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西湖龙井茶属于绿茶吗?

2018-03-11 访问量: 125 茶礼仪网

  龙井茶属于绿茶吗,龙井茶属于绿茶。我们因为对龙井甚为熟悉了,所以也知道它的一些情况。龙井茶作为汉族传统茶,很多时候我们都会奉上此茶,比如朋友来家里了。或者其它一些热闹的环境下。我们知道,西湖龙井是产于浙江西湖龙井村这边,已有很久很久的历史。

  龙井茶属于绿茶吗,这个答案是肯定的了。我们对绿茶也有所了解,对龙井也是较为熟悉。而龙井因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世,有“国茶”之称。

龙井茶属于绿茶吗

  龙井茶可以说是杭州西湖茶之最。龙井茶属于绿茶吗,从文章里就可以找到答案了,它的采摘方式跟绿茶是一样的,它们具有共同的特征,所以,也必然是绿茶了。其采摘有三大特点,一早、二嫩、三勤。茶农常说:早采三天是宝,迟采三天是草,通常以清明前采制为最佳─称明前茶,杭州龙井茶可分三品类,狮峰龙井,梅坞龙井,西湖龙井。

  西湖龙井茶属于绿茶吗,可以这么说,西湖龙井茶因种植在中国杭州西湖的龙井茶区而比较有名,这一片都是茶区来的。有诗句说欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。这里把龙井当作地名,也当作茶名。当然,这种优美的句子也只能来形容龙井了,不是么。

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西湖龙井茶的发展及真假辨

  喝茶对身体很有益处,其中日常生活中大家更常见的是饮绿茶,绿茶作为生活中的必备饮品已经成为我们不可或缺的一部分。西湖龙井作为中国十大名茶之一,亦是之首,其作为绿茶得到了绿茶皇后的赞誉,产于杭州西湖区。茶叶形状偏扁,叶片幼嫩,整个为条形状,绿黄色为主,摸上去很光滑。

西湖龙井茶的发展

  西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

  西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

  如果说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话,到了清代,西湖龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考 “ 茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。 ” 乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。

  胡公庙前的十八棵茶树还被封为 “ 御茶 ” 。从此,西湖龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称: “ 各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。 ” 民国期间,著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。

  新中国成立后,国家积极扶持西湖龙井茶的发展。茶区人民在政府的关怀下,改旧式柴锅为电锅,选育新的西湖龙井茶优良品种,推广先进栽培采制技术,建立西湖龙井茶分级质量标准,使西湖龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

  西湖龙井茶的一芽一叶都是经过精心加工而成,一般长度不足3厘,茶叶中也不夹带碎片和蒂。大家在购买西湖龙井茶时也需要注意仔细甄别,一般正品的西湖龙井味道闻起来清香,纯粹,而假货的西湖龙井味道就不那么纯净,往往夹杂着清草味,用手摸上去也不太光滑,假茶喝上去口感也不那么好,大家还需多加识别。(编辑:liyicheng)

了解一下御品茗西湖龙井

  到过西湖买龙井茶的人一定知道御品茗西湖龙井,从这个角度来说它的知名度还是比较有的,而且这个口味也是比较适合这些人的。我们今天主要还是要和大家一起来看一下这个茶叶品牌的一些相关的介绍,希望能够给大家提供的一定的参考。

  高级御品茗西湖龙井全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,运用各种手法炒制而成。炒茶工根据各级龙井茶不同标准和需求,灵活巧妙地运用各种技艺,才能炒制出多个级别和香味不同的龙井茶。所以,龙井茶的炒制不仅仅是一种技艺的运用,而且是一种文化体现和艺术的创作。

御品茗西湖龙井

  御品茗西湖龙井的色泽翠绿,绿中透黄,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮,滋味鲜爽甘醇。这种色、香、味、形的统一,要求它的炒制工艺极其讲究。同样的鲜叶,不同人去炒制,结果会大相径庭。老茶农说,采摘的技术几天就可以学会,而炒茶技术的掌握和精通却不是三天五日的事,短则三五年,长则终生。一个炒茶能手不仅需要勤奋好学,也需要悟性。目前,西湖龙井茶区的炒茶主力都是从十几岁开始学习炒茶,经过长期苦练摸索,如今已经四十岁的人,至少已经有二三十年的炒茶经验。

  大家了解完了御品茗西湖龙井的相关介绍之后,是不是觉得这款茶叶品牌还是很不错的?小编希望大家在有条件的情况下自己去实地考察和试喝看看,一般情况下这样的实践肯定是要比仅仅嘴上说说来得有意义的,不信的话试一下就知道了。

正宗杭州西湖龙井有哪些门道在里面

  很多人可能对于西湖龙井的了解也仅限于名称及一些比较皮毛的知识,对于稍微深入一点的知道可能就会出现一问三不知的情况。那么正宗杭州西湖龙井到底有哪些门道在里面呢?带着这样的疑问,我们马上开始今天的分享之旅吧。

  正宗杭州西湖龙井茶叶开采之头采最为珍贵,那时候天气尚冷,茶叶生长速度还较慢,开采后能采出那些特级的金贵货,但是从开采后价格几乎会是每天一变,特别到了开采后一周外,手里的茶叶枕有点像烫手山芋一样,因为价格一天一跌,所以茶农出货也是每天的,要不晚一天亏一天,都是钱啊。

正宗杭州西湖龙井

  这个里面还有其他一些品种跑到西湖区来打时间上的擦边球,比如乌牛早,本地人很多都认识,但是外地游客不啊,往往这个时节来的游客就。。。。。。这样的情况一般要到谷雨后才会稳定下来,没出货的也不急了,特别是正宗杭州西湖龙井核心区,基本上家家茶楼,年年生意红火。相信其他产区的龙井也是如此吧!

  在上面的内容看完之后如果大家对于正宗杭州西湖龙井的一些比较值得参考的内容还是比较没把握的话,可以尝试更多的途径,比如去网站上检索更详细的教程或者是攻略来学习,或者是寻找专业人士的帮助,面对面的答疑解惑可能是更好的选择。