭州名茶西湖龙井每年上市之后我们都会买点回家品饮的,但是在买回家品饮后很多朋友又不可能一次性喝完,那么对于刚拆封又喝不完的西湖龙井绿茶该如何处理呢?为此我小编也偏好喝西湖龙井绿茶的,今天就为大家分享几种对于拆封后的西湖龙井绿茶保存方法。

已拆封的西湖龙井绿茶该如何保存?

一、西湖龙井绿茶喝完后袋子保存不留旷地空闲

在享用西湖龙井绿茶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保茶叶的品质。

二、购买西湖龙井茶时最好是购买小包

在购买西湖龙井茶叶时最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。

三、喝不完的西湖龙井绿茶用干燥箱贮存或陶罐存放

购买回家一次性喝不完的西湖龙井绿茶可用干燥箱贮存或陶罐存放。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。

已拆封的西湖龙井绿茶该如何保存?

四、喝不完的西湖龙井茶可用有双层盖子的罐子贮存

喝不完的西湖龙井绿茶可用有双层盖子的罐子贮存,—以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子。

五、喝不完的西湖龙井绿茶放置冰箱内储存

最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。

六、喝不完的西湖龙井绿茶可以选择干净的热水瓶保存

可用收拾整顿干净的热水瓶,将拆封的西湖龙井茶叶倒人瓶内,塞紧塞子存放。

温馨小贴士:

想让喝不完的西湖龙井绿茶叶在下次品饮时再次保持新鲜,就要让西湖龙井茶叶在贮存期间保持其固有的颜色、香味、外形,必需让龙井茶叶处于完美干燥的状态下,绝对不能与带有异味的物品接触,并防止暴露与空气接触和受光线照射。

西湖龙井的价格是多少西湖龙井一斤多少钱

龙井茶之中,西湖龙井是最美的,就连故事都美如画,相传在清朝那会,乾隆皇帝去南巡,先后四次经过龙井的茶区去采茶,制茶。这位皇帝大家都知道视茶如命,都到亲手制茶的程度了,可想而知。然后他把茶叶加载书里,回去给太后观赏,太后观赏之后非常喜欢,然后就顺理成章的成为了贡茶。那么下面来看看西湖龙井的价格。

嘉盛茶园茶叶 绿茶 正宗西湖龙井茶250g/罐 雨前茶 2015新茶

西湖龙井的价格:¥79.00

西湖龙冠龙井茶 2015春茶新茶 明前绿茶 金碗钉3000带杯礼盒装茶叶 100g

西湖龙井的价格:¥679.00

宋棠茶叶 2015新茶春茶 雨前西湖龙井绿茶 茶叶礼盒 125g*2罐

西湖龙井的价格:¥88.00

2015年新茶 贡牌明前西湖龙井绿茶 狮峰山茶叶 100克 听装

西湖龙井的价格:¥128.00

2015西湖龙井梅家坞特级明前A级绿茶叶 250g礼盒装

西湖龙井的价格:¥398.00

有人会问英山云雾茶比较好喝,还是西湖龙井,这里我只能说这个要看你口味。英山云雾茶香馥郁,喝起来比较有味,就如白酒的浓香型。西湖龙井茶味淡雅,在于久品,就如白酒的清香型。