绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
遵义毛峰茶，原产于湄潭县一带，是解放后创制的名茶，已进入全国名茶行列，多次荣获省优和部优产品称号。遵义毛峰为绿茶类新创名茶，于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。遵义毛峰已进入全国名茶行列，多次荣获省优和部优产品称号。
产地及生长环境
遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县内。湄潭县山清水秀，群山环抱，秀丽的湄江穿城而过，素有"小江南"之称。茶叶研究所的茶园依山傍水，环境特别优美，茶园四周的山坡上，种植着桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物，香气缭绕，又有湄江蒸腾的氤氲水气，自然环境非常有利于茶叶优异品质的形成。
制作工艺
遵义毛峰茶采于清明前后。采摘标准分三个级别，特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展，芽叶长度2～2．5厘米；一级茶标准以一芽一叶为主，芽叶长度2．5～3．0厘米；三级茶标准为一芽二叶，芽叶长度3～3．5厘米。鲜叶进厂后经2～3小时摊凉后再行炒制。
毛峰茶炒制技术精巧。工艺的要点是“三保一高”，即一保色泽翠绿，二保茸毫显露且不离体，三保锋苗挺秀完整，一高就是香高持久。
具体的工艺分杀青、揉捻、干燥三道工序。
品质特点
茶片紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀，
还有其独特的象征意义：条索圆直，锋苗显露，象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概；满披白毫，银光闪闪，象征遵义会议精神永放光芒；香高持久，象征红军烈士革命情操世代流芳。
冲泡方法
茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡四次为宜。
保健功效
具有提神醒脑，解暑降温，生津止渴，消食解腻，健身减肥，防癌抗癌，延年益寿之功效。
欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯
高档西湖龙井须手工炒制香味更醇
只有三天，西湖龙井品质最好的群体种就要与消费者见面了，今年气温适宜，群体种品质不仅让茶商茶农期待，更让无数爱茶者期待。除了品种、产地，高品质西湖龙井区别于其他茶的根本在哪里？手工炒制！
西湖龙井茶之所以能在绿茶王国里被人誉为“绿茶皇后”而久盛不衰，这与它独特的手工炒制技艺形成的特有醇香是分不开的。正因为如此，御牌能西湖龙井四大品牌之首，其手工炒制技艺被列为国家非物资文化遗产，“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”，手不离茶，茶不离锅，十大手法伴随着茶叶炒制程度及锅温变化随时变换，龙井茶的香味在这种艺术般的手法下凝厚升华。
西湖龙井茶叶协会等机构多次强调：“高品质的西湖龙井茶必须是经传统手工炒制而成，这既是保护和传承传统加工技艺、弘扬龙井茶非遗文化的需要，也是保持这一品牌传统特色和品质特征的关键环节，同时也是为了满足广大茶人的消费需求。”那么手工炒制茶与机器炒制的茶有什么区别呢？为此，我们采访了位于杭州建国北路288号御牌西湖龙井旗舰店的李经理，他介绍：“机炒茶叶色泽统一，比较好看，手工炒制色泽呈现糙米色，相比之下色泽并不完美，但手工炒制因手法随时变换等不可替代因素，茶品质更好、更香，因此并不是越好看的茶越好。”
李经理还专门拿出市面上买的机炒茶与御牌旗舰店的手工茶做冲泡对比，手工炒制的西湖龙井，被水一冲就容易沉到杯底，之后慢慢上浮，芽芽直立，而机器炒制的就显得轻飘飘，在比重上轻于手工茶，所以不那么容易沉底。手工炒制的西湖龙井茶汤的颜色也比机器加工的略深，且在味道上带有更浓郁的茶香。
为满足各地茶友购买正宗西湖龙井的需求，还专门成立天猫御茶叶旗舰店，此店为官方唯一天猫旗舰店，购买时请留意。如果有幸来杭州出差旅游人士还可亲自前往建国北路288号中国茶王商城参观购买。
君山银针的功效有那些？
君山银针形细如针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。，君山银针的功效是被评比为中国十大名茶的原因之一。
君山银针的功效有：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用。
君山银针黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质，对防治食道癌有明显的功效。此外，君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌，抗癌，杀菌，消炎均有特殊的效果。
生活常识：巧用绿茶去除口臭的小方法
现在很多的人都有口臭的现象，尤其是男人在吃到一些食物后，我们知道很多的职场男人都是害怕口臭的，口臭会影响男人的面子，所以去口臭对职场男人来说非常的重要，那么你们知道让职场男人去口臭的食物有什么呢？
去口臭的食物——绿茶
被视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。
一方面是绿茶含有大量的氟(其他茶类也有)，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
视个人喜好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。
去口臭的食物——奶酪
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。
奶酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;而且经常食用奶酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分)，使牙齿更为坚固。
早餐来一份西红柿奶酪三明治。准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂奶酪。
首先，将奶酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿;依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。
以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。
去口臭的食物——洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，实验发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。
建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
制作生菜色拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。
生活中的食物有很多，很多的食物都是用来维护身体健康的， 以上的食物也经常的出现在男性饮食中，是可以让男人补充营养的食物，也是让男人去口臭的食物，所以职场男人一定要珍惜。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用