绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井可以说是大家非常熟知的名茶之一，中国领导人在赠送礼物给外国领导人时，也曾赠送西湖龙井，可以说是中国茶礼西湖龙井。但是很多人对于这种茶叶了解的非常少，只知道这是名茶，下面就为大家详细介绍一下这种茶。
中华茶礼西湖龙井具有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
在买回中华茶礼西湖龙井之后，最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
在阅读过以上的内容之后，相信大家应该就知道西湖龙井之所以被称为中国茶礼西湖龙井，可谓是名副其实。不过关于西湖龙井的文化还有很多，大家如果能够多了解一些西湖龙井的内容，那么在品茶时也会更添一份韵味。
西湖龙井茶为何会是绿茶？
被誉为十大名茶之首的西湖龙井是什么茶?恐怕稍有了解的人都知道这西湖龙井是绿茶，而且还有着“绿茶皇后”美誉。为什么西湖龙井是绿茶呢?恐怕这个深层次的问题也让不少人觉得好奇，今天茶叶网小编就带领大家一起来瞧瞧。
西湖龙井为何会是绿茶?按照茶叶标准划分，中国茶叶的划分是以茶叶在制作过程中的发酵程度为标准的。按发酵程度由低到高依次分为：绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶在制作过程中不经过发酵，红茶的制作需要经过全发酵，而乌龙茶刚好介于这两者之间，属于半发酵茶。
西湖龙井茶为何属于绿茶?归根结底还是从其制作工艺上说起，西湖龙井从一片茶树叶到可随时冲泡的茶，一般要经过采摘— 薄摊—炒制—青锅—辉锅，西湖龙井在制作过程中并不需要经过发酵，所以西湖龙井属于绿茶。
作为绿茶的西湖龙井茶，拥有绿茶同样的功效，是备受推崇的养生之茶，所以各位喜爱西湖龙井的朋友们，一定要坚持每天饮用西湖龙井的习惯，久而久之，你就会发现，原来这是一条如此便捷的养生之道。
越州龙井和西湖龙井要怎么辨别？西湖龙井的辨别方法
龙井茶是中国的传统名茶，是人们非常喜爱的一种绿茶品种，它所富含的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分都比别的茶叶多，营养丰富，具有很多功效。龙井茶因产地的不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。在茶界中，有很多茶友经常把越州龙井和西湖龙井混合起来，那么两者要怎么辨别呢？我们又要怎么辨别西湖龙井呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
龙井茶
越州龙井和西湖龙井要怎么辨别？
（1）外形：如果仔细比较越州龙井和西湖龙井，我们会发现，越州龙井的外形比西湖龙井要瘦小些，越州龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米的长度，而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果越州龙井在1.5厘米再去采摘的话，它的根部要粗，叶片也会老；而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以，越州龙井的采摘早于西湖龙井。
（2）香气：两者在杀青程度和炒制的手法上有些不同，所以香气也有些差异。越州龙井初闻香气十足，后续渐淡；西湖龙井初闻没有越州龙井的香气高，但是它香气厚实，做为西湖龙井的她，可以说“较有底气”。
（3）滋味：越州龙井属醇爽型，西湖龙井滋味醇厚甘和、鲜爽。
越州龙井和西湖龙井在外形、香气、滋味方面都各有所长，没有谁比谁更好。由于西湖龙井的名声显赫，越州龙井略显默默无闻，但要论性价比那越州龙井自然是比西湖龙井更胜一筹。
西湖龙井的辨别方法：
1、外形审评
龙井茶外形扁平，叶包芽不分叉，体表无茸毛，较绿润。
龙井茶
2、茶汤色泽的审评
高档龙井茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。
