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西湖龙井茶御尚介绍

2018-03-11 访问量: 139 茶礼仪网

  了解西湖龙井的人都知道,西湖龙井是龙井茶的统称,而龙井茶叶有很多的品牌,不同品牌的龙井价格也不相同,也许很多人都听说过御尚这个品牌,但我相信很少会有人知道西湖龙井茶御尚,那么西湖龙井茶御尚到底如何呢?下面就让小编为大家介绍一下。

  其实西湖龙井茶御尚是龙井茶的一个品牌。那么这种茶的采制工艺如何呢? 将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色,香山的茶叶特点具有清香、味醇、形美,其制作工艺都经过手工制作,由于加工时干燥的方法不同一揉一捻一干燥的过程。饮后赞口不绝“春夏秋冬皆好景。如香飘万里,清明采制的茶,称为“明前茶叶为茶叶上极品,产量很少,珍贵。

西湖龙井茶御尚

  西湖龙井茶御尚的生长环境又是怎样的呢?高山上一年四季常常云雾弥漫,因为有雾,茶树受直射光时间短,漫射光多,光照较弱,这正好适合茶树的耐阴习性。由于高山雾日天气多,空气湿度就比较大,这样长波光被云雾挡了回去,照不到植物上,但短波光透射力强,却可以透过云层照射到植物上。而茶树受这种短波光照射后,有利于茶叶芳香物质的合成。另外,高山大岳中,环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶,质量当然是好上加好。

  看了小编的介绍,你对西湖龙井茶御尚有了一定的了解了吧。龙井茶作为中国的十大名茶之首,其品牌价格自然是不言而喻了。龙井茶有很多功效,经常喝茶,不仅可以抗衰老、抗菌、防癌,还能兴奋提神、助消化,所以小编建议大家平时多喝点茶。

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西湖龙井什么牌子好?

  说到茶,西湖龙井茶是家喻户晓的一款茶,由于产自中国杭州西湖的龙井茶区而得名。备受很多爱茶人士的青睐,说到西湖龙井茶,很多人以为就只是一款茶,其实西湖龙井也有份好多种类的、好多牌子的。那么大家就会问了,西湖龙井什么牌子好呢?接下来就由小编带大家了解一下。

  西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。那么西湖龙井什么牌子好呢?

<a href=http://www.chayu.com/baike/391 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/391 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/391 target=_blank >狮峰龙井</a></a></a>

  西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个。“狮”就是指产地狮峰;“龙”指的的是产地龙井;“云”指产地云栖;“虎”则是产地虎跑;“梅”是产地梅家坞;这五个产地的茶,通称为西湖龙井。其中,西湖龙井茶什么牌子好呢当然因以狮峰龙井为最。

  看到小编精心为大家准备的资料,相信很多人也对西湖龙井有了跟进一步的了解,对于西湖龙井茶什么牌子好呢,我相信大家也都心里有数了,狮峰龙井是最让人回味无穷的一款茶,如果你也是爱茶人士,那么就赶紧收藏起来吧。祝大家喝茶愉快。

龙井茶的保存新技术

龙井茶是我国名茶绿茶中的珍品,是著名的历史名茶之一,以其独特的风味闻名海内外,近年来更是倍受消费者亲睐,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。从市场上龙井茶贮藏及包装方式来看,多数小包装采用铁罐、纸罐或一般塑料复合袋装,包装的阻隔性能差。同时龙井茶的大批量仓储和家庭消费过程中的贮藏也都存在一些问题。为此,本文对龙井茶贮藏保鲜方法作一简要介绍。

1、小包装龙井茶包装材料的选择


现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP/PE、OPP/CPP、镀铝/CPP等,总体阻隔性能都较差,由于铁罐、纸罐的密封性能较差,品质保存性不佳,而传统的茶叶消费和包装形式短时间难以改变,为达到保鲜效果,可在罐内套阻隔性能较好的软包装材料袋,如 PET/ AI/CPP、PET/OPP、PET/镀铝/CPP、BOPP/PVDC/PE等复合材料制成的袋,一般要求在一个标准大气压下透氧量低于20mL/(m2d)、透湿量低于lg/(m2d),或者采用近年发展起来的易拉罐式的包装方法,阻隔效果较好。

铝箔复合袋虽然阻隔性能和隔光性能较好,但因为不透明,不能看到茶叶,从而影响销售。而BOPP/PVDC/ PE、 PET/ OPP等材料N IJ克服这些缺点,不仅茶叶的保质、保鲜性能好,而且价格便宜,特别是BOPP/PVDC/PE复合材料的阻隔性能可以与铝箔复合袋媲美。另外,由于茶叶易吸附异味,包装材料的印刷应注意防止油墨味,特别是软包装材料在印刷后需进行去味处理。

西湖龙井茶叶上有白毛是怎么回事?

眼下,正是如火如荼的春茶采收时节,这其中,绿茶是最受茶友们关注的。今天,龙牌小编就和大家一起来了解一下西湖龙井,也许对你在选购西湖龙井时有一定帮助哦!

有茶友跟小编说他买的一款明前龙井,不知道为什么茶叶上有白毫,而且有的有,有的没有。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降。

西湖龙井茶叶上有白毛是怎么回事?

西湖龙井干茶表面隐现茶毫,茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球",这都是龙井正常表象。其主要原因如下:

1、芽叶鲜嫩:西湖龙井采自清明谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。

2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了

春寒料峭。三月的春雨淅淅沥沥过后,举世闻名的西湖龙井茶又迎来了它的季节。

龙井茶向有‘四绝’之誉,即色绿、香郁、味甘、形美。以地域而言,当数狮子峰、龙井寺一带得龙井茶之正宗,以时间而言,以清明节之前的龙井茶为最上乘。正宗龙井茶千金难求,作为龙井精华的明前茶更为珍异。

龙井茶的炒制方法,可能是中国茗茶中独一无二的,茶农把当天采来的茶菁,空手在热锅上压扁,经过一再炒压,直到将茶菁完全炒干为止。品相优美的龙井茶,扁如刀尖,色泽黄绿,一旗一枪,片片宛然。

至于把龙井茶炒得这么扁,是有典故的。传说乾隆皇帝下江南时,曾到龙井茶区,亲手采撷茶芽数片,置于怀中,次日晨起,茶芽被压成扁平,形状甚美,香气甚浓,从此炒茶就炒为扁形了。

所以,西湖龙井特有的炒茶工艺使茶叶有茶豪是正常的,茶友们不必紧张。

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