绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在过去，御牌西湖龙井似乎是奢侈品的代表，因为其价格最高时竟然是数万元，这对于茶叶来说当然是天价了。所以，很多人听到御牌西湖龙井的名字，就会自然而然地把它归属到自己所不能消费的产品行列。其实，今天的御牌龙井已经不是有钱人的专属品，因为已经有平民系列诞生了。
在我国，御牌西湖龙井茶是杭州第一个获得中国驰名商标的西湖龙井茶。2010年，该品牌代表杭州成功进驻上海世博会联合国馆，成为了杭州最拿得出手的名片。该龙井茶由浙江省农业龙头企业杭州龙井茶业集团有限公司荣誉出品，在杭州知名度极高。
如此质量有保证的上乘好茶，怎样才能让老百姓都能够品尝到呢?据悉，明前西湖龙井茶的销售价格在1000元至20000元不等，而一直以来，御牌西湖龙井茶走的也都是高档奢侈路线，所以平民都只能高高仰视。不过，现在的御牌龙井也针对平民推出了新系列产品，可谓是给热爱龙井的平民送去了一份大福利。
当御牌西湖龙井茶的新系列出现在市场中时，很多市民都闻风而至。当他们到达之后，发现价格真是实惠之至，不到四百元就能购买重达250克的明前西湖龙井，而且是品级很高的龙井。所以，这些市民都开心不已，终于能时常品饮这种高档龙井了，可以让生活更添风味。
西湖龙井有望本周少量上市，茶企纷纷减少高档茶生产
浙江杭州西湖龙井预计3月中下旬全面开采，如无极端天气，本周下半周有望少量上市。
3月17日，上海市茶叶行业协会发布今春1号茶情通报：2015年各主要产茶区气温平稳，上市时间都较去年略早。浙江杭州西湖龙井预计3月中下旬全面开采，如无极端天气，本周下半周有望少量上市。
上海市茶叶行业协会向澎湃新闻（www.thepaper.cn）预测说，2015年高档茶数量还将减少，价格会更加亲民。
据上海市茶叶行业协会介绍，浙江杭州西湖龙井产区2015年有效积温较高，且冬季气温偏高，雨水充足。若3月中下旬不出现恶劣天气，茶叶将如期全面开采。全国著名茶产区嵊州，自春节以来虽经历倒春寒，但最低气温仍保持在3°C以上，未出现霜冻，茶叶产量不会受影响。新昌目前只有少量的乌牛早龙井上市，但大佛龙井的大量开采将在3月中下旬出现。
西湖区龙井茶产业协会会长商建农指出，目前龙井43、群体种尚未开采，倘若白天温度能一直处于十多度到二十多度的范围内，本周下半段时间有望少量上市。
自3月以来，安吉白茶产区一直笼罩在阴雨之中，茶叶基本还未露芽，只要气温适宜，预计第一杯新茶将在3月25日左右送到茶客手中。江苏洞庭太湖茶产区，本地群体小叶种芽开始发芽，但远未达到采摘的程度，预计全面开采还要10天左右。黄山地区气温偏低，茶园的茶树还未发芽，预计清明节前后才有大量茶品采摘上市。
目前，上海市场虽有新茶销售，但主要品种是乌牛早，以及云南毛峰、四川竹叶青等，价格与去年相当，起到了市场的补位角色。
信息表明，由于产茶区总体规模的扩大，2015年春茶上市总量将有增无减，货源的充沛保证了市价的相对平稳。由于公款消费受到抑制，高档茶品不再是市场的宠儿，茶叶生产企业纷纷调整春茶产品结构，减少高档茶生产，增加中档茶的产量，这意味着2015年高档茶品的市场份额将有较大幅度减少，高档茶价将逐步回归理性。
上海市茶协提醒广大消费者，在品尝新茶时不要一味追求明前茶，谷雨以前的新茶品质好，价格也适宜。同时也不妨关注那些来自四川、贵州、云南、湖北等产茶区的性价比高的茶市新品。
西湖龙井是绿茶么-绿茶和茉莉茶的区别
新茶与陈茶的区别 西湖龙井是绿茶么-绿茶和茉莉茶的区别
绿茶和茉莉茶的区别绿茶是中国的主要茶类之一，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。所以绿茶和茉莉茶是有很大的区别。绿茶和茉莉茶的区别主要体现在加工上，大家西湖龙井是绿茶么来看一下就知道了。
绿茶的加工
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
杀青
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积喝什么花茶可以减肥缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
茉莉花茶的加工
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高绿茶茶叶可以吃吗机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
花茶窨制乌龙茶简介过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。
实际上，茉莉茶是绿茶和茉莉花的结合版，所以绿茶和茉莉茶的区别就在于茉莉茶比绿茶多了茉莉花。
西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的价格
西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春都是绿茶的代表品种之一，所以购买这些茶叶的人越来越多，小编整理了西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的价格，希望能给大家做个参考，具体如下：一、西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的价格
西湖龙井的价格
通常状况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。而极品龙井茶则可以达到数十万元左右一斤。
清明过后，天气转暖，跟着一路变化的还有西湖龙井的价钱。市场上已呈现大批龙井新茶，且都号称是“正宗”西湖龙井，但价钱差距却相距甚远。由于没有统一规范，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价钱犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤，3000元/斤的或许能买到好茶，可又和几百元一斤的茶有几区别呢？
清明节期间，“西湖龙井”差价宏大，每斤干叶从200多元到几千元不等。
河南信阳毛尖
新茶上市的明前特级雪芽为2600元/斤，顶芽为1750元/斤，一级包芽为850元/斤，二级次芽为540元/斤，三季芽叶为440元/斤，御前特级珍芽为850元/斤。
碧螺春的价格
这可是中国的传统名茶了，也有多年的历史了，属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的，正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。
碧螺春最贵是明前茶
从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。
二、西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的等级特征
西湖龙井的等级特征
精品：扁平光滑、挺秀尖削，嫩绿鲜润，匀整重实、芽峰显露，匀齐洁净，嫩香馥郁，鲜醇甘爽，嫩绿鲜亮、清澈，幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。
特级：扁平光润、挺直尖削，嫩绿鲜润，匀整重实，匀净，清香持久，鲜醇甘爽，嫩绿明亮、清澈，芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。
一级：扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。
二级：扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠；香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。
三级：扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。
四级：尚扁带阔条，尚匀净，色泽为绿微黄，香气平和，汤色汪绿微黄，滋味欠醇，叶底尚匀。
五级：欠扁带阔条，尚匀净，色泽尚绿微黄；香气稍粗，汤色微黄，滋味稍粗淡，叶底欠匀。
信阳毛尖的等级特征
珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
碧螺春的等级特征
特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。
特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
综上所述，西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的价格受到很多因素的影响，导致其价格的跨度很大，等级特征就是其中之一，等级越高的茶叶的价格就越贵。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
