金银花绿茶
材料:绿茶3克、金银花5克、甘草1片、冰糖适量
泡法:将金银花、甘草洗净沥干后放入茶壶中并加入绿茶;用85摄氏度的开水冲泡,浸泡5-10分钟后,依据个人口味调入冰糖。
饮法:代茶频饮
功效:利咽清热,适用于夏季上火者饮用。
喝雪青茶的好处以及适宜人群
茶叶是天然健康的饮品,日常生活中常饮的益处很多,能够起到保健养生的作用。而雪青茶作为一种绿茶,茶叶中内含的天然营养物质成分比较多,可以满足人体营养需求,就是保健养生的不错选择。那么,喝雪青茶的好处以及适宜人群是什么?下面一起来了解看看。喝雪青茶的好处
1、抗衰老
雪青茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
研究显示,雪青茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此雪青茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。雪青茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
雪青茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
雪青茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
雪青茶适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
雪青茶的喝法
喝雪青茶要采取正确的方法冲泡,正确的冲泡方法可使雪青茶的口感更好,饮用起来也更加健康。冲泡雪青茶时水和茶的比例约为1:50,水温应控制在75℃至85℃之间,茶叶在水中的浸泡时间约为30秒,冲泡次数以3次为宜。需要注意的是,雪青茶不用润茶、不能焖泡。
冲泡时需要用热水将茶具都烫一下,随后将茶叶放入杯子里,并注入80度左右的水,摇晃几次,倒掉水,这是洗茶。随后再倒入水,3分钟左右的时间,就可以品尝了。
雪青茶饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
本次内容就介绍到这里。喝雪青茶对身体是有好处的,但是饮茶养生也有禁忌,喝雪青茶时要注意,保持良好的饮茶习惯,正确饮茶。
绿茶的种类有三种,绿茶的四大分类
绿茶做为一种沒有历经发醇的茶叶,绿茶的生产加工,是根据茶叶杀青、揉捻、干躁三道工艺流程进行的。因而,在绿茶归类中。也通常紧紧围绕着这三道关键加工工艺来开展归类,实际以下!
绿茶的归类
1、炒青绿茶
炒青绿茶就是指选用滚桶或锅炒的方法茶叶杀青、干躁的绿茶,其外观设计紧结、颜色绿润、香味高鲜、茶汤颜色绿眀,味道浓而可口。炒青绿茶是绿茶中生产量最巨大的,可以细分化为长炒青、圆炒青、扁炒青等。象征性茗茶如:婺绿、平水滴茶、西湖龙井茶、碧螺春茶、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖茶等。
2、烘青绿茶
烘青绿茶就是指在干躁加工工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外观设计详细、颜色墨绿色光亮、香味淡泊、茶汤颜色清亮光亮、味道鲜醇。在其中名品店有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
3、蒸青绿茶
蒸青绿茶是我国绿茶最开始的制作方法,运用热蒸气来对茶青开展茶叶杀青,再经揉捻、干躁。蒸青绿茶外观设计紧细呈纤维状,颜色嫩绿或墨绿色光亮光亮,茶汤颜色回应,呈浅浅绿色,有芳香,味道醇或略涩。现阶段在我国蒸青绿茶总产量较少,关键种类有恩施玉露,我国煎茶及其中国台湾一部分茶叶产地商品等。
4、晒青绿茶
晒青绿茶就是说用阳光开展干躁的绿茶,其外观设计粗壮,颜色墨绿色尚油润,香味高,茶汤颜色黄绿色光亮,味道浓尚醇,收敛强,关键遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川,云南省、贵州省等省有小量生产制造,在其中以云南省尖叶种的质量最好是,称之为“滇青”。
怎样购买高品质绿茶
1、看色调
凡颜色绿润,茶叶肥硕结实,或者有较多白毫者一般是春茶;
2、看外观设计
扁型绿茶茶条偏平伸直,光洁,无黄点、无翠绿叶梗是好茶叶;打卷形或螺状绿茶,索条细紧,白毫或锋苗显出表明原材料好,质量细致。
3、闻香味
香味清爽浓香、有点熟栗香的是好茶叶。
4、看採摘季节
绿茶于春茶最好,次之才算是冬茶,因而你可以选购好的绿茶,最好是在春天选购不错、也较新鮮。若是在夏秋季两个季节选购,不仅总数很少,并且春茶储放至这时,一般都不太新鮮了。
5、挑选白毫茶叶
绿茶一般是摘采嫩叶做成,该嫩叶历经蛋糕烘焙全过程,会产生乳白色茸毛,人们称之为白毫或银毫。因而含有白毫的茶叶,表达是摘摘茶青嫩叶做成的,是不错的茶叶。
6、看茶叶色调
由于绿茶和别的茶叶比起來非常容易空气氧化,因此当你选购的是散称茶叶,购买时更要留意鲜度,新鮮的绿茶色调深绿色带光泽度,不新鮮的绿茶则是棕褐色、沒有光泽度。
综上所述个人所得,绿茶依据不一样的茶叶杀青方法,把绿茶分为了汤青绿茶、蒸青绿茶和炒青绿茶,不一样的茶叶归类下边又被分成好几个不一样的茶叶类型,不一样的茶叶特点不一样!