3、香气和滋味的审评
龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。长期在室温条件下贮存的龙井茶，过梅雨季后，汤色变黄，香气趋钝。
4、叶底的评定
主要看色泽、嫩度、完整程度。也可把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加入冷水，看叶底的嫩匀程度，方可可作为等级参考。
5、龙井茶的级别评定
高档龙井春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次品质的表现。
6、新茶与陈茶的评定
当年产制的茶叶称为新茶，从第二年起就称为陈茶。新茶中的高档茶，干茶较有光泽，陈茶和失风受潮的茶色泽较灰暗。若在新茶中掺入陈茶，则干茶的整体色泽较花杂；但掺入经冷藏的陈茶，常由于色泽较绿，两者有时也分不清，可开汤审评，看汤色深浅程度，方可辨别等级。
龙井茶
以上就是有关龙井茶的知识介绍。越州龙井的茶形比西湖龙井小，且茶叶的采摘时间也比龙井茶早。两者的杀青和炒制方法都不同，西湖龙井茶的香气更能持久且它的茶汤更醇厚鲜爽，两者对比来说，越州龙井的比较弱。
西湖龙井茶价格，西湖龙井茶多少钱一斤？
纵观茶叶市场，西湖龙井价格还真的不是很正常s在杭州的茶叶市场上，品质好的西湖龙井茶，市 场售价能从5000元一斤卖到20000元一斤，即使品质不是很好的头茶往往也能以3500元一斤出售。
西湖龙井茶主要以春茶为主。从影响茶叶价格因录的角度来菅，西湖龙井的的价格跟时令、激度、 产量都有直接的关系#从西湖龙井茶的产量和供求关系来看，西湖龙井价格并不是有意炒作虚鬲。西湖 龙井茶黄金区域本来就有限，按囯家划走，西湖龙井一级产区的范围不超过6800多亩，春茶的产量也不 过八九十吨，产量小，再加上采收不及时产量就更少，价格也目然就高。
另外，西湖龙井茶被走为囯茶，名气大，本来就比较稱罕，物依稀为责，价格目然就离，但也不排 除茶企以纖收构恶離作的嫌疑，
那么有人可能会同西湖龙井价格如此之高，那么一斤西湖龙井茶的生产成本到底是多少呢?培育西湖 龙井茶的生长，平时需要有专人来打理，光施肥这一项有些茶园，_亩地上就要花上三四千元不等。平 均来讲，_亩地一年的花费至少超过6000元，另外，采茶工和炒系工的一年也要1万元不等亩茶园平均产茶40斤，这样算下来，平均一斤西湖龙井茶的成本就超过400元。
市面上，关于西湖龙井价格大家是有目共睹的，高昂的价格让很多茶友里而却步。通过音阅资料你会发现，因为西湖龙井茶的级别不同，在市场的价格也是千差万别的，每斤从几十到几百甚至几千不等总的来说，正宗的龙井茶，等级高的价钱要达到几千元每斤?那么到底是什么影响着西湖龙井价格的走位呢？
通过走访了解发现，市面上之所以西湖龙井价格鬲低不一，除了因为茶本身的品质之外，与当地人 的一些炒作也离不开。随着茶市场的不断发展，市面上出现大批量的西湖龙井茶。并且都说目己是正宗 的西湖龙井，但是在价格上又是千差万别的，相差甚远，有的茶叶，因为被人炒的太热，价格会达到几千甚至几万一斤，有的则又是几百块一斤。因为市场上对于西湖龙井价格，并没有统一的标准。所以现在可以说西湖龙井价格扑朔迷离?那么这些不同价格的龙井茶，区别是什么呢？
龙蹄，可分为西湖龙井，赵州龙井和钱塘龙井这三种。在这三种茶中，相对而言，更被大家所孰知的，溪湖，龙井当之无愣成为首选。通过调音发 现，每年最早一批采摘的龙井茶，每斤的价格大概在4500到5000元，之后的价格将会逐渐的降低?一股 情况下，价格会维持在每斤800元左右，当然这并不是一个准确的数字，西湖龙井价格受很多因素影响，每年的价格都会有所不同。
什么时候的茶叶是最好的呢?因为，对于绿茶而言，茶的品质，将最终决走价格的茼低，再加上，品 质是根据茶叶的激度有关?所以可以说，越早采摘的茶叶品质越鬲。因为西湖龙井是绿茶的一类，所以 可以说，龙井茶也是越早采摘越好。因为这将决走了，第一批采摘的西湖龙井价格。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
