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什么是烘青绿茶
直接烘干的茶叶称为烘青绿茶。烘青绿茶是用烘笼烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。
炒青绿茶因其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青绿茶主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。烘青绿茶中品质特优的名茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、南糯白毫等。
日照绿茶沂源“生根发芽”圣谷山茶香飘鲁中
由日照圣谷山经贸有限公司举办的沂源翠微高山茶品鉴活动暨翠微茶庄开业典礼在淄博沂源举行。由圣谷山经贸有限公司投资建设的沂源翠微茶园已经初具规模，翠微高山有机茶将成为沂源走向全国乃至世界的一张亮丽的名片。
沂水之畔，群贤毕至，共赏佳茗。来自省内30多名的茶界专家和茶友参加了翠微高山茶品鉴的品鉴活动。专家们一致认为，翠微高山茶香气怡人，口感纯正，是难得的茶中佳品。山东农科院茶叶研究中心宋鲁彬博士告诉记者，沂源是纯山区，海拔高，昼夜温差大，而且水库塘坝众多，森林覆盖率高，多处地带土壤呈弱酸性，这种环境很适宜优质茶叶的生长。
据了解，沂源翠微高山茶产自沂源县石桥镇圣佛山风景区，周围风景秀丽，遍植松槐，茶园所在海拔达到680米以上，具备了发展高端茶叶的天然优势。今年以来，日照圣谷山茶场开始接手茶园的经营，翠微高山茶的推出，为将沂源打造成鲁中茶乡迈出了可喜的第一步。
日照圣谷山经贸有限公司总经理高建华表示，沂源的有机苹果、有机韭菜、还有沂源葡萄都很有名，沂源的有机产品在淄博市、山东省乃至全国有着较高的知名度和美誉度，下一步圣谷山将充分利用自己在日照十年的做茶经验，努力将沂源打造成“鲁中茶乡”。
日照圣谷山经贸有限公司是日照知名绿茶生产企业，5月27日，在中国(济南)第六届国际茶叶博览会上，日照圣谷山经贸有限公司推出的极品圣谷山“冰心雪”一斤拍卖了19万8千元，一举震惊中国茶界。（张丽 李佩强）
绿茶冲泡方法
乌龙茶是减肥里最好的减肥茶,因为喝完以后不会感觉到饿,很多减肥茶里都含有乌龙茶的成份,其他的茶叶喝完以后,会有饿的感觉.
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。
实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
喝茶能消脂，能协助减肥。
记住：是能协助！
一般减肥茶的特点：
粗分两类：
1.兴奋剂，像是麻黄，被当做食欲抑制剂。
2.另一种是泻药，像番泻叶，导致体液大量流失。泻药被视为减肥产品，是因为有人相信它增加肠的蠕动，阻绝卡路里吸收。但是美国FDA指出，泻药引发的拉肚子，并不能减少卡路里的吸收，因为泻药不作用在吸收卡路里的小肠，而是在肠的尾端结肠。
不良影响：
1.麻黄副作用包括头痛、心肌抑制、失眠以及紧张
2.泻药副作用包括呕吐及肠胃痉挛；过度依赖则会造成便秘，肠功能不良；严重时则会发生晕厥、脱水、电解质不平衡死亡。一旦停用，胃肠肌肉会无法运作。
车云毛尖
车云毛尖
车云毛尖是中国传统名茶，属于绿茶，产于湖北省随州市北部车云山。车云山车云山毛尖，历史悠久，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。
车云山境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔（始建于唐朝，位于信阳地区车云山）、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，车云山因此而得名。所产毛尖，外形紧细圆直，锋毫显露；内质香气清高，具有浓厚的熟板栗香；滋味醇厚，甜凉爽口；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿、柔软。
外形紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，芽叶匀齐，香气清高，具熟板栗香，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净。
车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔、百庙、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，车云山因此而得名。所产毛尖，外形紧细圆直，锋毫显露；内质香气清高，具有浓厚的熟板栗香；滋味醇厚，甜凉爽口；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿、柔软。
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