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金奖惠明茶的来源

2019-03-23 访问量: 33 茶礼仪网

金奖惠明茶的来源

 

 

   1912年初,美国国会决定在巴拿马运河竣工之时召开国际博览会以示庆祝。1912年3月,中国政府收到美国总统塔夫托发来的邀请书。其后,美国政府还派特使来华“劝中国官商赴赛”。1913年6月,中华民国政府成立了筹备“巴拿马赛会事务局”,陈琪担任局长。各省也相继成立“赴赛出品事务所”,负责征求产品。景宁县也成立了“赴赛出品事务分所”。


景宁的参赛事务由当时在实业处任实业科主任的叶桐先生(1890-1974,字芥帆,景宁鹤溪镇人,)与洪子生先生等人负责此事。当时参赛产品要求异、精、美即地方特产、加工精细,包装精美。叶桐小时在老师的带领下,曾去惠明寺喝过僧人冲泡的惠明茶后,加上其父与惠明寺村的畲民长期交往,关系甚密,从此他对茶痴迷,对茶道很有讲究,他深知惠明寺的茶香浓舒喉,而际头茶叶醇和爽口,两者搭配,成为精品之道,加上惠明茶早就有不小的名气。早在清朝,同治十年(1872)总纂《景宁县志》中就有:“茶,随处有之,以产惠明寺、大际者为佳”的记载,清朝的景宁诗人严用光(1826-1909,字国华,景宁大际人,才气过人,曾两度赴京赶考未中,怀才不遇,)晚年还专著了《惠明寺茶歌》,在茶歌里讲到陆羽、卢仝:“二公不到南泉地,坐令异卉嗟沉伦。此山僻在东南奥,抱奇育美无由伸”。坚信有朝一日,惠明茶会“黄封红裹呈枫宸,年年纳贡旧章循”。


 于是,他们积极筹备参赛茶叶,亲自督办,在清明时节,采得惠明茶芽,聘请制茶高手进行炒制。具体的工艺为:把芽茶放在烧得滚烫的铁锅中拌炒,然后起锅进行辗转搓挪,之后又放竹烙笼分次烘干,所制成的茶干色绿,表有白毛,香气高浓,送展的茶叶是用刻有花纹的大锡瓶贮藏的。送展后,通过上海《申报》得知,景宁县选送了惠明茶,荣获了博览会一等证书和金质奖章,全县人兴高采烈。1916年3月县政府派员从省里领来证书和奖章,并举行了隆重的庆祝大会。由于叶桐先生是具体的经办人,惠明茶得奖证书和奖章就存放在叶桐先生家里。不幸的是,在解放初期,因当时特殊年代,叶家住房搬家,此宝不知去向而遗失,至今未得着落。惠明茶得奖后,当时县政府为此成立了惠明茶产销合作社,并在惠明寺村垦山种植茶叶。此后也参加了一系列的展览会。


民国后期,茶园荒芜,制作技艺失传。改革开放后,于1979年恢复生产,80年代正式定名为金奖惠明茶。


“金奖惠明”茶产自国家生态示范区――浙江省丽水市景宁畲族自治县敕木山脉惠明寺一带,茶园建在海拔600―800米间,四周群山叠翠,山涧飞流,上空山风微拂,云雾缭绕,得天独厚的自然环境孕育了惠明茶独特的品质;其茶质优形美,条索细紧,白毫显露,滋味甘纯,芳香四溢,经久耐泡。惠明茶自唐代开始种植,已有1200多年的历史,为南宋时期和明代成化年间的朝廷贡品。清代诗人严用光《惠明茶歌》云:敕木峰高插苍穹,山中茶树殊超伦;栖真庵接惠明寺,嫩芽初出含清真;旗枪一一相排列,满瓯色味良精醇;二公不到南泉地,坐令异卉嗟沉沦。惠明茶以其优良的品质,悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩,1915年选送参加巴拿马万国博览会,同贵州茅台酒一道荣获一等证书和金质奖章。“金奖惠明”茶因此而得名,在海内外享有极高的声誉。

 