山东岚山打造北方绿茶龙头地位
茶叶作为岚山农业的特色产业,在农民增收、农业增长中发挥了重要的作用,也成为山东省日照市岚山区农业特色名片之一。岚山区突出抓好绿茶产业发展,加强市场运作和品牌建设,巩固提升北方绿茶第一区龙头地位。
做好茶叶产业发展规划。制订了农业发展五年规划,实施“千亩示范片、万亩基地”茶产业建设工程,利用五年时间,在全区7个镇办着力打造10个万亩精品茶叶基地,规模膨胀与综合配套同步进行,壮大产业基地规模,提升产业发展质量,建设现代生态茶叶示范区。2011年冬,全区新规划茶园23800亩,计划在后村、碑廓、黄墩等镇办建设13个茶叶千亩示范片,目前已完成了土地深翻和道路林网规划工作。
建设茶叶精品产业园区。把茶产业综合发展水平的提升作为产业发展的重点,实施以茶叶标准化、生态化为主要内容的茶叶质量提升工程。对茶叶产业综合设施配套建设给予重点扶持,对茶叶标准园区、示范园区、生态园区建设进行重点扶持奖励,对质量安全实行重点指导和监管,从建设管理、示范带动、监督管理三个方面入手,以标准化、生态化、良种化为重点,在目前的国家茶叶标准化示范区和20个“三品认证”的基础上,加快重点茶叶园区质量建设改造步伐,推进全区茶叶综合发展水平的全面提升。
推进茶叶市场建设进程。把区域公共品牌建设、企业产品品牌建设和茶叶产业化发展作为推进茶叶市场化进程的主要措施,采取积极的财政扶持奖励政策,加快茶叶重点龙头企业建设改造步伐,规范茶叶专业合作社等的发展与管理,加大名牌、名品争创力度,在目前已取得的“中国名茶之乡”、“全国十大特色产茶县”和“全国重点产茶县”等区域品牌,1个“中国驰名商标”、5个“山东着名商标”和3个“山东名牌”等产品品牌,以及20多个国家级名优茶大奖基础上,建设以品牌带动战略和产业化发展战略相结合的大产业发展格局,综合推进茶叶市场发展步伐。
提升茶叶产业发展质量。本着做大、做精、做强茶叶产业的发展目标,加快茶叶科技网络建设和科技开发力度,重点巩固与茶叶专业院所的技术合作关系,建立健全茶叶区镇村三级网络建设,加大对茶农的技术培训力度,提高茶叶管理技术水平。加大在茶叶生产加工、病虫害防治、节水灌溉、机械化生产和品种改造等技术的引进推广力度,全面加快茶叶科技水平和现代化水平的提升。在目前红茶、乌龙茶等产品开发成功基础上,加快非绿茶类产品研发。在目前2000亩无性系茶树良种基地的基础上实现品种布局和质量的综合改良。