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其他茶中国的茶文化源远流长，品茶最为一项高雅的艺术，从古代起就被人们广为流传。在中国的茶叶中，绿茶是人们最爱喝的一种茶了，而在绿茶中，西湖龙井又是其中的精品。有的人对西湖龙井可能没有过多的了解，下面就让小编来为大家介绍一下西湖龙井简介和它的传说。
西湖龙井简介：西湖龙井茶叶，属于绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶，名列中国十大名茶之冠，国外被誉为“绿茶皇后”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
看了西湖龙井简介，小编来为大家讲一下它的传说。传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地容许了。她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，没想到老叟不买了。可没过几天，奇观发生了：那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶幽香怡人。
通过西湖龙井简介，你对西湖龙井有有了不少的了解了吧。西湖龙井作为中国第一名茶，有着它独特的魅力。龙井茶的口感非常甘醇，品尝一口龙井茶，你会感觉到口中茶香浓郁，口齿留香。如果你也是个爱喝茶的人，千万不能错过龙井茶，相信你一定会对它的口感称赞有加。
炎黄西湖龙井茶概述
在我国杭州地区，不仅有秀丽的风景景观，其生产的西湖龙井更是绿茶当中的精品，十分珍贵，西湖龙井也被欲为中国十大名茶之首。而且西湖龙井具有千年的文化历史，杭州地区土层深厚，排水性好，适宜茶叶生长。那什么是炎黄西湖龙井茶呢!
炎黄西湖龙井茶均为“明前”茶。茶树在生长过程中均未施农药，采用原生态、原产地、原包装，消费者可认准原产地保护标志。炎黄西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
西炎黄西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育。
可见炎黄西湖龙井茶也属于西湖龙井的一个代表，也是西湖龙井茶中历史最悠久的。炎黄西湖龙井茶的营养价值极高，因为茶树在生长过程中，没有施任何农药，因此该品种的茶叶是最天然的。西湖龙井和所有的绿茶一样，适宜夏季饮用。
西湖龙井介绍
自古以来，茶都是人们生活中无法割舍忽视的一类饮品。而这茶中西湖龙井茶更是茶中的珍品，也因此成为中国的十大名茶之一。西湖龙井茶的珍在于其味、形、色与香，所以能够从古至今都成为茶中圣品也是实至名归。那么就让小编给大家进行西湖龙井介绍吧！
西湖龙井茶因产自杭州而名。而龙井茶从唐朝起开始追溯到今天已经有了1200多年的历史，在发展到清朝之时更成为了乾隆皇帝钦赐的贡茶，可见西湖龙井品质至高。
西湖龙井茶是绿茶，在各地中因气候以及工艺的不同分为不同的类型和品质。西湖龙井茶在清明节前产的茶为明前茶，此时气候尚凉，茶叶中的营养物质得以大量累积，不仅茶叶非常细嫩口感良好，在营养物质上更是丰富，所以味道也更好。当然，谷雨之前的西湖龙井茶品质都是非常高的，也是茶客们追逐的上品。
在冲泡时，西湖龙井茶在茶水之中，一芽一叶形状非常挺拔直立。茶水的颜色淡黄通透，香气四溢入口醇香，久久不能散去。而西湖龙井茶中，尤以狮峰山和梅家坞处的品质为高，虎跑产区的茶叶因为有一处泉水在香气和口感方面表现非常优异，而获得了不少茶客的喜爱。
喜欢西湖龙井茶的朋友自然要学会鉴别茶叶。一般来说，好的茶叶摸起来比较干燥，用力一捻就会化作碎末，这样的茶叶没有受到潮气的侵扰，香气不会受到影响，品质也会更好。这样的茶叶看起来形状也更加挺拔，色泽度也会非常漂亮。另外在闻得时候，好的西湖龙井茶应当是清香的，而没有一些霉腐酸味，所以这些方面都要注意。
找到一壶好茶自然不能浪费，而也只有冲泡得当才能更好的品味茶香。西湖龙井茶在冲泡时要注意水温，一般在85度左右为宜，太烫会让茶叶受损，味道也会受到影响。茶叶冲泡之后要注意充分浸润，一般在30秒左右闻到就可以充分浸出，此时饮用再合适不过了。
西湖龙井茶具有提神醒脑生津止渴的效果，经常加班熬夜的朋友可以多多饮用，而有心血管疾病的朋友也可以通过饮用西湖龙井茶调节血管健康。此外，它还有延缓衰老减肥养颜的功效，所以无论男女老少都是非常适合饮用的。
杭州西湖龙井和梅家坞龙井哪个好呢
杭州市西湖龙井和梅家坞龙井哪家好？西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大关键产区，总而言之梅家坞龙井是西湖龙井中的一种。人们来了解一下！
西湖龙井的产区：
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大关键产区，二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。
“狮”字体大小为龙井狮峰一带生产，“龙”字体大小为龙井、翁家山一带生产，“云”字体大小为云栖、五云山一带生产，“虎”字体大小为虎跑一带生产，“梅”字体大小为梅家坞一带生产。
西湖龙井产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。这儿气侯柔和，降雨量充足，阳光照射漫反射。土壤层味酸，土壤层浓厚，排水管道性好。
树木繁茂，溪润常流。年平均温度16℃，降雨量在1500mm上下，优异的自然条件，有益于油茶树的发肓，茶芽不断出芽，採摘时间长，全年度能采30批上下，基本上是荼叶中採摘频次数最多的。
西湖龙井的种类：
西湖龙井中几个知名的类目“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产自龙井村、狮子峰、翁家山一带，颜色略黄，素称“黑米色”。“梅坞龙井”产自云栖、梅家坞一带，外观设计挺秀、偏平光洁，颜色翠绿色。西湖龙井茶的知名品牌有30好几个。
梅家坞茶道文化村以周总理纪念室、乾隆皇帝遗址、老树欣赏点、花卉园欣赏区、农居群、十里锒铛、古井、古桥、钓鱼区、茶道表演区、小牙坞等十余处旅游景点搭建了一个山水情与人世情极致融合的茶道文化休闲娱乐旅游景区。
梅家坞茶道文化村地理位置优越，杭州内103路、103路（区段）、324路和121路及假期2线公共汽车可直通梅家坞，自驾游游人可由梅灵路顺通。产业园区公共性服务设施健全，游玩纪律、买东西自然环境优良。
走入“梅坞”，亲近自然，畅快享有茶道文化休闲娱乐、旅游观光、度假旅游的无穷乐趣。
总而言之，梅家坞龙井是西湖龙井中的一种，因此不论是西湖龙井還是梅家坞龙井全是一样的，你要买也能。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
