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西湖龙井报价与哪些因素有关?

2018-03-11 访问量: 130 茶礼仪网

  西湖龙井是任何一个中国人都知道的一种绿茶,即使你并没有喝过这种茶,你也会多少对他有些了解。近年来,越来越多的人把西湖龙井当作礼品送给亲友,使得这种茶的价格不断提高,成为了老百姓眼中的奢侈品。那么,西湖龙井报价与哪些因素有关呢?

  西湖龙井报价与绿茶的品质有关。绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。

西湖龙井报价

  西湖龙井报价还与龙井的生长环境有关。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

  从上面我们就可以明白了,西湖龙井报价之所以报价那么高与西湖龙井的品质和它的生长环境是分不开的。不仅如此,西湖龙井作为中国第一名茶,本身的地位较高,也使它的报价起点较高。西湖龙井还有很高的营养价值,因此西湖龙井的高价格是有一定的依据的。

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西湖龙井艺福堂了解

  西湖龙井自古以来就被作为御茶而广为流传,到了今天,西湖龙井已经衍生出了40多种品牌。说到西湖龙井的各种品牌,人们先想起来的应该就是龙牌、御牌、狮牌和贡牌了吧。那么又有多少人了解西湖龙井艺福堂呢?下面让我们一起去了解这种龙井茶。

  西湖龙井艺福堂是互联网茶叶领导品牌——艺福堂旗下的主打产品,产于生态环境优良,开放、大气、优雅、舒畅的龙坞(属于龙井茶三大产区之一的西湖产区)。本着尊重西湖龙井茶的天然属性,艺福堂在龙坞建立西湖龙井茶基地,并充分发挥由茶学、药学专家组成的科研团队的力量,实施“5+1至味健康体验”,用科技守护健康和营养。

西湖龙井艺福堂

  西湖龙井艺福堂是原产于中国杭州西湖龙井茶区的正宗西湖龙井,是中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美,好品级的西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  通过小编的介绍,我相信大家都会对西湖龙井艺福堂有个基本的了解了。艺福堂是一个知名的互联网品牌,西湖龙井艺福堂主要是产于龙坞的龙井茶,这里出产的龙井茶口感甘醇,茶叶清香。如果你也爱喝茶的话,那就一定要尝尝这种西湖龙井,相信你一定会喜欢上这种茶。

西湖龙井游记——西湖龙井问茶,不枉此行

西湖龙井新茶西湖龙井泉,一家风味称烹煎。

寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。

何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。

呼之欲出辩才在,笑我依然文字禅。

这首当年乾隆爷御笔的西湖龙井茶诗,也许连他自己都想不到,一不小心便成为了史上最大牌的形象代言人,西湖西湖龙井也因此而名声大噪。

兀自沉吟诗中,边上朋友拍肩提醒:“你不是来探茶的吗?”

西湖西湖龙井,作为中国十大名茶之首,唯一被指定的“国家礼品茶”,且与“虎跑水”并称为“杭州双绝”,这一切,也早已让一个嗜茶多年的我把持不住了!

沿着美丽的西湖湖畔一路西行,到了西湖龙井路,放眼而去,见得漫山的茶园。这山前屋后的茶田青翠如黛,在湿濡水汽里成霭成岚。茶树在山边独自发芽抽叶,即使边上信步的闲人,我想此时他们的袖口里也都藏满了芬芳的茶风。在来之前,我便已听说西湖西湖龙井茶,按产地和品级,历来就被分为“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个字号。于是很自然地,我们探访的目的地,便是西湖西湖龙井茶的原产地,出产最顶级的“狮”字号西湖龙井而闻名,被誉为“中国茶乡第一村”的西湖龙井村了。

从西湖龙井路一路向上,蜿蜒前行,两旁依旧是满目的鲜绿,沿路诸多转弯,似乎都为衬托出西湖龙井村“千呼万唤始出来”的气场。见到“西湖龙井村”的牌坊,算是进了村。始见得西湖龙井村其实处于一个山谷当中,四面群山环抱,北面的山势缓缓地向南面“流淌”。据前来迎接我们的村干部说,有些人说西湖龙井村的名字是因为村内有口老西湖龙井,其实这样的传说并不靠谱。西湖龙井村之所以得名,是地理特征的一种表述——高高的山脊线像一条龙,中间的山谷就像一口井。在善风水堪舆者眼里,西湖龙井村俨然也是一处杭州城难得的风水宝地。

西湖龙井村里,沿街的每户人家,门前都支起了炒茶锅。采摘回来的新鲜茶叶摊在圆圆的竹匾里,放在通风处摊晾。炒茶师傅对门炒茶,这场景就是最好的形象广告——手工炒制,茶香四溢。路过村委会门前,拾级而上的茶园是西湖龙井村群体种保护区。从高处俯瞰,茶园呈不规则的梯田状,分布在山坡上。西北面是北高峰、狮子峰、天竺峰形成的一道山脊线,可以挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪十八涧,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为西湖龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。放眼望去,到处都是一顶顶采茶工戴的遮阳帽。不出城市多远,就能见到这样漫山遍野的茶园,手工劳作的人们,真是一幅难得的风景。

