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武阳春雨茶冲茶步骤方法介绍
1,投茶量：一般情况为1：50的茶水比例。
2,冲泡步骤:温杯— —投茶— —摇香— —注水— —满杯
3,温杯：往杯内注水三分之一开水（75°C—80°C），温润杯壁后将水倒掉
4,投茶：投入3g—5g干茶
5,摇香：注入少量开水（75°C—80°C），将干茶薄薄覆盖。轻轻摇动几次，茶水融合茶香散发。
注水 ：继续注水至杯子七八分满，静候片刻就可以饮用了。
碣滩茶介绍
碣滩茶产于湖南沅陵，南临千里沅水，北依武陵山峦。沅陵县东临洞庭湖平原，西枕武陵群山，素有“湘西门户”之称。滔滔沅水数百滩，其中以清浪滩最有名，逆清浪滩而上十公里有一山名碣滩山。
碣滩山巍峨壮观，湍急的沅水在清浪滩头激起层层浪花，被江风雾化，飘然缭绕，使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山雾雨出好茶，这里出产碣滩、官庄、二酉清、齐眉锋等数十种名茶，其中碣滩茶最负盛名。这里峰峦挺秀，溪水纵横，云雾缭绕，森林覆盖率高达78%，具有得天独厚的茶树生长自然条件。
碣滩茶历史文化悠久，在西晋的《荆州土地记》、《括地志》、《茶经》、《沅陵县志》中都有记载。1972年9月，日本首相田中角荣在访华期间，向周恩来总理提及碣滩茶，称其为“中日友好茶”，1985年日本政府代表团来湖南考察，正式将碣滩茶命名为“中日友好茶”，为碣滩茶的生产发展带来一个新的契机。2011年9月，国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志产品。2015年，“碣滩茶”在百年世博中国名茶评鉴中获得“金奖”。辰州碣滩牌（青山）有机绿茶、官庄干发牌碣滩银毫获得“金骆驼奖”代表中国茶出访米兰。
碣滩茶芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。高档碣滩茶的品质，外形条索细紧，圆曲，色泽绿润，均净多亮。香气嫩香、持久，汤色绿亮明净，滋味醇爽、回甘，叶底嫩绿、整齐、明亮。
碣滩茶加工工艺分为摊放、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、理条搓条、整形提毫、足干、包装等10道工序。
根据质量要求，鲜叶标准为碣滩一号，原料为单芽头、碣滩银针原料为单芽头、碣滩银毫原料为一芽一叶、碣滩翠峰原料为一芽二叶。茶叶外形条索紧细圆曲，银毫满皮隐翠，汤色绿亮明净，嫩香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀绿亮。
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夏季到了喝绿茶的好处介绍
茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。并且功效很多，如防辐射、减肥、防晒等，那么夏季喝绿茶的好处有哪些呢?下面就夏季喝绿茶的好处做一介绍。
1、夏季喝绿茶的好处一：
喝绿茶防辐射。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
2、夏季喝绿茶的好处二：
绿茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
3、夏季喝绿茶的好处三：
喝绿茶防晒。近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
4、夏季喝绿茶的好处四：
喝绿茶具有消炎作用一项研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。绿茶虽好，建议对于刚开始喝茶的朋友要适当配些茶点。否则喝太浓的绿茶也会伤胃哦。绿茶属凉性，是会刮胃的，通俗点说就是刮油。所以最适合夏天，天冷的时候，吃完大餐也可以来一杯清清肠胃哦。
5、夏季喝绿茶的好处五：
喝绿茶防龋齿、清口臭绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。
6、夏季喝绿茶的好处六：
绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外，还有许多其他保健作用哦。
利川毛坝打造湖北绿茶第一乡
信阳毛尖资讯：1月9日，笔者从利川市毛坝乡农办获悉，2011年腾冲县腾越镇茶叶总产值增幅达33.8%，2011年，毛坝乡茶叶产量8536吨，农民茶叶单项收入1.5亿元，企业创产值2.1亿元，红茶出口创汇428万美元，实现“双亿元”目标。
毛坝乡是全省十大茶叶名乡名镇之一，茶园面积10.7万亩，产量8000余吨。毛坝茶叶能达到今天的规模，重在该乡实施的“茶叶兴乡”战略，该乡严格按照“大宗产品上规模，特色产品上档次，名优产品上品牌”的生产目标，抓茶园基地基础建设，以企业加工销售促保障，把住关键控制农药残留，达到产业升级、农民增收的目的，信阳毛尖茶。
抓基地促发展。24年来，毛坝历经了密植茶、无性系繁育、本地良种茶发展三次革命。每一次革命，都将毛坝茶叶产业向前推进一大步。茶园总面积达到10.7万亩，其中常年可采摘面积7.8万亩，茶园标准化种植面积从零亩，达到8.5万亩。茶叶产量从1200吨上升到8536吨，农民茶叶单项收入从1000万元增长到1.5亿元。
以企业加工销售促保障。2011年，毛坝乡多方位协调资金6000多万元，动员鼓励企业扩大再生产，新建厂房。全乡大小茶叶加工企业101家，其中市级规模以上企业10家，州级3家，省级1家。培植高档红茶生产线1条，中、高档绿茶生产线7条。（转自西湖龙井资讯平台）所生产的“毛坝宜红”腾龙至尊市场价每公斤卖到24000元，大宗红茶出口36大箱，创外汇428万美元，“星斗绿屿”获省级着名商标，有四支样茶获中茶杯一等奖，提升了毛坝茶叶知名度。
把住关键控制农药残留。茶叶生产季节，乡政府、茶叶加工企业、茶叶协会、相关职能部门投入近10万元宣传控制农残，使毛坝茶叶农残降解到欧盟制定的检测标准，稳占了德国、英国茶叶销售市场。2011年该乡出口创汇428万美元，农民人均纯收入4260元，比上年增收755元。
在今冬农业综合开发中，毛坝乡又响亮地唱响了“冬管革命”口号，从冬季管理，冬季发展抓起促茶叶品质质量，信阳红茶，积极打造湖北省绿茶生产第一乡、中国红茶出口第一乡，销量少一成 茶商颇无奈。
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不属于我国绿茶分类
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