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蒙顶甘露茶冲泡品饮方法

2019-03-23 访问量: 37 茶礼仪网

蒙顶甘露茶冲泡品饮方法

 

 

蒙顶甘露茶冲泡


1,水:以天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。


2,茶具:以优质紫砂杯不带盖为佳,白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯(名优茶用玻璃杯泡更为理想,可品其味观其型)。
 
3,冲泡方法:名优茶一般采取上投法较为理想,用沸水冲烫茶杯后,注入80-85 C的开水,注水到杯具一半少点,取茶叶3-5克放入杯具等待20秒左右,再注水七分满,(间隔15—20秒)约1分钟饮用。
  
4,品饮方法:观其汤色,闻其香气,品其滋味,看其叶底,茶汤喝余三分之二时加开水,冲泡2-3道时茶味最佳。



简单沏泡方法


 沏泡方法:取一只透明度较高的玻璃杯或盖碗用沸水冲洗加温。将沸腾的水(最好选用水质较软的纯净水或矿泉水)凉至80度左右,把凉好的水注入杯中2/3处,取3-5克甘露投入注水的杯中,观赏茶叶慢慢沉入水中,2-3分钟即可饮用!



 

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蒙顶甘露哪个牌子好?蒙顶甘露品牌推荐

蒙顶甘露是中国最古老的名茶,绿茶中的代表,深受人们的追捧。蒙顶甘露品牌有很多个,至于哪个牌子好就得看各位茶友喜好了。为此,小编特意为大家整理了四款口碑好的蒙顶甘露品牌,喜欢的可以去了解一下。

蒙顶甘露哪个牌子好?蒙顶甘露品牌推荐
蒙顶甘露

蒙顶甘露那个牌子的好

1、味独珍蒙顶甘露

味独珍是知名的蒙顶甘露品牌之一,该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表,品质优异,享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露,更荣获了国际名茶评比金奖,受到了广大茶客的一直好评。

2、皇茗园蒙顶甘露

皇茗园是国内有名的蒙顶甘露品牌,其公司更是蒙顶山茶代表性茶企,入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露,原料天然优质,成茶品质上盛,是众多消费者热选的蒙顶甘露牌子。

3、跃华蒙顶甘露

这个牌子品种包括有绿茶、黄茶、红茶、青茶、花茶、黑茶等系列产品,跃华牌蒙顶甘露,成品茶色黄碧绿,味甘而清,极具独特风格。如果大家还没有试过,推荐一试。

4、天沫蒙顶甘露

天沫品牌系列产品有甘露、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特色蒙顶茶,这个牌子的蒙顶甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特点,在业界享有盛誉,为大众热爱的蒙顶甘露牌子之一。

以上内容由第一农经网小编为您整理的口碑好的蒙顶甘露品牌推荐,大家选蒙顶甘露的时候可以做个参考,希望能帮到大家。

蒙顶甘露原产地

大家都知道,蒙顶甘露源于在历史上的蒙顶茶在历史上的"凡茶",是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶叶,是在宋朝蒙山名茶"玉叶长春"(公年1112年)和"万春银叶"(公年1120年)演化而成,是一种独具一格地区特点的高品质荼叶!实际的原产地以下!

蒙顶甘露出产地

蒙顶甘露即“蒙顶茶”,又叫蒙山茶,归属于绿茶叶的一种,是打卷型绿茶叶的意味着,是在我国最历史悠久的名茶,被誉为茶中故旧,名茶先行者。蒙顶茶产自地跨四川省名山大川、雅安市两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉朝甘霖祖师爷吴理真手植七株仙茶的旧址。

蒙顶甘露原产地自然环境

蒙山坐落于四川省邛崃山脉当中,东有峨眉山景区,南有大相岭,西靠夹金山,北邻成都市冲积平原,青衣江从山下绕开.立足于山顶,"仰则天风高畅,润街凄凉;俯则羌水电场,众山罗绕;茶畦杉径,怪石奇话,足称名胜古迹",因而有"蒙山之颠多秀岭,恶草不共盈淑茗"的叫法。清朝徐元禧有诗云:"五顶摇缀比,简直一朵莲"。这般秀美的蒙山,培育出了这儿独一无二的名茶。

蒙顶甘露原产地有关记述

雅安市是我国大道北边茶茶马古道路线的起止地,蒙顶山茶根据茶马古道路线键入西藏,是各代中央与藏、羌等少数名族开展茶马貿易的专用型货品,变成汉人老百姓同藏、羌等各族群众提高政冶、经济发展、文化交往的关键桥梁。

雅安市边茶从唐朝刚开始传到西藏自治区,至今已有1300很多年的历史时间,一直是藏族老百姓钟爱的饮用具。雅安市与西藏交界,二地间非常容易产生沟通交流和沟通交流,从最开始的简易物品交换,到之后便慢慢发展趋势成规模性的“以茶易马”和“茶土沟通交流”,促使从四川雅安到西藏拉萨中间便慢慢产生了一条十分关键的古时候儒商,由于当初在这里条古道上运送的物资供应主要是雅安市的大道北边茶,因此别称川藏线茶马古道路线。

蒙顶山是全球茶文明行为的发源地,全球茶道文化的起源地,是我国历史上有文本记述人工服务栽种荼叶最开始的地区。从仅存全世界有关荼叶最开始记述的王褒《童约》和吴理真在蒙山栽种茶树的传说故事,能够 证实四川蒙顶山是茶树栽种和荼叶生产制造的发源地。因为蒙顶山的平均海拔、土壤层、气侯等最合适荼叶的生长发育,因而早在几千年前的西汉时,蒙顶山茶祖师爷吴理真刚开始在蒙顶山训化种植天然的茶树,开始了人工服务种茶的历史。