陆洲东是西湖龙井村最年轻的炒茶王,当年刚满40岁的他,便在西湖西湖龙井茶手工炒制技术大赛中获得一等奖。我们一行人来到他家,陆师傅正好坐在家门前炒茶,他人瘦瘦长长的,一双手十指修长。他专心地炒着茶,叫人先泡一杯茶让我们先喝着。面对炒茶王亲手炒制的新茶,我格外留意品尝。我深深地吸了一口气,一股淡淡的带着新鲜烘焙的香气直上头顶,看着如雀舌般伸展开来的嫩芽,在水中轻轻颤动,恢复了新鲜的绿色和饱满的样子。之后,芽尖朝上,芽梗冲下,慢慢地沉下水去。啜一口,似乎淡然无味,但心头却分明涌起了一种太和之味,十分舒服。此时陆师傅已炒完一锅茶,他起身来到石桌凳前坐下,向我们介绍说:“正宗的西湖西湖龙井基本特征为‘两叶一心’,最好的品种为西湖龙井群体种,也就是‘老茶树种’,茶叶通常为黄中带绿,呈糙米色,以80℃的水温泡之,杯中有豆花香,且入口有回甘。喝西湖龙井,口感最佳的则为第二道和第三道茶。”听完陆师傅的介绍,我拿起那杯群体种雨前西湖龙井茶又细抿一口,不觉已领会在心。

“既然来了西湖龙井,怎么不去御茶园走走?”陆师傅的话猛然提醒了我,对啊,不去御茶园,又怎能算是“西湖龙井问茶”?此时我亦饮够新茶,心满意足,便起身告辞。

进了御茶园,首先映入眼帘的就是那著名的“十八棵御茶”了。这御茶树历经了二百多年的风霜,依然坚挺地吐露着它那鲜活的生命力,至今每年都会抽出新芽,从不失约。现在人们将它们用白玉栏杆围了起来,显然已把他们当做西湖西湖龙井的一个标志了。我饶有兴致地听着导游小妹讲述着“十八棵”的来历:据说乾隆皇帝六下江南,四到西湖龙井茶区,乾隆二十七年(1762)三月甲午朔日乾隆皇帝第三次到杭州,畅游西湖龙井,登上老西湖龙井品茶,赞不绝口,称其色、香、味、形俱佳,于是便御封了这“十八棵茶树”。此刻遥想当年乾隆皇帝为了一品西湖龙井茶的美,不惜舟车劳顿,四次五番下江南,今日的我,却是如此容易便心满意足,真是夫复何求。恰巧,边上工作人员也很时宜地又为我端上了一盏西湖龙井,于是再笑,端茶,一饮而尽。

原本以为,西湖龙井只是地名、茶名、泉名,其实不然。西湖龙井更是一段历史,一种文化,一种传承。那口龙泓井,始建于三国赤乌年间,距今已有一千八百多年历史。井上所刻“老西湖龙井”三字则为当年苏东坡所书。早在唐代,“茶圣”陆羽在《茶经》中便有记载,只不过那时对西湖龙井茶称之为“龙团”。到了北宋,当时高僧辩才便隐居西湖龙井,建寺,种茶,成了西湖龙井茶的开山鼻祖。同时辩才也是苏东坡的老师,相传当时来西湖龙井拜访辩才的名士众多,辩才应接不暇,便立下规矩:“山门送客,最远不过虎溪”。但有一次,东坡来访,两人谈得十分高兴,在送行的途中,还是谈个不停。不知不觉中已经过了虎溪桥,到了风篁岭下。左右吃惊地说:“远公已经走过虎溪了!”法师这才醒悟,哈哈大笑,还引用了杜甫的两句诗:“与子成二老,来往亦风流。”成为了一段千古佳话。至今,在西湖龙井山麓,还存有当年“虎溪桥”“过溪桥”“二老亭”等遗迹。说到西湖龙井,还不得不提同为北宋时期的一位清官胡则,他晚年亦是辞官隐居在西湖龙井,现墓尚存,连当年毛主席都为他题词:“为官一任,造福一方”。到了元代以后,西湖龙井更是不得了,据林右在《西湖龙井志序》中说:“西湖龙井距钱塘十余里,山水靓深,宋辩才法师行道处也……钱塘虽多胜刹,至语清迹,必曰西湖龙井,凡东西游者,不之西湖龙井,必以为恨。”看来,当时的西湖龙井便是南北游人必经之地了。

茶香薰得游人醉,茶过三盏,醉已八分!此时,朋友的一个眼神分明在告诉我,时候不早,该动身了。

归去的途中,一位刚刚下山的采茶女工迎面而来,背篓里是一片片泛着鲜绿的茶叶,她说这是劳动一天的成果。见我们要拍照,便害羞地转过脸走远了。夕阳下,从狮峰山流下的小溪涧里一位年轻村民拿着手风琴式的渔网在“桃花流水”的意境中诱鱼。此刻,我再也不忍叨扰西湖龙井村人享受属于他们的自在和忙碌了,心中浮动着的,是那句:茶本有心,生于草木间,不求美而自美,无意佳乃大佳!

西湖龙井问茶,不枉此行。

2018西湖龙井正式开采

西湖龙井全面开采:一天内可尝到最新茶高清视频

相较往年,2018节后温度高出许多,促使茶叶快速生长,尤其是上周突如其来的高温,让不少茶农和茶区管委会的工作人员措手不及。据相关人士透露,西湖龙井茶正式开采的时间暂定12日,这将是近20年来,新茶采摘最早的一次。

 

前两天,杭城气温直逼30℃,不少茶树都爆出了嫩芽,基本是“中茶108”和“龙井43”。昨天,相关人士透露,西湖龙井茶正式开采的时间暂定12日,这将是近20年来,新茶采摘最早的一次 。

这两天开采在即,茶农们时刻关心天气变化,据天气预报显示,未来几天天气不好,会降温,但有茶农觉得这对茶树影响不大,“我倒是比较担心温度太高,茶叶生长过快,质量不能保证。就好像养鸡一样,慢慢长比较好。”