秦巴毛尖茶叶的产地制作知识及历史文化介绍-茶礼仪网

秦巴毛尖茶叶的产地制作知识及历史文化介绍

秦巴毛尖出产于陕西省镇巴县，为镇巴秦巴雾毫开发公司所生产，该产品是陕西省继第一个通过专家鉴定的名茶秦巴雾毫之后，所研发出来的又一绿茶新品。

镇巴县有着悠久的产茶历史，据传在秦汉时代这里就出产雌鸡岭毛尖贡茶，后来改称“中园毛尖”、“定远毛尖”、“镇巴毛尖”，该茶属于晒青茶，以“紫阳毛尖”面市。随着人民生活水平的提高，新的名茶品种逐渐替代了品位较低的晒青茶。19 87年西北地区绿茶新秀——秦巴毛尖研制成功，并在同年的6月通过了专家的技术鉴定。

秦巴毛尖的产区地处巴山腹地，这里具有优越的生态环境，北边是高大的秦岭，西北寒流因其阻挡不得南下；南边是千谷万壑，温暖的气流被牵引缓慢北上，这里因此成了西北的降水中心，年降水量最高可达2600毫米以卜，雨热同期。优良的紫阳槠叶种茶树就生长在这峰峦叠翠，竹术交荫，溪涧飞流之中。在花果飘香的高山云雾滋润之下，沃土甘霖的滋养之中，茶长得芽肥叶壮，内质优异。经有关专家研究，秦巴茶区是我国少有的“高香茶区”。因为纬度高、海拔高、云雾概率高，这里的茶没有污染，含有丰富的硒和其他物质，持嫩性强，适制性好，是制作名优茶的好原料。

秦巴毛尖的制作选择一芽二叶和一芽三叶初展的春茶鲜嫩芽叶做原料，经过摊放、杀青、风凉、揉捻、解块、毛火、足干而成。成品的外形细紧，色泽绿润，显毫，汤色明亮，香气栗香高久，滋味回甘浓醇，叶底完整嫩绿。农业部专家检测后认为“质量上乘，适销北方市场”，“陕西义一茗，秦巴毛尖茶”。中国农业科学院茶叶研究所原所长阮宇成研究员品过秦巴毛尖后题词：“秦巴名茶放光彩，毛尖一杯精神爽”。

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绿茶夏季消暑降温配方介绍

绿茶夏季消暑降温配方介绍

夏季多火多湿，气候炎热。“暑”、“湿”是夏季气候的特点，因此，夏季茶疗不离清热、化湿、清心补脾之法，下面关于绿茶夏季消暑降温配方做一介绍。

1、[组方]绿茶3克，薄荷叶2克，白糖适量。

[功效]清热解表，提神醒脑，排气，利尿。适于夏季感冒，暑热烦渴，老年腹胀，矢气不通等。

[用法]以沸水冲泡饮用即可。

2、[组方]绿茶3克，鲜薄荷3克，太子参6克，生姜1片。

[功效]消暑解热，清凉醒目，调理脾胃。适于夏季作茶疗保健饮料。

[用法]以沸水冲泡，盖浸片刻，代茶服饮。

3、组方]绿茶2克，青橄榄2枚，莲心3克。

[功效]生津止渴，清心消暑。

[用法]将青橄榄表皮轻轻剖解后，放入大号玻璃杯中，再放入茶叶和莲心，用沸水泡饮。

4、[组方]绿茶10克，生姜3克，食盐4.5克。

[功效]清热生津解暑。

[用法]共煎汤500毫升，服饮之。

[按语]本品适用于夏季大汗之后烦热、口渴、腹泻者。

柠檬绿茶的好处和做法

对于柠檬绿茶想必很多朋友都喝过吧，下面和小编一起来回顾下该茶的味道吧。柠檬绿茶的好处和做法

柠檬绿茶

柠檬虽酸但是很可口开胃，有丰富的维生素C，长期食用美白祛斑的功效，但不少还是难以接受柠檬的酸度，可吧柠檬切成片，放进水中，制成柠檬水同样清香爽口，制作方法也很简单，不管是上班还是在家都可以方便饮用，对我们的皮肤张力和弹性都十分有效，有瘦身收脂的作用，茶余饭后，不妨泡上一杯柠檬汁来提神醒脑。　功效与作用

柠檬绿茶可渗透渗到细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废料予以清除并将体内蕴蓄之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必需之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。

可使头脑清楚，思路灵敏，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益许多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废料--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬绿茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬绿茶洗涤，效果快且明显。

同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬红茶就差一点。不是说柠檬红茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬绿茶，的确可帮助消化。

柠檬绿茶的做法

绿茶叶的淡淡清香，再加上酸酸的柠檬，搭配起来相当合适，柠檬绿茶的制作方法也很简单，只需将沸水倒进带有茶叶的杯中即可，既可以保证绿茶的味道，也可以充分分解出柠檬里面的维生素C。柠檬绿茶适合各种年龄群，可以美白美容，同时还有瘦身收脂的作用，防止骨质疏松的功效，能够起到很好的调味作用，常用于饮料、食品中添加使用。绿茶具有美白收脂的功效，减肥美容两不误，与柠檬片搭配，酸甜爽口，在享受美好的味觉同时还能起到很好的养生作用。