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雪水云绿茶的产地是哪里雪水云绿茶有哪些品质特点

雪水云绿是我国历史名茶,属于绿茶的种类,雪水云绿茶的色泽翠绿,冲泡过后清澈明亮,在泡茶的时候最好是用玻璃杯冲泡,这样还具有观赏性,会让你的心情都会好起来,这么高品质的茶叶是在哪里生长的呢,下面小编就带大家来了解下雪水云绿茶的产地是哪里,雪水云绿茶有哪些品质特点呢,一起来看看吧~

雪水云绿茶的产地是哪里雪水云绿茶有哪些品质特点

雪水云绿茶的产地是哪里

雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。以野生茶为主,产区群峰翠叠,云海飘渺,景色秀丽,林间茶丛点点,茶叶吸天地之精华,纳万物之灵气,清香飘溢。本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体,选料讲究,注重加工,看重特色,以采含苞未放的壮实全芽为原料,经八道工序,精工细作,才成佳茗。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立,其品味之高,观赏之奇乃茶叶珍品。

品质特点

外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整,绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡,凝目注视,见芽芯上下浮动,始若雀嘴嬉珠,后似水底千峰,翠芽玉立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人,举杯细啜,渐觉神清气爽,满口生津,醉人心扉。

采制工艺

本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体,选料讲究,注重加工,看重特色,以采含苞未放的壮实全芽为原料,经八道工序,精工细作,才成佳茗。

雪水云绿保健功效

雪水云绿茶的产地是哪里雪水云绿茶有哪些品质特点

1、美容护肤

雪水云绿茶中茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

2、利尿解乏

雪水云绿茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

晚上空腹喝浓茶的坏处

晚上空腹喝浓茶容易造成人体电解质平衡紊乱,进而引起人体酶活性异常,引起代谢紊乱,同时也容易造成失眠。。茶含有单宁酸、咖啡因等多种活性成分。大量喝茶后,人会感到焦虑、头晕、四肢无力、站立不稳,并伴有饥饿等“茶醉”。

1.茶中含有大量的咖啡因,具有兴奋神经的作用,尤其是第一杯茶或浓茶。喝得太多,会失眠。

2.喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

3.喝茶血液循环加速,气短,一系列不良反应。引起人体电解质平衡紊乱,进而引起人体酶活性异常,引起代谢紊乱。茶含有单宁酸、咖啡因等多种活性成分。大量喝茶后,人会感到焦虑、头晕、四肢无力、站立不稳,并伴有饥饿等“茶醉”。、

喝茶的八大常见误区

一、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

绿茶

绿茶的作用常喝这种茶能瘦身减脂

绿茶是世界四大饮品之一,从这个名号上面我们就能知道,爱喝绿茶的人有很多,而且它还非常有营养。绿茶的作用是什么?常喝绿茶可以为我们的身体带来很大的好处。绿茶的泡法也是有讲究的,如果你比较爱喝茶,可以看文章了解一下哦!

绿茶的作用

瘦身减脂

喝绿茶具有减肥的效果,研究发现,绿茶中含有咖啡因和茶碱,这两种物质能够帮助清除人体内的脂肪,使得脂肪难以在体内堆积。所以说平时想要维持良好的身材,不敢乱喝饮料的朋友们,可以试试看常喝绿茶,减脂效果很好哦。

防龋齿、清口臭

绿茶对于口腔也有不错的保健效果,相信大家发现,现在很多的牙膏都推出了绿茶配方的,就是因为绿茶能够清除口臭、防龋齿。绿茶里面有一种加做儿茶素的成分,它能够清除口腔中的细菌,另外绿茶中的氟可以坚固牙齿。

绿茶抗衰老

喝绿茶具有延缓衰老的效果,是不是没有想到呢?现在很热门的一个话题就是抗氧化,因为在氧化的作用下,我们会慢慢的变老,而抗氧化也就是抗衰老。绿茶中的茶多酚可以让我们变老的速度减慢,帮助清除人体内的自由基,效果显著。

降血脂

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。

绿茶的禁忌

(1)胃不好不适合喝绿茶,对胃有刺激性。