中国名茶西湖龙井应该如何保存?-茶礼仪网

　　喝茶作为一门艺术，对于品茶者来说是有着不可替代的作用，而对于茶叶来说，不管是什么样的茶叶总是有自己的一个保质期的，下面我们就来说说中国名茶西湖龙井在保存方面有哪些注意事项，在平时的话我们应该怎么做才能让龙井茶的鲜气与香味保持的长远呢?

　　中国名茶西湖龙井可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。

中国名茶西湖龙井

　　对于中国名茶西湖龙井应该采取低温贮存法，可以平时将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

　　看了以上关于中国名茶西湖龙井的保存方法以后，你是不是对于中国名茶西湖龙井有了更加进一步的认识了呢，其实不管是什么样的茶叶，保存的方法是非常重要的，如果因为在保存的过程中使用了错误的方法，那么不管是对于茶叶来说还是对于喜爱茶叶的人来说都会得不偿失的。

有用+10

赏

西湖龙井有什么功效的研究

　　中国是茶的发源地，品茶也是从古代就流传下来的一种高雅的艺术活动。茶有绿茶和红茶、黑茶之分，相对于另外两种茶来说，绿茶在国内甚至是国外的销量都是较高的。西湖龙井是绿茶中的精品，作为我国的第一名茶，西湖龙井有什么功效呢?

　　西湖龙井有什么功效呢?首先，西湖龙井茶叶的功效主要体现在六个方面：抗衰老、抗菌杀菌、益思健脑、美白及防紫外线、瘦身与防癌。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

西湖龙井有什么功效

　　西湖龙井有什么功效是每个人心中的疑问。西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。

　　从小编的介绍中，你一定知道西湖龙井有什么功效了吧。其实每一种茶叶的营养价值都是很高的，而绿茶的营养价值又是最高的，经常喝茶，不仅能抗菌、防癌，还能抗衰老、美容和减肥。相对于那些保健药品来说，茶可以算得上是最自然的保健品了。

西湖龙井是如何炒制的？西湖龙井的炒制工艺

炒制工艺的好坏对茶叶品质的影响也是至关重要的，即使有优质的鲜叶，但是没有精湛的炒制技术，那么茶叶的色、香、味都会退一个档次，那么，西湖龙井是如何炒制的呢？下面就更小编一起去了解一下西湖龙井的炒制工艺吧。

西湖龙井是如何炒制的？西湖龙井的炒制工艺
鲜叶

西湖龙井的炒制工艺

1、摊放鲜叶

采摘好西湖龙井茶叶后，把鲜叶摊开放在阴凉地方，让它自然将茶叶本身多余的水分挥发掉。

2、炒青

茶叶摊放挥发多余的水分后，将鲜叶放进锅里，用手将它炒干，这样可以让西湖龙井茶初步定型。

3、回潮

将炒干（杀青）后的茶叶放到阴凉的地方，让它自然回潮。

西湖龙井是如何炒制的？西湖龙井的炒制工艺
摊凉

4、回锅

茶叶回潮后，再把它放回锅里翻炒，直至把茶炒干、磨亮和完成定型为止。

5、分筛

将西湖龙井茶叶放进筛子里筛选，这样可以将大小不一样的西湖龙井茶分开，使其成品大小均匀。

6、挺长头

在炒好的西湖龙井茶里筛选出长头，也就是相对较大的茶叶，将这部分茶叶再次放进锅里用手进行翻炒，让茶叶挺直。

西湖龙井是如何炒制的？西湖龙井的炒制工艺
炒制

7、归堆

将炒好的成品全部放到步袋里，密封好。

8、收灰

将密封好的成品茶收藏在一个缸子里，缸子里放进石灰块，这样可以起来干燥和防潮作用。

西湖龙井的炒制工艺包括鲜叶摊放、炒青、回潮、回锅、分筛、挺长头、归堆、收灰这八道工序，每一环节都对茶叶的品质起着不可替代的作用，因此想要品质上好的西湖龙井，就需要掌握其炒制工艺。以上内容由第一农经网小编为您整理的西湖龙井的炒制工艺，希望对您有所帮助。

西湖龙井过期3年，过期西湖龙井的用途！

西湖龙井茶具备颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵等质量特点。西湖龙井茶珍贵之处取决于嫩与香，如果不嫩了不香了，也就缺失了实质。要想维持西湖龙井茶的鲜嫩特点，最多時间只有质保一年多，時间再长得话，就比不上当初的新式茶好吃了，因此一般假如要储存西湖龙井茶数最多储存一年時间为最好，不必储存的時间过长。如果是到期三年的西湖龙井茶就千万别喝过！可用来另作它用！

到期西湖龙井茶的主要用途

妙用一

将到期的茶叶用开放式小器皿盛着放到电冰箱里，能够吸咐各种各样臭味;假如两手异味重，还可以将到期茶叶放到手里搓一搓，一样有除味的实际效果。

妙用二

假如到期的茶叶是堆积成山的，那么就能够考虑到用茶叶来当枕芯的填充料。令人十分怀恋茶叶枕芯的香气。假如茶叶不足多得话，还可以制成小的香包，到处挂到处香，但是无论是枕芯還是小香包，可千万别泡到水喔，要不然变为一个大茶袋了!

妙用三

用到期茶叶水能够除去暖水瓶等的污垢。色调艳丽的衣服掉色后，假如用到期茶汁来浸洗，可修复他们原先的颜色。嚼上一点干茶叶，就能清除辣椒的辣味。

妙用四

厨房垃圾如立即丢入垃圾筒，总会外渗水份并发出臭味。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的过滤网内，并在上边遮盖一层到期茶叶渣，放置一晚让它脱干，随后再丢入垃圾筒，那样厨房垃圾便不容易再传出恶臭味了。如两手有腥臭味，也能用茶叶渣在手里搓一搓，一样有除味的实际效果。

妙用五

用浓厚的到期绿茶洗头发，就能让头发变为深棕色或灰黑色;是运用了红茶的功效与作用里的一部分保存的对头发滋润的实际效果，假如用浓厚得丁香茶洗头发，头发马上会变为鲜红色，并且都还没毒副作用;即便不愿染色剂洗过头发完用废茶水清洗，也可以去垢除腻，让头发黝黑、绵软有光泽度。

妙用六