南朝阶段是蒙山茶的极盛时期。从唐高宗天宝元年(724年)被列入供品,做为君王祭拜乾坤祖先的用品,一直承袭到清朝,经历一千二百多年而连续。

上千年贡茶,意重蒙顶。唐朝《元和郡县志》载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。”宋朝《宣和北苑贡茶录》,当初蒙顶山朝贡的二种名茶“万春银叶”和“玉叶长春”就上榜了。清朝《陇蜀余闻》记述:“每茶时,叶生,智矩寺僧辄报有司往视,籍记其叶之是多少,采制才得数钱许。明时贡京师仅一钱有奇。”

蒙顶贡茶从唐至清,一千多年里岁岁入宫,每年朝贡,以供皇家“清明节会”祭祀祀祖的用处。这类专用型茶采自茶祖吴理真种下的七株仙茶。到清朝时,蒙顶五峰被辟为密境,七株仙茶被石栏围住,辟为“皇花卉园”,迄今存留。

蒙顶甘露质量特性

1、质量特性

紧卷多毫,淡绿光亮,叶嫩叶壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清亮光亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

2、特性

紧凑型多银毫、粉绿色润,香味馥郁芬芳细嫩,外观设计美观大方,淡绿光亮,香味高爽,味醇甘鲜,茶样子苗条,叶整芽泉,叶嫩叶壮;颜色葱绿光亮;

3、茶汤颜色

汤色似甘霖,碧清淡黄,味道鲜香,浓厚回甜。粉绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤微黄中透绿,全透明清澈,叶底调匀,葱绿鲜艳;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,愈发鲜醇,让人尺颊持香。

蒙顶甘露的作用

1、防衰老

蒙顶甘露带有得茶氨酸成份,具备较强的抗氧化和生理学特异性,是人体自由基的去除剂。可以阻隔脂质过氧化反映,消除活性酶,有利于防衰老。

2、抑止心血管

蒙顶甘露带有的各种各样矿物成份,对身体新陈代谢拥有关键的功效。可以抑止斑片状增长,减少血凝黏度,有利于抑止心血管病症。

3、有利排尿缓解疲劳

蒙顶甘露带有的咖啡因成份,可以刺激性肾脏功能,促进尿里快速排出来身体之外,提升肾脏功能的滤掉率,降低有害物在肾脏功能中停留時间。

4、降血脂促进消化

蒙顶甘露中的咖啡因,能够 提升胃酸的排泄量,促进消化,提高溶解人体脂肪的工作能力。

5、保护牙齿清目

蒙顶甘露带有较高的氟和水溶成份,有利于减少双眼结晶的浊度,有益于保护牙齿清目,降低眼病的产生。

综上所述个人所得,蒙顶甘露产自四川省名山县蒙山。蒙山坐落于名山县西,产茶地来源于汉朝年里。传说故事西汉末年,甘霖高手吴理真在上清峰亲自种植七棵茶树,迄今犹存遗址,吴理真被誉为“茶祖”“甘霖高手”!

明前蒙顶甘露尝新品鉴

眼下春茶季,已然是正式拉开了帷幕。先头部队的乌牛早开了个好头,绿茶中的老大哥龙井也蓄势待发,而今天带来的则是【中坚力量】有着【茶中故旧】之称的蒙顶甘露。

虽说它底子厚实,但却一直比较低调,相信不少茶友对于它肯定没有同为卷曲形绿茶碧螺春来的熟悉。

可“扬子江中水,蒙山顶上茶”对于还没有一品过它甘甜的茶友来说,它绝对值得尝试;而对于喜好绿茶的茶友们则更是不可错过。

最古老的名茶之一

蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。这其中又以中国最古老的名茶--蒙顶甘露为代表。

蒙顶甘露是在宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”炒制基础上研制而成的,是我国最早出现的卷曲揉捻型绿茶,被称为万茶之母。

且不论它的辉煌历史,到了现代也一直实力稳健。「蒙顶甘露」被列入十大名茶,为国家级礼茶。

高标准明前采摘

这款蒙顶甘露,产自蒙山海拔约1000米的核心产区,于明前采摘,严格按照一芽一、二叶的标准。

初春气温普遍较低,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的量不多,由此可见这款茶茶青的等级之高。

经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,内含物质丰富不说,加之又是头批茶芽,鲜爽度自是也不在话下。

全手工制作

在历史上留有篇章的茶通常都有自己的故事,就说这蒙顶甘露,其制法工艺直到现今也依旧沿用明朝的“三炒三揉”制法。

全手工制作,用精细工艺和满满匠心不辜负好的【出身】。

鲜叶采回后,经过适度摊放后,便快速进入手工杀青,根据芽叶的状况,把握炒制的程度,以充分提升茶叶的香气滋味;揉捻方面,也是全程手工完成,从而保证每一颗芽叶都揉捻充分、到位。

值得一提的是,这款茶用到还是柴火灶,由此炒制出来的茶口感更柔和,香气也会更佳,茶品表现更丰富。

甘露之甜 甜到心尖

干茶紧卷细嫩多毫。

注入85°左右水温的水,只见茶汤碧清微黄。

轻品一口,香气嫩香高长,滋味鲜醇甘爽,味醇而甘。

叶底芽头肥壮,匀整,嫩绿明亮。

冲泡方法

茶器:建议使用玻璃杯

投茶量:干茶2.5克

投茶方式:采用上投法或者下投法兼可

泡茶水:山泉水

水温:85℃左右,温度不同,风味各有不同。

保存方法:密封,0—3度冰箱冷藏。