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绿茶有那些副作用?

2019-03-23 访问量: 35 茶礼仪网

绿茶有那些副作用?

 

  绿茶具有很好的医疗作用,对人体有多种好处,但并不是所有人在任何时候都适合饮用绿茶,处于经期的女性就不适宜饮用绿茶。有研究表明,人体除了正常的铁的流失外,女性在每次月经期间还要额外的损失大约18—21毫克的铁。


  绿茶的组成成分中有较多的鞣酸,鞣酸能够与食物中的铁分子相结合,形成大量的极难分解的沉淀物,进而使肠道黏膜对铁分子的吸收受阻。因此,如果女性在月经期间过多地饮用绿茶,很容易产生缺铁的症状。主要分成龙井、旗枪、大方三种。龙井,产于杭州市西湖区,所以又称西湖龙井。采摘细嫩的鲜叶时,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工非常精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征。旗枪,产于杭州龙井茶区四周和临近的余杭、富刚、肖山等县。大方,产于安徽歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,数歙县老竹大方最为有名。


 
炒青绿茶之中,按制茶方法的不同,又有种被称为特种炒青的绿茶,为了让叶形保持完整,最后常常有道进行烘干的工序。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。

 

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君山银针的文化传说

君山银针的文化传说 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯

  

君山银针的文化传说

 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。

  君山银针原名白鹤茶。据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上。后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名"白鹤茶"。又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名"黄翎毛"。后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。

  有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:"白鹤居然死了"!岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。

崂山绿茶口感你知道吗

假期旅游,山东崂山是不错的选择,去崂山自然少不了崂山绿茶,那么崂山绿茶口感如何,你喝过吗?作为喜欢喝茶的小编来说,还是比较喜欢喝崂山绿茶的,今天小编就带领大家一起了解一下崂山绿茶口感,让大家了解崂山绿茶口感。这种口感是你独特的体验,可以从中感受到茶叶的惊人魅力。崂山绿茶,你值得拥有!

崂山绿茶口感你知道吗

崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树 “南茶北引”近10年的成果。以绿茶为主,兼有少量乌龙茶,红茶,花茶。青岛崂山耐冬绿茶园是中国种植茶叶的最北界,由于其独特的地理位置,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的水源地,培育出的崂山茶和崂山绿茶,其色、香、味、韵、型俱佳。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

崂山绿茶口感初闻有一股淡淡的清香,再闻能感觉到一种豆香味,那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香,给人一种清雅、幽香的感觉。崂山绿茶一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵、微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。反观南方茶和一些高仿的崂山茶,冲泡之后叶子迅速展开,大多叶子不完整,颜色偏红,且口感发苦。

茶因其不同区位产地,不同季节,口感也是各不相同,崂山绿茶口感因其独特的地理位置,肥沃的土地也是优于很多茶,值得您的购买。记住如果你想买正宗的崂山绿茶,一定要到正宗的地方购买茶叶,不能因为便宜而购买假货。

绿茶种类那么多,如何才能选到优质绿茶

夏日炎炎的午后,什么饮品可以消除骄阳带来的燥热和乏困?可乐、雪碧、北冰洋?No、No、No,答案是绿茶!绿茶未经过发酵,是所有茶叶中营养物质保留最多的,有“国饮”之称。其中,含有维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、水溶性果胶等多种物质,具有生津消暑、提神醒脑、减肥美容等功效。绿茶的种类很多,质量参差不齐,想要选到一款适合自己的绿茶,一些绿茶的种类特点和选购依据,还需我们提前知晓下。

绿茶种类那么多,如何才能选到优质绿茶

龙井茶

说起绿茶,不得不说龙井茶。龙井茶作为我国十大名茶之首,是绿茶最具代表的品种之一,有着“国茶”之称,“龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然。”产于杭州西湖一带的它,有着“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。想要买到优质的龙井茶,需要我们观外形、闻香气、品滋味。好的龙井茶颜色嫩绿鲜润,叶片扁平,芽锋显露,手感光滑,外形如雀舌,香气中带有兰花的清香或豆香,馥郁持久,鲜醇甘爽,没有草味、霉味、陈味或其他杂味,口感清淡无苦涩感。

绿茶种类那么多,如何才能选到优质绿茶

碧螺春

碧螺春,我国十大名茶之一,主要产区在江苏苏州洞庭山,“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜。”碧螺春的茶树生长在鲜花与果树之间,因此茶叶带有独特的花果香味。不同于龙井,碧螺春的外形螺旋,条索紧结,茶叶上有一层均匀的细白茸毛。好的碧螺春颜色翠绿,色泽中带有一丝白毫的银色,自然柔和,茶汤澄清,嫩绿鲜亮,芳香浓烈,滋味清鲜甘醇。常喝碧螺春可以达到活血化瘀,防止动脉硬化的效果。

绿茶种类那么多,如何才能选到优质绿茶

黄山毛峰

黄山毛峰,产自安徽黄山,一般会在每年清明谷雨时期,采摘芽叶制作新茶。芽头肥壮,香气持久,滋味鲜爽回甘。黄山毛峰属烘青茶,外形如雀舌,与其他绿茶的不同之处在于,颜色绿中带有一点泛黄,色如象牙,鱼叶金黄。黄山毛峰在解油腻、助消化方面有很好的作用,在挑选黄山毛峰时,最直接的方法是看外形。优质的黄山毛峰芽头多,外形稍卷曲,表面带有一层毫毛,有金黄片,嫩香馥郁持久,茶汤清澈,甘甜醇爽,叶底嫩黄成朵。

绿茶种类那么多,如何才能选到优质绿茶

信阳毛尖

信阳毛尖,又称豫毛峰,产区主要为信阳大别山一带,有着“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。毛尖与毛峰名字相近,又同为绿茶,使得一些人分不清楚信阳毛尖和黄山毛峰。而实际上,这两种茶区别很大。信阳毛尖茶为炒青绿茶,条索细、紧直。黄山毛峰为烘青绿茶,外形带有卷曲。信阳毛尖茶外观上带有白毫,颜色银绿。而黄山毛峰的茸毛体现出来的颜色有点金黄色,类似象牙色。在买信阳毛尖时,应挑选条索紧秀圆直,色泽嫩绿多白毫,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽的。

介绍完优质绿茶的特点,下面二哥再和大家简单说下劣质绿茶的特点,以此来快速分辨出品质较好的绿茶。一般劣质的绿茶颜色不均,色泽过浅或暗淡无光,有较多的茶梗,香气不足,或者带有青草味、焦糊味,茶汤略显浑浊,色泽不均,口感苦涩,回味感较差。相比之下,优质的绿茶色泽自然,香气持久,口感甘爽,口味无穷。

说了这么多,相信大家已经知晓这几种茶的特点和不同之处了。不知爱茶的你,是否已经确定好自己要喝的那款绿茶了呢?