绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
太平猴魁属于绿茶，绿茶相对来说，从食品的定义来说，保质期是一年半，即从生产的4月份左右，到第二年的年底；当然了这些都是相对的，首先绿茶对温度很敏感，如果像夏天时间，茶叶只要放在没有空调的室内，基本上一个星期茶色就色变黄变暗了，这个时间茶的香味也会变化了很大。没有之前的那种清香味了，所以我们都是要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷库，如果是长时间不喝的话，建议放冷冻，如果是天天喝的话，放在上面保鲜就可以了。
也有的太平猴魁上面也没有标明日期，就是市场上面通用的盒子，那么怎么知道有没有过期，茶叶过期是相对的，只要保存好，有时两年多时间也是可以喝的。主要是看茶色有没有变，是不是还是那么清爽，第二茶的香味有没有变，是不是那种清香还在；如果这两种在的话，那就没有问题！
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“五峰绿茶”成功申请国家地理标志商标
日前，从宜昌市工商局传来喜讯：宜昌市国家地理标志商标再添新成员——五峰绿茶，注册号为9901302，国际分类号第30类，使用商品为茶叶。该商标由五峰茶叶经济协会向国家工商总局申请并成功注册。
五峰绿茶
五峰素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”美誉，平均海拔800米以上，产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醉、汁浓及强身健体著称。
截至目前，五峰有效注册商标237件，其中被认定中国驰名商标1件、国家地理标志商标2件、湖北省著名商标4件、宜昌市知名商标8件。
君山银针做菜
制作材料： 主料：生鸡脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克（实耗100克）。 君山银针鸡片的特色： 色泽白、绿相间，鸡
制作材料：
主料：生鸡脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克（实耗100克）。
君山银针鸡片的特色：
色泽白、绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香。
做法：
1、将鸡脯肉剔去筋膜，斜片成约3、5厘米长，2、5厘米宽的薄片。将鸡蛋清盛入碗中，用筷子用力搅打成泡沫状，放入百合粉、精盐、味精调匀。放入君山银针茶，用沸水100克冲泡。两分钟滗去水，再倒入沸水75克冲泡，晾凉。
2、炒锅置中火上烧热。放入熟猪油，烧至四成热时，用筷子夹鸡片逐片下锅走油，约十五秒钟，达八成熟时，连油倒入漏勺沥油。锅内留油5克，倒入鸡片，再将茶叶连水倒入，加入精盐和味精少许，接着用湿淀粉调稀勾芡，持锅颠两下，出锅装盘，淋上芝麻油即成。
喝绿茶可以减肥么
喝茶已经当下很流行的习惯了，不少女性都喜欢喝绿茶，很多女性朋友喝绿茶是为了能减肥，为什么绿茶能减肥？
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。
绿茶除了可以减肥，绿茶还有其他很多功效:
1.茶叶能让人精力充沛，增强人的记忆能力和思考问题的能力，同时可以消除疲劳，促进人体的新陈代谢。
2.茶叶中含有大量的人体所需的微量元素，对于预防龋齿也有一定的好处。
3.经常喝茶能保护人的造血机能，边喝茶边看电视，还能减少辐射，对人体有益。
4.喝茶有明显的降温效果，一般情况下，喝茶9分钟后，人体温度会下降2度左右，同时感觉凉爽和干燥。
当然，女性喝绿茶也不能过量饮用，喝绿茶不仅要讲究适量，更要分清时候，否则对身体就会产生副作用了。
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